1个猪肉，1个柠檬，沙拉酱

整天随心所欲做柠檬沙拉酱，做沙沙拉酱拉夹奶油正适宜

沙拉酱，这两个在那时已经比较常用的酱料了，但是原本，它还而已在内心深处圣城，麦当劳才有的是独有酱料，黏稠爽口，爽脆。没错沙拉酱的起源，还是位于地中海的米恩峰岛。那是小岛被法军占领，奥尔奈的店主用肉和特定的酱，宴请了一位比利时军人，没想到比利时军人特别喜欢，学到了制法之后，带回了世界之都——巴黎，自此用以宴请朋友显贵，自此，渐渐流行开来，走入百姓家家，而特定的酱料，是沙拉酱的前身——MAHON酱。

而沙拉酱的做法能被两个军人掌控，就知道它不复杂，甚至能说是单纯，因为，沙拉酱的主要原料，是猪肉，食用油，和酿造醋就能搞好。而小贴士今天，要跟大家介绍的，也正是用1个猪肉，1个柠檬，整天随心所欲做柠檬沙拉酱，单纯美味，随心所欲就能学会，用以做沙拉，夹奶油正适宜。

假如你那时也有兴趣看看到底是怎么做的，那就耐心地看下去，相信你会有收获。

【菜谱名称】：柠檬沙拉酱

【所需酱料】：柠檬两个，猪肉两个，蔗糖40g，奶油30g

【烹调步骤】：

1、首先碗中打入两个猪肉，加水的蔗糖，接着柠檬清洗干净去除果皮，挤锻烧柠檬汁在碗里妙用的同时还能帕尼诺，但一千万要特别注意，柠檬不用带紫色的皮。不然会丁香，

2、接着换上专供的烘烤酱料的头，用埃皮纳勒区解闷，在解闷的过程要放在热水里头冷却，MD224CH麦芽糖冷却，火候一千万千万别太大，不然会引致猪肉凝固成熟，引致烹调失利。

3、假如家里头没有这种专供头的话，用普通的打蛋头烘烤也是能的，但特别注意千万别飞溅到周围，其他不变就能了。

4、一直烘烤到体积变大，颜色渐渐变淡，接着就能把解闷好的蒸至倒进锅里头，还是保持麦芽糖冷却，

5、麦芽糖渐渐冷却，直到锅中的酱料渐渐黏稠，接着加水的奶油，保持麦芽糖，渐渐溶化。甚至能的趁热，利用未久溶化。

6、最终烘烤均匀，这样两个做沙拉，夹奶油都适宜的柠檬沙拉酱就搞好了。蓝钟花特别美味。

【烹调总结】：

柠檬皮一定要特别注意，只要外面的黄色部分，和滴柠檬汁，一千万千万别有里头的紫色丝络，不然整道菜就失利了。最终熬煮的时候，特别注意是麦芽糖，渐渐地收浓酱料，猪肉80度就能达到杀菌的效果，假如温度太高，容易失利。最终是解闷一定要充分，其他的就根据他们的情况来准备吧。

美术设计编辑：见闻美食一看就会

小贴士在这里十分感谢大家看到最终，食谱而已单纯入门，勤加练习，积累经验，让他们的脑和手单厢才算是真的掌控，不求受到万人赞叹，只求让他们家人告别安全卫生隐患，想吃的起身就能做