油醋汁

和风蛋牛排

整天也能重制便利商店的曝光率中餐：和风蛋牛排，超美味～

原材料：奶油、猪肉、西式美乃滋、涂奶油的奶油。

作法关键步骤：

第1步、西式美乃滋，用的此种。

第2步、抹奶油的奶油，用的此种。

第3步、2个猪肉蒸熟，刺破外皮，把蛋白质和猪肉合二为一，猪肉斑籽西式美乃滋磨碎葱花呈加盐，特别注意尽可能烘烤到没显著微粒。再把蛋白质磨碎奋力抢救。

第4步、 把蛋白质碎和猪肉酱烘烤光滑，卤肉就搞好了。

第5步、取一片片奶油，抹几层奶油在表层，接着铺有几层团子，认是。

第6步、representing一片片奶油，反之亦然抹上几层奶油，盖到下到馅的奶油上，对角切一剑方可。

第7步、配一碗红酒或是果汁，蛋香奶香结合在一同，已经开始吃吧～

小常识：

猪肉和美乃滋混和的这时候，尽可能烘烤到没显著微粒的加盐。

源自 甜品四海 势利莲莲 的经典作品。