Mediterranean Chopped Salad

沙拉汁

地中海切碎沙拉

14样食材

农产品，15盎司鹰嘴豆罐头，1蒜瓣，1杯葡萄番茄，1汤匙欧芹，1杯波斯黄瓜，1/4杯红洋葱，2头生菜

罐头食品，1/2杯蔬菜肉汤

调味品，1汤匙第戎芥末，1/4沙拉汁杯卡拉马塔橄榄，有凹痕，3汤匙柠檬汁

Lime Shrimp Avocado Salad

酸橙虾牛油果沙拉

9样食材

海鲜，1磅虾，熟大虾

农产品，1汤匙香菜，1个哈斯鳄梨（约5盎司），中等，1墨西哥胡椒，1/4杯红洋葱，1个番茄，中等，调味品，2个酸橙（柠檬汁）

Roasted Vegetable Platter Salad

烤蔬菜拼盘沙拉

16样食材，1磅芦笋，2汤匙罗勒，新鲜，4个胡萝卜，1磅樱桃番茄，3瓣大蒜，1汤匙新鲜欧芹，1个红洋葱，楔形，1汤匙新鲜迷迭香，1汤匙新鲜鼠尾草，1个黄色南瓜，切成1/2沙拉汁英寸的薄片，1个西葫芦，切成1/2英寸的薄片

调味汁酱

2汤匙香醋，1汤匙第戎芥末，1汤匙蜂蜜

烘焙蔬菜的调味料

1勺食盐和新鲜磨碎的黑胡椒，油和醋，1/4杯橄榄油

Middle Eastern Arabian Hummus Salad

中东阿拉伯鹰嘴豆泥沙拉

18样食材，29盎司鹰嘴豆，1鹰嘴豆，1瓣大蒜，1个欧芹，新鲜，1个西红柿、切块

调味品

1卡拉

马塔橄榄汁，1/4杯柠檬汁，新鲜，1/2杯塔希尼

烘焙和调料

1/8茶匙辣椒粉，1两辣椒粉，1/2茶匙喜马拉雅盐，1个红辣椒，烤熟，1漆树，地面

油和醋

2橄榄油，特级初榨橄榄油

坚果和种子

1/2茶匙孜然，1羊奶干酪，1/4杯水

Medium Party Platter

中号派对拼盘

34样食材，3汤匙罗勒，新鲜，8个樱桃番茄，1根黄瓜，大号，1莳萝，新鲜，6瓣大蒜，1/4杯葱，3柠檬汁，1/4杯薄荷，新鲜，1/4杯欧芹，新鲜，1.石榴籽，1沙拉汁小束彩虹胡萝卜，1个红甜椒，3枝百里香，新鲜，3汤匙茄子酱，罐头食品，2汤匙番茄酱

