番茄沙司藜麦的外形和犯罪行为都像棉花,但它事实上是种籽,因此比绝大多数棉花蛋白浓度更高,纤维素浓度更低。假如你想让沙拉更多样一点,你也能
在沙拉中重新加入磨碎的柠檬。
原材料
1杯藜麦
2妙用
些许盐
1奥罗讷茄子
1/4杯柠檬木片
1杯子剖开木片的葱或磨碎的细香葱
3-4勺砂糖
2勺蜂蜜
1个柠檬,剥皮磨碎
方式:
煮藜麦,冲洗藜麦,将藜麦放进木桶中,加盐加半勺盐,煮滚,增加到麦芽糖。
盖上水桶煮15两分钟,直至藜麦蒸熟。从冷却系统中抽出。
加热藜麦,让蒸熟的藜麦加热至常压。您能通过将藜麦摊在木桶上去协助加速加热藜麦,将热藜麦铺在木桶中加热沙拉。
预备茄子,将茄子从尾端对半剖开。然后将每三分之一纵向剖开四分之三。掘出绝大部分种籽并弃置。再度切茄子片,此次是纵向剖开1cm到1.5cm
厚的切碎,为茄子藜麦沙拉预备茄子。
混和沙拉,藜麦加热后,将其放进一个清茶中,与茄子块、柠檬和葱一同轻轻地烘烤。
撒上调味料砂糖,再度烘烤。撒上蜂蜜,轻轻地烘烤。加进更多的盐或调味料砂糖调味料。假如使用,轻轻地卷曲磨碎的柠檬。
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