一肥胖，百病来！番茄酱

中老年发胖的 4 个原因，一定要小心

作者 王辘     来源    健康头条 健康头条

人到中年以后，就容易有肚子变大、逐渐发胖的迹象。

肥胖可不是好事，会增加多种疾病的风险：

肥胖可能会增加子宫癌、胆囊癌、肾癌风险；

肥胖的人更容易患高血压、糖尿病、痛风；

肥胖的人更容易发生中风、冠心病；

肥胖影响寿命长短......

而很多朋友认为「肥胖一定是吃多了」「那晚饭不吃了吧」「肉也不吃了吧」……

其实，发胖的原因通常可总结为 4 个字，只是很多朋友没注意到。下面健康头条（号：baojiandaifu）就为大家一一分析。

很多朋友喜欢喝汤，汤喝得不对，也容易胖。

1. 小心油汤

像鸡汤、鱼汤、骨头汤、西餐的奶油浓汤，这些汤的脂肪含量都很高。特别是浓浓的乳白色的油汤，含有大量的脂肪。

2. 注意喝汤时间

俗话说「饭前喝汤，苗条健康；饭后喝汤，越喝越胖」，这话还是有一定道理的。

如果饭前 20～30 分钟，番茄酱多喝点淡茶水、清汤、稀米汤，能够稍微抑制食欲、减少正餐食量。而一边吃饭一边喝汤，就没有这种效果。

如果经常吃饱后，再喝碗浓汤填缝，可就得小心肥胖。

糖和肥胖的关系，不用多说。

高糖食品本身的热量高，吃多了会导致能量过剩；同时，长期的高糖饮食，容易导致身体对糖的代谢能力发生异常，引发肥胖。

世界卫生组织（WHO）倡导：要限制用在食品中的蔗糖（白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖）、葡萄糖和果糖等，也包括各种淀粉糖浆、麦芽糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等甜味的淀粉水解产品。

像纯水果汁、浓缩水果汁和蜂蜜也需要限制，虽然它们给人「天然」和「健康」的印象。

如果每天都是懒懒不想动，吃得多、动得少，必然会容易长胖。

1. 要坚持运动

为了达到最大的健康效果，我们建议：每周至少有 150 分钟中等强度的运动，一周至少 5 天，番茄酱每天至少运动 30 分钟。

2. 要注意身姿体态

所谓「站直高一寸，收腹瘦三斤」。

平常能注意长久保持良好的坐姿、站姿和步态，会更有意识地掌控身体肌肉的发力，能够减缓肌肉劳损和身体不适的发生。

很多朋友会问：吃麻辣烫会长胖吗？吃火锅会长胖吗？

「烫」的问题在于油，油比水的保温能力要强很多。要说麻辣烫和火锅食材本身，如果荤素搭配，选择不油的清汤，也是可以做到营养均衡、健康的。

1. 小心胃口大开

而又辣又烫的食物，容易让人食欲大增、胃口大开，再加上一起喝下去的饮料、啤酒，饱餐一顿的热量就挡不住了。

2. 吃东西不要太快

喜欢「趁热吃」的人，一般吃东西速度都比较快。

这样就容易在快速吃下很多东西的时候，大脑没及时反应过来，没能产生「我饱了」的信号，然后容易比慢慢吃饭要多吃很多。

汤糖躺烫，招来肥胖

汤糖躺烫，影响健康

番茄酱所以想要更好的健康、远离肥胖，就请尽量避免「汤糖躺烫」这 4 个字，改掉不良生活习惯吧。

    当今社会，胖子是越来越多，忧伤的胖子正手拿炸鸡走在减肥的路上！

炸鸡虽好，可不敢多吃哦~因为肥胖是多

种慢性病滋生的温床，肥胖发病率的攀升直接引起了2型糖尿病的高发。研究发现，体重减轻5%~10%即能显著减少肥胖相关并发症的发生、改善胖子的生活质量。

俗话说，胖子到处有，健康的没几个，肥胖盛行已经成为严重的公共卫生问题。有研究发现，肥胖显著增加了糖尿病、心血管疾病和某些肿瘤的发生风险。肥胖及其相关代谢性疾病被称作代谢综合征，主要包括：肥胖或超重、高胆固醇血症、高血压、胰岛素抵抗和/或糖耐量异常。早在1997年，WHO就明确指出“肥胖本身就是一种疾病”。

“吃什么”不如“怎么吃”，低脂番茄酱饮食才是硬道理       目前来看，控制饮食和体育运动仍然是最有效的减肥方式。早在20世纪，低脂饮食曾受人们追捧，近年来，低糖成为更受欢迎的饮食习惯。有研究表明，减少碳水化合物的摄入的确减少了胰岛素的分泌，增加了脂肪氧化，促进了体脂丢失。相反，减少同等热量脂肪的摄入，虽没有明显影响胰岛素的分泌，但体脂的减少比限制碳水化合物饮食的效果更明显。       研究结果证实，限制碳水化合物的摄入对于减重并不起决定性作用，而低脂饮食可能要比低糖饮食减肥更有效。不过减肥方法各式各样，关键要“管住嘴，迈开腿”，这才是减肥的硬道理。选择适合自己的科学膳食习惯，配合合理的运动方式并持之以恒，才可能达到健康的体重。减肥不易，且吃且珍惜！