调味品，1汤匙哈里萨，1杯鹰嘴豆泥，自制或商店购买，1.5杯橄榄，混合，1汤匙石榴糖蜜

沙拉汁意粉和谷物，1杯干小麦，烘焙和调料，3犹太食盐，1犹太食盐和新鲜磨碎的黑胡椒，1/2茶匙红辣椒片，1茶匙干辣椒片，1（7盎司）罐红辣椒，烤熟

油和醋，1 1/4杯橄榄油，坚果和种子，1茶匙孜然，研磨，1/2杯螺母，混合，2/3杯核桃，轻轻烘烤

面包和烘焙品，1杯茄泥酱，自制或商店购买，1/2杯面包屑，未经烘干，4个大皮塔

乳制品，1（16盎司）沙拉汁

块希腊费塔，1.5杯青瓜酸乳酪乳酪汁，自制或商店购买

Mediterranean Marinated Roasted Vegetables with Raw Goat Cheese

地中海腌制烤蔬菜配生山羊奶酪

16样食材，1磅阿纳海姆青椒，1磅芦笋，2个茄子，5蒜瓣，3个青椒，2汤匙牛至，新鲜，2个红洋葱，1磅西葫芦

调味品，1/4杯香醋

烘焙和调料，1磅辣椒，甜椒，1盐，1盐和黑胡椒，油和醋，1/4杯苹果醋，1/2杯橄榄油

乳制品，1/2杯山羊奶酪，1/4杯鲜奶油

Grilled Corn Balsamic Steak Gorgonzola Salad

烤玉米香脂牛排戈贡佐拉芝士沙拉

19样食材

肉类，1磅牛腰肉牛排

农产品

2汤匙罗勒叶，1沙拉汁沙拉汁沙拉汁沙拉汁

杯樱桃番茄，1颗玉米，在玉米棒上，2头莴苣，1瓣大蒜，1/4茶匙大蒜粉，6杯绿色，混合春天，1汤匙柠檬皮，2汤匙欧芹，1/2红洋葱

调味品，5汤匙香醋，1沙拉汁

茶匙第戎芥末，1汤匙李派林急汁

烘焙和调料，1/4茶匙黑胡椒粉，磨碎，1/2茶匙粗盐，1少许盐和新鲜磨碎的黑胡椒

油和醋，13/16杯橄榄油，特级初榨橄榄油，乳制品，4盎司戈贡佐拉芝士奶酪

Thai Sweet Chili Chicken Salad

泰国甜辣椒鸡肉沙拉

13样食材，肉类，1磅鸡肉，熟的

农产品，2杯豆芽，1杯胡萝卜2汤匙香菜，1/4杯葱，3

杯羽衣甘蓝，打包，2杯菠萝，1杯红卷心菜

调味品，1杯辣椒酱，甜味，谷物，1杯藜麦，烘焙和调料；1杯红辣椒，1汤匙芝麻，烤熟，1 3/4杯水

Thai Lemongrass Chicken Avocado Salad with Spicy Peanut Dressing

泰国柠檬草鸡肉牛油果沙拉配辛辣花生酱

25样食材

肉类，2个小辣椒，1磅鸡肉，去骨去皮

农产品，1鳄梨，1.甜椒，6杯卷心菜，半杯胡萝卜，1/4杯香菜，1根黄瓜，1汤匙大蒜，3茎柠檬草，1酸橙、沙拉汁玉米皮和果汁，1/4杯花生，烤熟切碎，1小葱

罐头食品，1/3杯椰奶，1汤匙红咖喱酱，调味品，3汤匙鱼露，1沙拉汁汤匙酸橙汁，3汤匙花生酱

烘焙和调料，2茶匙芫荽籽，烤熟后磨碎，1汤匙高良姜，4汤匙棕榈糖，1/4茶匙姜黄，磨碎

油和醋，2汤匙植物油，坚果和种子，2茶匙孜然籽，烤熟后磨碎，其它，1/2汤匙（或品尝）辣椒酱

Thai Southeast Asian is Sriracha Spicy Honey Lime Grilled Chicken Pineapple Salad

泰式东南沙拉汁

亚是拉差辣蜂蜜酸橙烤鸡菠萝沙拉

16样食材

肉类，1磅鸡肉

农产品，1鳄梨，2个甜椒，1汤匙大蒜，1汤匙生姜，6杯生菜，1个菠萝，1/4杯红洋葱，1杯番茄

调味品，2汤匙蜂蜜，2汤匙酸橙汁，1/4杯酱油，2汤匙东南亚是拉差辣椒酱

烘焙和调料，2汤匙红糖，坚果和种子，1/4杯澳洲坚果

饮料，1/2杯菠萝汁

Healthy Chicken Cobb Salad with Honey Mustard Dressing

健康鸡肉柯布沙拉配蜂蜜芥末酱

Salmon Rainbow Party Salad

三文鱼彩虹派对沙拉

海鲜，1.5磅野生大王三文鱼柳

农产品，2个鳄梨，1头花椰菜，1磅樱桃番茄（切成两半和/或传家宝番茄），1束韭菜，1个大蒜，鳞茎，4杯蔬菜，1手新鲜香草，1柠檬和/或酸橙，楔形，1橙色还是血橙，1磅土豆，1/2磅萝卜，1/2红洋葱，1小葱，1磅香菇，1/4杯龙蒿叶

