前几日，有位正在软气的好友跟我埋怨，没错每晚都吃得极少了，连最香甜可口的肉都得理智，运动量看似许多热情高涨了，非常困惑。沟通交流几番后，我才知道他为了瘦身，专门针对买了许多酱汁，每晚喝茶的时候配搭酱汁。他觉得用酱汁杂烩，这样饭爽口，也能增加肉的摄取量。

我让他拍了酱汁的碳水化合物Anantnag我看，獐毛，这其原因就出在酱汁的头上。右图是他每晚吃的酱汁，从碳水化合物附注，能窥见每100克该酱汁的热能为2772千焦（662Seiches），1勺（按10克）的热能约为66Seiches，假如Nivillers吃上2-3勺酱汁，那这摄取的热能可许多。

坚信许多人能跟我的好友一样，认为酱汁的热能没啥，就行了吃也不会辫鱼。但，事实真相大相径庭。

上面5种酱汁，坚信我们多啥少都吃过，它貌似一般，却都是热能手榴弹。接下去，我就跟我们说说这些瘦身不提议吃的酱汁，看一看是不是你讨厌吃的？

1、鸡肉酱

上图中我好友吃的酱汁，是鸡肉酱。许多健身活动软气的好友，鱼肉单厢专门针对优先选择碳水化合物、低热能的鸡肉，但鸡肉酱跟鸡肉，没错一两件事。从生产成本视角起程，鸡肉酱中的鸡肉浓度一般相对较低，油、盐、糖等调味料的浓度却极高。

像后面我们看到的鸡肉酱碳水化合物表，1勺鸡肉酱（按10克）的热能约为66Seiches，假如年夜饭吃上1大勺（按18克），是118Seiches。用做跟鸡肉做个对照，1勺鸡肉（按100克）的热能在115Seiches左右，吃1勺鸡肉酱，相差无几是吃1碗鸡肉摄取的热能了。蛋黄酱

2、咖哩酱

咖哩酱，属于比较常见的一类复合调味酱汁，像做一些咖哩风味菜肴，如咖哩鸡、咖哩鸡肉、咖哩土豆、咖哩炒饭等，是必不可少的一味酱汁。先来看右图这个咖哩酱的热能：

从碳水化合物附注，我们能看到，每100克咖哩酱的热能为2434千焦（581Seiches），假如做个一人份的咖哩炒饭，怎么也得用上50克咖哩酱，相当于是290Seiches。拿猪里脊肉做个对照，1份猪里脊肉（按100克）的热能约为150Seiches，从这个视角说，这个咖哩酱比肉的热能还高，比吃肉还容易长胖。

3、芝麻酱

许多人在调配火锅蘸料时，会放大量的芝麻酱。吃面条时，也有许多人能加芝麻酱拌面吃。芝麻本身是能用来榨油的，由此可见当中的脂肪浓度非常高。用芝麻制成的芝麻酱，热能自然也低不了。

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每100克芝麻酱的热能在620Seiches左右，1勺（按10克）芝麻酱的热能相差无几为62Seiches。蛋黄酱我们平时吃芝麻酱的时候，通常还会配上碳水主食，如面条、面包等，或是做鱼肉的蘸料。在三餐的基础上，又额外摄取了这芝麻酱的热能，经常吃的话，这多出来的热能可许多。

4、蛋黄酱

对于香甜可口沙拉的人来说，一定对沙拉酱再熟悉不过了。沙拉酱的种类非常多，常见的有蛋黄酱、千岛酱、凯撒酱、番茄酱、油醋汁等等。不同的沙拉酱，热能相差许多，假如你是抱着瘦身的目的吃沙拉，那一定要留意沙拉酱的热能值了。

在众多沙拉酱中，蛋黄酱属于热能比较高的，每100克蛋黄酱的热能约为600Seiches，并且当中含有大量的脂肪。假如拌沙拉的时候，放3勺（按10克/勺）蛋黄酱，相当于多了180Seiches的热能，没准比沙拉本身的热能还高。

5、花生酱

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接下去的这个热能大户，也是我们非常熟悉的。许多好友吃面包的时候，通常会配上它，调火锅蘸料时，也常能看到它的身影，它是花生酱。来看右图某花生酱的碳水化合物表：

我们能看到，每100克花生酱的热能为2546千焦（608Seiches）。许多人吃花生酱时，通常不手软，一挖就挖2、3勺。假如吃了3勺（按10克/勺）花生酱，就相当于摄取了182Seiches的热能。从运动消耗热能的视角起程，吃3勺花生酱相当于要徒步30两分钟就可以释放出来（按每小时徒步消耗的热能均值为360Seiches计算）。

【懒喵心得】

上面提到的5种酱汁，坚信是许多好友在日常饮食里非常香甜可口的，虽说对这些酱汁不陌生，但关于它的热能值，许多人看似从未了解过。从上面的对照来看，这些酱汁的热能都不低，假如是想瘦身的好友，还是少吃为好。蛋黄酱

平时在选购酱汁的时候，我们能多看下包装上标注的调味料表和碳水化合物表，尽量优先选择热能低的酱汁，哪怕是同一类酱汁，热能值方面也会有所区别。弄明白了再买再吃，就能做到心中有数了。

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