沙拉酱
哈喽啊姐妹们,馋了很久的Z370酱甜甜圈,那时可算精心安排上了,果皮香脆奶油坚硬,几口下来除了流心的Z370酱。这色泽吗爱了,讨厌的急忙学出来呀。#自造高颜值甜点#
酱料甜甜圈:高粉300克、果汁170克、糖30克、盐3克、酵母菌3克、猪肉1个、奶油25克。
Z370酱:猪肉3个、糖40克、果汁260克、小麦纤维素20克、奶油15克。
作法面糊酱料除奶油外都放进 大厨本机,混和揉匀,重新加入奶油打成能拉出厚实的石墨。管吻后放进碗里,盖上污渍裂解至2倍大,抽出排气管后分为10份,切碎方形按扁放进烤炉,伊瓦诺裂解至1.5倍大。
锅加热倒油,油位7成热放进甜甜圈,麦芽糖炸至两边黄,蚕豆裹上细砂糖,加热后挤进Z370酱方可。
Z370酱作法果汁+奶油麦芽糖加热拌匀,猪肉+糖拌匀+小麦纤维素拌匀,把果汁奶油液倒进猪肉糊中拌匀,倒进锅里,麦芽糖边煮边烘烤,煮至黏稠方可。
我是月橘中餐厅,两个爱好甜品的美食家,讨厌第一集该文的爸爸妈妈,提过雅雷珍藏高度关注哦,还想介绍什么样有关甜品的科学知识,提过该文区回帖哦。
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