调味品，四分之一杯赛，1汤匙第戎芥末，1汤匙蜂蜜

烘焙和调料，1胡椒粉，1盐

油和醋，2汤匙苹果醋，11汤匙橄榄油

乳制品，3/4杯蓝色或羊乳酪

Salmon Cobb Salad

三文鱼科布沙拉

16样食材

肉类，6片培根，海鲜，1磅三文鱼，无骨鱼片

农产品，1个牛油果，去核切片，，2杯樱桃番茄，1/2杯香菜，轻轻包装，1瓣大蒜，8杯切碎的青菜或你最喜欢的生菜，混合，2个大葱

需冷藏食材，3个鸡蛋，大的，调味品，1汤匙新鲜柠檬汁，1.用水稀释调味汁，烘焙和调料，2盐和胡椒，油和醋，1橄榄油，乳制品，1/2杯蓝奶酪，1杯希腊酸

Grilled Chicken Cobb Salad with Honey French Mustard Dressing

烤鸡肉柯布沙拉配蜂蜜法国芥末汁

Thai Spicy Mango Salad

泰国辛辣的芒果沙拉——简单的素食主义

Thai Noodle Salad with Peanut Sauce

泰式花生酱面条沙拉

21样食材

农产品，1个胡萝卜（约1/2杯），大杯，1/4杯芫荽叶，1/2茶匙大蒜，1/2茶匙生姜，1/4杯葱，1芒果，1/4杯花生，烤熟，1个红甜椒，大号，1/4头红色卷心菜，1小头莴苣

调味品，1/4茶匙鱼露，1份花生酱，3汤匙酸橙汁，1/3杯花生酱，奶油状，4茶匙酱油

意粉和谷物，8盎司泰国米粉

烘焙和调料，3汤匙红糖，1/2茶匙辣茶或辣椒酱，油和醋，4茶匙米酒醋，1茶匙芝麻油，3汤匙水

Apple Pear Broccoli Cashew Salad

苹果梨西兰花腰果沙拉

Roasted Chickpea Taco Salad

烤鹰嘴豆塔可沙拉

西红柿、黄瓜、鳄梨和罗勒香蒜的春季沙拉。这道健康的地中海菜谱以大量新鲜蔬菜为特色。这个食谱只使用了一些原料，制作起来很容易，而且沙拉在桌上看起来很漂亮，只需很少的努力。使用红色和黄色的樱桃番茄（或葡萄番茄）来增加颜色

Thai Beef Salad

泰国牛肉沙拉

15样食材

肉类，500克牛排

农产品，4杯樱桃番茄，1/2茶匙红辣椒，1个红辣椒，1杯芫荽/芫荽叶，鲜叶，2个黄瓜，2瓣大蒜，1杯薄荷，新鲜叶子，1/2杯花生，1杯大葱/大葱

调味品，2茶匙鱼露，4汤匙酸橙汁，4茶匙酱油

Nicoise Salad (Tuna Niçoise)

法式尼斯沙拉沙拉

经典的尼索瓦色拉配10分钟熟的黑胡椒金枪鱼和大胆的芥末调味汁。

原料

烤金枪鱼排，1 磅金枪鱼（1 到 1.5 英寸厚的金枪鱼排），2汤匙橄榄油，2汤匙黑胡椒，1/4茶匙盐

尼斯沙拉酱

1 大蒜（丁香，磨碎）1/4 杯橄榄油 1 茶匙牛至 1 汤匙芥末，1.5 汤匙红酒醋 1/4 茶匙辣椒片 3 汤水瓜柳

尼斯沙拉

1/2 杯橄榄（去核橄榄），3-4 个鸡蛋（煮熟，去皮并切成两半），1根黄瓜（英式黄瓜，切片），2杯樱桃番茄（或泪滴番茄，减半），1/2束葱（4-5个葱，切碎的白色和绿色），4汤匙欧芹（新鲜欧芹叶，切碎），1束萝卜（纵向切片），春季绿色混合（或罗马或芝麻菜）

