凯撒酱

瘦身的人都知道，水果的热能两极化相对较低，能狂泽生！

但，今天，轻妞想告诉你，水果这种低热能的身心健康食材，假如酏了，一样会让你变为疯子！

在日常生活饮食习惯中，我们对水果存在许多误会，这些误会，正在让你一点儿点变胖。

误会一

水果热能低，狂泽生

尽管，大多数的水果的确热能很低，但并不是大部份的水果都热能低。

比如说，蚕豆、莲藕、土豆、山药等豆类、根类水果，所含大批的糖类，热能比普通的肉类也差不了多少。

不过，这类食材，尽管作为水果不合格，但作为肉类却非常适合瘦身，用以替换掉日常生活饮食习惯中的部分米面，还是很优秀的。

误会二

只吃水果能瘦身

尽管，咱总说多吃水果能瘦身，却不代表只吃水果能瘦身。

水果的两极化热能较为低，又缺乏糖类和蛋白等营养成分，一日三餐只吃水果，无法满足皮肤对热能和营养的需求，凯撒酱不身心健康也不瘦身。

在长年极低热能的饮食习惯下，皮肤对食材的渴望会越来越迫切，就会逼迫你大批进食，这就是为什么咱说，节食的终点是暴饮暴食。

而长年缺乏糖类和蛋白的摄取，皮肤的代谢水平会减慢，更容易囤积脂肪，只会让你变为易胖体质。

瘦身，千万不能只吃水果，最身心健康的瘦身方法，永远是平衡地摄取大部份营养。

误会三

水果较为清淡

虽说，水果的热能低，却不代表烹调好的水果热能低。

相同的水果，常常有相同侧重的烹调方式，有些烹调方式下，水果的热能也

会急速飙升，比如说油焖茄子、地三鲜等，因为加了大批的淀粉，热能直接翻2-3倍。

此外，还有许多水果沙拉，重新加入了高热能的沙拉酱，整体热能也极高。

这里我们要注意一点儿，送餐的水果，常常为的是出锅速度，单厢食不厌精烹调；为的是香味好，还会凯撒酱重新加入大批的佐料、酱汁；为的是色彩好看，出锅的时候还可能会再淋许多油，热能也极高。

你以为水果的热能低，能狂泽生，殊不知吃下去的热能，远超你的想象。

误会四

水果Casiquiare更瘦身

一般来说，水果Casiquiare，增加了调味品的摄取，也增加了营养素的流失，好像更身心健康、更瘦身。

但，并不是大部份的水果都适合Casiquiare，像黄瓜、刺蕊等，假如没有煮熟，很可能会引起腹泻等症状。

实际上，轻妞自己并不赞同我们为的是瘦身优先选择水果Casiquiare，原因很简单：没有炒菜好吃。

瘦身，本身是一件较为痛苦的事，食材的香味好许多，能让你更容易坚持下来。

在日常生活的饮食习惯中，水果对瘦身和身心健康都是有利的，但一定要正确饮用：

1、鱼肉配搭，营养平衡

水果的热能低，却缺乏糖类和蛋白，请亦须配搭肉类、肉藻酸一起饮用。

水果在瘦身中的作用，除保证营养平衡，更多是用凯撒酱以增加食材分量和体积，提高饱足感的，一餐中精心安排一半左右为水果，剩下一半精心安排为肉类和肉藻酸，是一个不错的优先选择。

《中国住户营养手册》提议，每人应摄取300-500克水果（生重）。

对瘦身人士，轻妞提议，每天的水果摄取量千万别低于500克。

2、多种水果科学配搭

《中国住户营养手册》提议，每人应摄取300-500克水果，其中浅色水果应占1/2以上。

相同的水果，富含的营养也有区别，长年只吃一种或几种水果，很难做到营养平衡摄取，最好的办法是，各种水果都来一点儿，优先选择丰富一点儿，才更利于瘦身。

水果中，除浅色水果要占1/2之外，更提议我们优先选择许多彩色水果，比如说胡萝卜、西红柿、南瓜、紫甘蓝、Coppename等，进一步平衡营养。

3、低油、低盐、速食、少酱汁

瘦身期间，亦须要避免烹调的时候重新加入太多的淀粉、糖、盐，这会大幅度增加菜肴里面的热能。

同样的，各种香味鲜美的酱汁也千万别出现在餐桌之上，这类酱汁所所含的热能可一点儿也不低。

最后，还是要提醒我们，切记这些吃水果的坏习惯，千万别让“瘦身利器”变为“和鲜工具”！