说起水果沙拉，大家可能有些不屑，不就是弄一些水果，切切块扔进大碗里再胡乱拌一拌嘛，有什么完美不完美的其实呢，跟世界上的其他事情一样，越是这些貌似简单的东西，越要用心去做，这样才能化平淡为神奇这里介绍的十个诀窍可以让你把一盘水果沙拉做得美貌与美味兼备，养心养神又养颜。

诀窍一：选用当季水果水果保鲜技术的沙拉发展一日千里，不过很遗憾的是，这个“鲜”只是外表光鲜而已，“金玉其外，败絮其中”的水果早已成为大小超市里见怪不怪的常态避免扫兴的最简单的办法就是购买当地产的当季水果诀窍二：选用成熟程度一致的水果。

没人喜欢口感酸涩的硬邦邦的水果，最好选用已经熟透，口感比较软，但吃起来还有一点脆的水果诀窍三：选用不同颜沙拉色和口感的水果进行搭配鲜明的颜色对比可以打造出充满喜悦的视觉效果，不同的颜色往往对应不同的营养成分，有利于均衡饮食。

不同口感的水果，比如猕猴桃、芒果、苹果，可以让享用沙拉的过程充满惊喜

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诀窍四：该去皮的去皮，该去核的去核，把水果处理得干干净净，漂漂亮亮诀窍五：切成大小相等的小块，一口一个最为畅快，也最为优雅八戒喜欢啃西瓜，那是因为没人帮他切，如果把西瓜去皮切成小块，八戒会高兴得昏过去诀窍六：每种水果用量应该大致相当，这个量指的是重量或体积，可不是一只西瓜配一颗蓝莓哦。

神清气爽色拉沙拉吧  诀窍七：柠檬汁在水果沙拉里的作用相当于盐在蔬菜沙拉里的作用。跟大家的直觉相反，柠檬汁不会让水果变酸，反而能够让酸涩的口感变得更为柔和。

诀窍八：加些薄荷叶，不仅仅是为了装饰，薄荷的清香可以大大提升水果沙拉的风味诀窍九：偶尔买到一些比较生的水果怎么办？撒些糖可以中和其中酸涩的风味，还能软化其口感诀沙拉窍十：酸奶是水果沙拉的最佳拍档，二者的口感和风味的搭配可以说是天造地设，珠联璧合。

下面介绍的水果沙拉只是众多组合中的一个而已，大家可以根据当地市场的实际情况选择自己喜欢的水果进行搭配

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