为什么你总是越吃越胖，而别人却怎么吃都还是个瘦子？原因不是你吃的太多，番茄酱

而是你吃的不对，这些食物看似健康美味，但其实个个都是“高能”食物！

　　很多人没时间吃饭，经常买个汉堡解决肚子问题，殊不知，一份汉堡的能量等于5碗米饭！

　　中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员胡小琪介绍，根据《中国食物成分表》中的权威数据，用每碗2两的米饭的能量（116千卡）为标准，发现一个鸡腿汉堡（200克）的能量相当于5碗米饭，1袋中包的薯条（115克）相当于3碗米饭！

　　很多人爱嗑瓜子，尤其是过年过节期间。北京朝阳医院内分泌科主任医师高珊介绍，瓜子等坚果类油脂含量很高，像瓜子，几乎一半都是油脂，吃了二两瓜子，就相当于喝了一两油啊。如果是50ml的杯子那就是满满一小杯，不长胖才怪呢！

　　夏天很多人用西瓜代替晚饭，觉得既健康又减肥。天津中医药大学第二附属医院营养科医生番茄酱张秋莲介绍，每100克西瓜的能量为25千卡至34千卡，吃下半个西瓜，便相当于吃下了3碗米饭。这种节食减肥的方法，让人在不知不觉中就胖起来了。

　　冬天很多人喜欢吃糖炒栗子，味道虽美，但热量太高，吃六个栗子等于一碗米饭。营养与食品安全硕士阮光锋介绍，根据中国食物成分表数据显示，6个栗子约50克，那么六个栗子的热量就是107kcal，而二两米饭约174kcal，再加上糖炒栗子中的糖、油，6个糖炒栗子远远已经超过了1碗米饭的热量。

　　啤酒是很多人的最爱，但啤酒也被称为“液体面包”，热量很高！

一瓶瓶装啤酒为600ml，热量约为228大卡，相当于200克米饭或100克馒头的能量。也就是说，如果喝5瓶这样的啤酒，就相当于吃了10个馒头，或者2斤米饭！而喝进去五瓶啤酒也是一件很寻常的事。

　　最近有种说法，“吃3个汤圆相当于摄入一盘炒菜的油量”。番茄酱这让许多人产生疑惑，看起来白白净净的汤圆，真的含有那么多油吗？

　　中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红介绍，汤圆的含油量非常高，每100克汤圆含13.6克脂肪，3个汤圆则约含8克油，确实抵得上一盘炒菜的含油量。如果一顿吃掉9个汤圆，约摄入25克油脂（约半两），抵上国人一天的油摄入量了。

　　桃酥吃起来口感酥酥的，很多人爱吃，可一片桃酥的热量相当于2个馒头！国家二级公共营养师晓淇介绍，桃酥主要是由面粉、油、糖、鸡蛋、小苏打做成，其中面粉、油和糖的比例能达到2:1:1，计算下来，一小片桃酥产生能量205千卡，相当于吃2个拳头大的馒头所产生的能量，所以还是少吃为妙。

　　中秋佳节，家家吃月饼，可大家并不知道的是，1块100克重的小月饼，蕴含的热量却相当于3碗米饭。糖尿病人、肥胖症患者、婴幼儿和老年人番茄酱非常不建议过多食用。而吃1块100克的小月饼，需要游泳半小时或步行76.2分钟才能将热量消耗掉。

　　沙拉酱大家并不陌生，拌沙拉、汉堡、三明治里都有，但其实沙拉酱几乎都是油。曾有实验显示，将买来的沙拉酱倒入碗里，放到微波炉里加热，半

分钟后淡黄色的沙拉酱也变成了一碗热气腾腾的油。小编也知道沙拉酱能量高，脂肪多，不能多吃，却被眼前的结果惊呆了！沙拉酱居然变成了一碗油！

这些减肥药，减肥灵不灵？       药物治疗肥胖已有百年的历史，但由于其严重的副作用大多无法有效推广。目前市场上的减肥药也是五花八门，那么被美国食品药品监督管理局（FDA）批准上市的减肥药主要有哪些呢？奥利司他——脂肪酶抑制剂，主要减少对食物中脂肪的吸收，需每餐使用，是目前唯一的非处方药（OTC），但使用前仍应咨询医生。主要副作用是胃肠胀气、腹部绞痛、番茄酱脂肪泻和凝血功能障碍，严重者可能出现肝衰竭。氯卡色林——选择性5羟色胺激动剂，主要通过作用于脑部的5-HT受体而抑制食欲。氯卡色林不应与其他作用于5-HT受体的药物联用，如一些抗抑郁和治疗偏头痛的药物，常见的副作用有低血糖、头痛、疲乏、心动过缓。

美国内分泌协会的推荐是，建议有心血管疾病史的肥胖症患者，应优先使用奥利司他和氯卡色林。同时，来自FDA和新英格兰杂志的最新研究对以上药物的减肥效果总结如下：（通常情况下，以体重减轻原体重的5%作为评价减肥药物效果的标准）

不过，减重药物也不是人人都能吃得起的……因此，最物美价廉的减重手段还是生活方式干预，且最近的研究表明，运动可以降低13种癌症的患病风险！

手术治疗，未必您能适用！

      指南推荐对于BMI≥35kg/m2伴随肥胖相关并发症或BMI≥40kg/m2的成年患者，在行为治番茄酱疗或与药物治疗联用减肥效果不佳时，可采用减重手术以改善症状。肥胖症的手术治疗主要是缩小胃容量或减少小肠食物吸收的手术，如胃旁路手术、胃束带手术和胃肠转位术。手术治疗对于严重肥胖症患者有一定效果，能够不同程度地改善术前并发症，但术后并发症也较多，包括吸收不良、贫血、消化道瘘、胃食管反流等，因此手术仅限于重度肥胖、减重失败并伴随严重并发症且这些并发症有可能通过体重减轻而改善的患者。

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