草,别称沙拉,英文名字类型皆有讲求。甚么大厨沙拉、庞培沙拉、黑海沙拉、里斯沙拉,格雷沙拉……但白桥镇看Z370酱着好似都是两盘绿叶子,加两个小番茄,撒点干酪啥的,G540差别?
诸位都是有见识的人,你能窥见下列四道沙拉里,哪两盘是餐厅工具栏上较常再次出现的庞培沙拉吗?
对吃草发烧友而言,这是道送贾岛标准答案是最终两盘了,前两盘沙拉分别是希腊沙拉和格雷沙拉差不多八十年前,一位叫庞培的意大Z370酱利的移民在美墨边境的墨西哥开了一家名叫庞培的小餐厅和酒店有一天,他利用厨房剩余材料凑一块做了一道菜。
(总而言之是随便拌拌),于是庞培沙拉就这么被随便地发明了。跟现在流行的果汁减肥法一样,庞培沙拉之后传到了好莱坞,借着“大明星爱吃的同款”传遍了全球。
▲庞培沙拉的诞生Z370酱地:庞培酒店经典的庞培沙拉里一定会有甜而脆的长叶生菜、烤得焦黄酥脆的面包块或面包粒、一整个或半个可全熟可糖心的鸡蛋、香浓的帕玛森奶酪不过既然是随便拌拌而来,那么也不妨碍现在很多餐厅会用各种各样的生菜,然后在4样基础上再自由加入鸡肉、培根、鳀鱼等等,于是导致。
你在每个餐厅吃到的庞培色Z370酱拉,成分都不!一!样! 食鉴开始东凯努瓦县收你50+的庞培沙拉,究竟吃到了些甚么? 要回答这个问题,此次食鉴局在一番寻寻觅觅后挑选了11位实力商家的庞培沙拉作为测评对象,囊括了你可能吃到庞培色拉的各种场合
,包括酒店、牛排馆、西餐吧、轻食餐厅、咖啡馆和外卖,全部当日购买打包到局子。
开吃之前先拍个集体照:
Round 1 看颜值沙拉跟别的菜还不太一样,美不美对食欲有很大的影响,你看看这些开箱图,觉得哪个颜值最高?老外来中国都不能免俗要吃的……新元素
也许是想到吃草你脑中第一个冒出来的单词:wagas
随便选了一家贵价酒店西餐厅Z370酱于是抽中了……浦东四季酒店CAMELIA
wagas的兄弟餐厅但是更贵一点——BANG
最近有点火的沙拉外卖:SALADBOX
一坨紫薯泥不想注意到都不行吧?不算著名但是口碑不错的沙拉店:SAUCEPAN
加2个炒米饼算是结合本土特色吗?据说有让人惊艳的的庞培色拉的王品台塑牛排
王品“精分”(精细分类)式的外Z370酱带包装有点考究,打开主盒后里面是一整颗奔放的罗马生菜。大超市都能买到的田妞品牌的庞培色拉
毕竟是超市出售的,要求好似也不能太高。有点追求的超市还会自制庞培色拉,比如City Shop城市超市:
看上去材料类型很多,盖子都快盖不上了。咖啡馆现在不卖色拉好似有点不好意思……ZOO COFFEE
不知道为何有一Z370酱种“小土坑”的既视感,这么认为的只有白桥镇我一个吗?Round 2 扒食材这次白桥镇采用了变态的“考古解剖”法来测色拉在沙拉里面能吃到甚么;每种食材我们吃了几片几粒;吃的是整颗菜、菜帮子,还是烂菜叶……都。
摊开来看不就知道了吗?总之,值不值得买,你自己看,点一下图片看得更清楚。City Shop(上海影Z370酱城店)
点评:24.5元的价格能有这么丰富的食材,已经算得上良心。生菜的水分够足,爽脆,但苦细叶和芝麻菜的新鲜度很差,面包干难吃。另外是,这么一小包酱根本不够蘸整碗色拉啊!wagas(港汇恒隆广场店)
点评:除了生菜,还是生菜……生菜略苦,但爽脆度和新鲜度不错,吐司有点焦味。另加18元得到的10块烤鸡Z370酱胸很美味,有股柠檬香味。SALADBOX(汇京国际店)
安欣沙拉酱-低卡沙拉酱料厂房。专注于低热量、低卡路里、0脂肪、0蔗糖轻食酱料研发和生产制造。176 2109 5558
