可口又身心健康的水果沙拉，始终是他们第一印象中的瘦身执事。但很多小仙子吃了三个月的草，每斤没瘦，反倒还胖了。这又是咋呢？

果蔬沙拉中所含多样的水溶性，而饮用高水溶性食材能协助他们减少脂蛋白和避免痛经。那为何有的是小仙子吃沙拉没瘦反倒胖了呢~难题就出在沙拉酱上。沙拉酱只不过更为重要是一类酱的英文名字，而要两个类型。在英文中，沙拉酱叫作 salad dressing（沙拉调料），不限于「XX 酱」的用法。

单纯而言，沙拉酱可主要就分成两类：面包类、油醋类。两极化而言，油醋类的沙拉酱，会比面包类的热能低许多。很多面包类的沙拉酱，稀饭的热能相等于两个寿桃。误以为整天吃草不喝茶就能挥别热能，总之，平常调味料的几勺酱汁，全把热能给补回去了。实在伤心得难以吞咽。

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沙拉酱热能排行（kcal/100ml）

1、美乃滋 （蛋黄酱）

热能：284大卡

主要就成分：沙拉油、蛋黄

蛋黄酱的口味偏香甜，其中原料一半以上来源于饮用油，其次则是蛋黄，另加少许糖、食盐和醋。一汤匙蛋黄酱含热能110千卡，含碳水化合物12克，比相同分量的巧克力还高。所以蛋黄酱所含的热能在所有沙拉酱中是最高的！

2、胡麻酱

热能：243大卡

主要就成分：麻油、芝麻

3、千岛沙拉酱沙拉汁

热能：139大卡

主要就成分：沙拉油、蛋黄、番茄酱

千岛酱是用沙拉油、鸡蛋、腌黄瓜、番茄酱和柠檬汁精制而成，因为混合了番茄酱，所以会在口感上略带酸味且不会过分腻口。

4、原味酸奶

热能：47大卡

主要就成分：生乳、脱脂奶粉、糖

5、日式和风酱

热能：42大卡

主要就成分：酱油、果糖、醋

6、中华油醋酱

热能：41大卡

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主要就成分：酱油、蒜泥、麻油、醋

油醋汁的原料无外乎：橄榄油，意大利黑醋，大蒜，胡椒，盐，柠檬汁等。光是看这些原理的成分，就知道这款酱汁的热能很低啦。最好选择橄榄油哟~

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关于沙拉酱的热能

小仙子们看完应该有点晕乎了，不过没关系，一张图让你明白谁是阻止你减肥事业的隐藏杀手。

如果是以健身减脂为目的的小仙子，最好还是选择热能较低的油醋汁，否则一顿饭随便吃上几勺蛋黄酱，健身事业就得一朝回到解放前了。

除了以上，还有蜂蜜芥末酱、青瓜酱、红酒酱等，随便看一下都可以看到沙拉商家们取的各种妖魔化英文名字。但小仙子们只要了解这些最基本常见的酱汁，无论他们怎么取名，也逃不脱沙拉酱最本来的味道。

再次提醒下，虽然同为沙拉酱。其热能的差别还是很大的。小仙子们根据自身需要选择哟~

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