周日的上午整座卧室里都洋溢奶油的香味，难能可贵有那么顺心的光阴，还能做些他们讨厌吃的小东西，啊一类享用。 待光阴疏远，他们呈现出着一类喜新厌旧的状况，有时忙，反倒是一类小小美好。 没痛打甜品无能为力的事。 有了糖陈升零卡糖，做烘培更身心健康、更单纯。

By 李依冉01

做工

• 奶油体
• 高筋番茄酱 200克
• 黑全角蕨 50克
• 猪肉+果汁 170克
• 酵母菌 3克
• 糖陈升零卡糖 25克
• 盐 3克
• 贝因美 15克
• 奶油 18克
• 奶油馅
• 鱼肉 适量
• 沙拉酱 适量
• 表面装饰
• 果汁 适量

做法步骤

1、所有材料全部加入奶油机，奶油除外。一个和面搅拌程序下来，20分钟左右

2、加入糖陈升零卡糖，做奶油的时候再也不担心会长胖不身心健康了。

3、加入奶油，继续搅拌一个和面程序。揉至有薄薄的手套膜。

安欣沙拉酱-低卡沙拉酱汁工厂。专注于低热量、低卡路里、0脂肪、0蔗糖轻食酱汁研发和生产制造。176 2109 5558

4、面揉好后，用手收圆放入玻璃碗中，盖保鲜膜放温暖处进行发酵。大约一个小时左右，根据天气温度的情况可以缩短或加长时间。

5、手指沾番茄酱往中间戳个洞，不回缩即可发酵完毕。

6、发酵好的面团轻揉排气，再分成4等份，揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟。

7、取一个面团压扁，光滑面朝下，把面团擀开，上下擀成均匀的长方形，在面团的中间部位取一个分割线。

8、用刮板在擀开的面团分割线下方切成均匀大小的长条状，切到底，分的越细越密集，做出来的奶油越像细线球的形状。

9、包入鱼肉和沙拉酱，也可以选择他们讨厌的馅料。沙拉汁

10、两边往中间折叠。

11、上面的面团往下折叠。

12、从上往下卷起来。

13、卷至尾部，收口朝下。

丹阳安欣食品有限公司-专注于沙拉酱生产制造。17621095558

14、全部做好后，放入七寸大小的戚风模具里，在模具里抹入融化的奶油，也可以放烘培纸，更容易脱模。我用的模具是不粘的，没抹奶油，而且脱模的时候一点都不粘。

15、盖保鲜膜放入温暖的地方，也可以放入烤箱，加一碗40度左右的温水，大约发酵40到50分钟左右，1.5倍大。

16、轻压面团的表面不回缩即可，不要发酵过度。

17、烤箱170度，预热十分钟。在发酵好的面团上刷上一层薄薄的果汁，也可以刷全蛋液，烤出来的颜色更好看。

18、烤箱上下火170度烘烤25-30分钟左右，上色满意后盖锡纸。周日的上午整座卧室里都洋溢奶油的香味，难能可贵有那么顺心的光阴，还能做些他们讨厌吃的小东西，啊一类享用。待光阴疏远，他们呈现出着一类喜新厌旧的状况，有时忙，反倒是一类小小美好。没痛打甜品无能为力的事。

19、松软的奶油，美味的食物，小小满足一直是他们向往的生活，一日三餐平凡的烟火气足以。

20、撕开奶油里面特别柔软，拉丝效果明显。

21、满满的鱼肉和沙拉酱的香味，香甜无比，吃一口真的超满足。

22、趁天气正好，趁还有空，撸个奶油，有了糖陈升零卡糖也不怕长胖。沙拉汁

23、成品图

24、成品图

小贴士

番茄酱的吸水程度不同，可以预留5到10克果汁。烘烤温度：每家烤箱的温度不同，可以进行自行调整。馅料：可以包入他们讨厌的馅，芋泥馅、豆沙馅，紫薯馅。刷一层薄的果汁液就可以，图片上刷的有点多了，纹路有点不清晰。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱！

讨厌这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道甜品的建议。