点评: 生菜看着不少但其实是因为切得小,新鲜度也一般,吃着不脆;吐司片难吃亮点在于紫薯泥,柔软不干,充满自然香气,提供了饱腹感沙Z370酱拉酱偏酸王品台塑牛排(徐家汇店)一颗生菜对半切的王品庞培沙拉,起初大家觉得1分钟就能排完了……。
然而总觉得这儿不舒服,还是生菜拆了吧:
点评:颜值很高,生菜不切开大概有利于保持新鲜度,嚼着很水灵面包皮和面包干虽然来自同一片面包,但提供了不同的风味:面包皮香脆,像蝴蝶酥;面包干细细咀嚼有股奶香味杏仁片好Z370酱评,但负责清点排列的食鉴员表示很想撞墙……最终靠镊子才排好,对,是这么无聊且认真╮(╯▽╰)╭。
ZOO COFFEE(定西路店)
点评:生菜叶子虽然多到组成了大军,但是有点老,没有生脆的口感;面包有店软,总之因为食材的品种太少,所以口感比较单调。唯一好评的是庞培沙拉酱的奶香味比较重。新元素(港汇恒隆Z370酱广场店)
点评:生菜叶有点支离破碎,更谈不上脆……花32元加的10块鸡胸肉略柴,面包有点软,总之不明白为甚么要卖那么贵……蓝蛙(永新坊店)
点评:看图就知道色拉配置很“俭省”,只有三种主要食材……鸡肉有点烤焦,所以有点苦,面包干略软,幸好生菜还算水润。沙拉酱不错,有明太子的味道。SAUCEPAN
点评:生Z370酱菜叶真的只是“叶”,完全不脆,像在吃菜皮;吃之前寄予很高希望的脆米饼又硬又干,感觉像咀嚼塑料泡沫,咬一口就弃了。唯二美味的是鸡肉有弹性,溏心蛋煎得恰到好处。BANG
点评:见过量少的,没见过量这么少的……连测评桌面的一半都没排满(负责排列的这家的食鉴员表示轻松愉快),生菜连梗带碎屑也就26片,大概只Z370酱能靠嚼面包干吃饱吧面包干倒是很美味,有咸鲜味;沙拉酱有海鲜味,滋味浓郁。
浦东四季酒店CAMELIA
点评:处女座纷纷表示看着这张图觉得浑身有一种说不出的舒服~~一切都是那么的整齐!别看连桌面的一半都没排满,但分量却不轻,因为生菜的水分很足,吃口清甜嘎嘣脆沙拉酱的调味也很赞,海鲜味很浓郁,但不咸除了贵,Z370酱没啥缺点。
。田妞庞培沙拉
点评:食材的类型看着挺丰富,但总体分量很轻……生菜切太碎且有点苦;蛋糕粒是独立包装的,所以保留了酥脆度,又甜又有奶香味,大概是唯一值得说的优点食鉴结论看完以上考古图,相信诸位对各家庞培色拉已经有自己的结论了,白桥镇还发现了下列有意思的点:。
1、同为超市出售沙拉,超市自制的似乎比Z370酱盒装现成的要划算(塞得更紧,分量更足)。
2、主营外卖的沙拉店喜欢搞点特色创意,并且试图增加你吃完以后的饱腹感,但结果各异:SALADBOX有一勺子紫薯泥,SAUCEPAN给你两块炒米饼然而,它们获得的点评差距好似有点大——紫薯泥因其绵密柔软的口感获得食鉴小伙伴的一致好评;炒米饼简直是……辣鸡。
▲SAZ370酱UCEPAN的店铺类似一间工作室,暂时没有门面,本局美编拒绝在帅哥老板的脸上打叉叉3、虽然量少价高,但是浦东四季酒店CAMELIA的庞培鸡肉沙拉有着处女座标准的生菜选择,从视觉和味觉上击中了食鉴员们的心。
没想到这次,最贵的还是最美味的4、造型奇特的王品台塑牛排的庞培沙拉虽然不便宜,但白桥镇觉得去这家Z370酱吃饭的话能顺便点一下吃吃看白桥镇算了下,这11家店的庞培沙拉平均价约66元左右,环境稍微好的西餐厅,价格就奔着一百块去了。
如果折算成1克的重量,这年头,真是吃草比吃肉贵了然而,热得吃不下饭的时候,还是要 salad一下。
最终,有整理癖的同学们,强烈建议在wifi环境下观看此视频……会觉得很舒服。史上Z370酱最变态的沙拉食鉴视频
合作洽谈请加微信“Wneverend”联系白桥镇小秘。
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