原料高粉200克，低粉50克，鸡蛋液48克，水110克，黄油20克，白糖25克，盐2.5克，酵母2.5克表面装饰蛋液火腿沙拉馅料火腿一根，胡萝卜一根，黄瓜半根，沙拉酱少许，鸡蛋一个肉松沙拉馅料肉松少许，沙拉酱少许

份量8个烤箱温度180度18分钟左右做法1，所有材料除黄油外揉至光滑，加入黄油揉至出小片沙拉的薄膜，但不轻易破裂。2，放入一个容器中盖盖发酵3，发酵至两倍大4，用手指按下不会轻易反弹。

5，取出来分成八份，盖保鲜膜醒10分钟6，取其中一份擀长7，再整形成椭圆形8，放在烤盘上发酵至两倍大上面刷蛋液，烤箱180度预热，中层15-18分钟。

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9，取出放凉10，肉松沙拉面包做法，将小面包从中间切开，但不切断，中间抹上沙拉酱11，再把面包表面也均匀的抹上沙拉酱12，上面沾满肉松即可。

13，火腿沙拉面包做法：火腿肠一根，胡萝卜一根和黄瓜半根分别切成四个长条14，再切丁15，鸡蛋一个切沙拉丁16，加入沙拉酱搅拌均匀，在切开口的小面包中间夹入即可。

飞雪有话说1，椭圆形尽量收口捏紧，不然烤时会爆开。

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