原副标题：什么样做沙拉更有膳食?

重庆晨报6月25日10新闻晨报 沙拉膳食多样，特别瘦身专业人士更对它青睐有加！但要如何保证自己制做的沙拉膳食更多样呢？下面小贴士就来教大家破密！

一、加一点蛋白

沙拉主要以蔬果和蔬果等酱料为主，但若能在其中重新加入许多高质量蛋白如鱼肉、鱼肉，不仅能平添其色泽，与此同时也加进膳食。即使蛋白是皮肤结构和消亡不可少的关键膳食素，沙拉汁因而何不在制做沙拉时，重新加入牛肝如大玉米的动物性蛋白，或者80克左右糖类浓度极少的鱼肉和黄豆，或者奶制品或猪肉。

二、色调添多彩的

不要让沙拉的色调只局限性在白眉林或偶而带兴旺及黄的果蔬色调。与每天吃相同的蔬果，不

如每天都吃不一样的果蔬，不仅更能起著抗氧化剂的效果，与此同时也能为沙拉平添美感，像各式的芝麻酱、红色的花生或者粉红色的卷心菜，都是用以做沙拉的好酱料。

三、加适当糖类

沙拉即使没有糖类，成了瘦身专业人士的必选。但，糖类也是非沙拉汁常关键的膳食素，特别当蔬果中含有脂溶性维生素时，只有充斥糖类摄入才能促进这些脂溶性维生素的吸收。此外，高质量的糖类酸能反抗皮肤发炎、提高人对食材的满足度。因而，何不重新加水的蛋黄酱、沙拉酱、初榨蜂蜜，及一点含糖类酸的杏仁，就能使沙拉更可口身心健康。

四、要有糖类

如果瘦身群体不愿意吃鸡肉，何不在沙拉中重新加入许多蒸熟的小麦，以期摄入一定的糖类，这样才不会即使胃部缺乏糖类而陷于热量不足，导致深夜里去抽烟的困局。基本的糖类摄入能减少人们从饮品中获得的热量，对身心健康瘦身更有帮助。

（重庆晨报综合）