沙拉酱
猪肉沙拉牛排在韩国非常大。我Jarnisy从当中众所周知已经开始。
那些牛排多于极少数成份:煮猪肉,韩国鹿目圆蛋黄酱,韩国果汁奶油,盐,炒匀,有时候除了磨碎的葱。便是此种色泽使它不同寻常。
看一看猪肉沙拉是何等柔和和柔软。这是他们的最终目标。
具体来说用乳酪刨丝器或食材CPU上的刨丝器附带将猪肉磨碎。磨碎猪肉要要用刀磨碎的猪肉色泽轻,这是使牛排这般渴求的其原因。
那是用鱼肉猪肉做成的猪肉沙拉。这不一定是制做猪肉沙拉的一类坏方式,而更为重要是西式艺术风格。
将大部份猪肉磨碎后,向当中重新加入许多蛋黄酱,盐和炒匀。假如采用,最终将葱卷曲。将冰镇的果汁撒在一片片奶油上,虽然任何人高质量的沃特奶油都能,在下面再撒上一片片奶油,接着切下奶油皮。那时将牛排切开两片,接着进餐。
将更让人吃惊的蒸熟的猪肉藏在里头也是牛排的两个有意思之处。
常量难于,非常感谢雅雷高度关注!