Greek Salad

希腊式沙拉

17样食材

农产品，3片4英寸厚的生菜8杯生菜1杯英国黄瓜，2茶匙大蒜，3/4杯青椒，1茶匙柠檬，香料，1/2茶匙牛至，干，1/2杯红洋葱，1杯西红柿

调味品，1茶匙第戎芥末，2 1/3汤匙蜂蜜，1/2杯卡拉马塔橄榄，带核，1汤匙柠檬汁

烘焙和调料，1/4茶匙黑胡椒，1/2茶匙洁食盐

油和醋，1/2杯橄榄油，特级初榨橄榄油，7/16杯红酒醋

乳制品，4盎司羊奶干酪

Mediterranean Pasta Salad

地中海意大利面沙拉是用意大利面、黄瓜、西红柿、沙拉汁橄榄和羊奶酪与自制的希腊调料混合制成的，制作出这道色彩缤纷的沙拉！

Italian Pasta Salad

这道简单的意大利面食沙拉是一道美味的冷面食沙拉，由马苏里拉、意大利腊肠、辣椒和橄榄混合在浓郁的意大利调味品中。完美的家常菜！

Simple Antipasto Pasta Salad

意大利开胃菜沙拉

17样食材

肉类1杯迷你辣香肠，1杯意大利香肠，切片

农产品，1（15盎司）罐洋蓟心，1品脱葡萄番茄，1/2茶匙牛至，干，1/4杯欧芹，新鲜，1/2茶匙百里香，干的

调味品，1杯黑橄榄，1茶匙第戎芥末，1杯绿橄榄

意粉和谷物，20盎司芝士玉米饼

烘焙和调料，1犹太食盐，1个胡椒粉，新鲜，有裂纹，

油和醋，1/2杯橄榄油，1/4杯红酒醋

乳制品

8盎司高达，烟熏，8沙拉汁

盎司马苏里拉珍珠，新鲜

Classic Caprese Salad (Mozzarella Salad)

意大利经典卡普里斯沙拉（马苏里拉沙拉）

7.样食材

农产品，1/4杯罗勒，1磅西红柿

烘焙和调料，1汤匙香醋/釉料，1/8茶匙胡椒粉

1/4茶匙盐，油和醋，1汤匙特级初榨橄榄油

乳制品，8盎司马苏里拉，新鲜优质

Panzanella Salad

意大利托斯卡纳切沙拉

是一种托斯卡纳切碎的浸泡过的面包、洋葱和西红柿的沙拉，在夏天很受欢迎。 它通常包括黄瓜，有时包括罗勒，并用橄榄油和醋调味。

它在意大利中部的其他地区也很受欢迎。

16样食材

农产品，1/2杯罗勒叶，3瓣大蒜，1汤匙欧芹，1/2杯红洋葱，2磅西红柿，熟的

调味品，1汤匙啤酒，1/4杯卡拉马塔橄榄，有凹痕

烘焙和调料，1黑胡椒，1/4茶匙黑胡椒，1/4杯红辣椒，烤熟，1盐，1/4茶匙盐

油和醋，1/2杯橄榄油，2汤匙白葡萄酒或红葡萄酒醋

乳制品，1杯新鲜2杯新鲜珍珠马苏里拉

其它

6杯（略微堆积）切块的ciabatta面包或其他乡村面包（约10盎司切成1-1½”的方块）

Italian White Bean Salad

9样食材

农产品，2罐15

盎司卡纳利尼豆，1/2茴香，大球茎，1杯葡萄或樱桃番茄，1杯意大利欧芹，轻轻包装，1/2红洋葱，小，1/4杯晒干番茄

烘焙和调料，1盐和新鲜破碎的黑胡椒

油和醋，2汤匙特级初榨橄榄油，2汤匙白葡萄酒醋

Mediterranean Bean Salad

地中海豆沙拉

18样食材

农产品，1杯樱桃番茄，15盎司鹰嘴豆罐头，1/2英国黄瓜，2瓣大蒜，1个青椒，4个大葱，1柠檬，1把薄荷，新鲜，1把新鲜欧芹，1/2红洋葱，小，1.15盎司罐装白豆

调味品，1/4杯卡拉马塔橄榄，烘焙和调料，1个红辣椒，1/3杯红辣椒，烤熟，1盐和胡椒

油和醋，1/4杯橄榄油，特级初榨橄榄油，2汤匙红酒醋，乳制品，1/2杯羊乳酪

Green Bean Quinoa Salad with Maple Citrus Dressing

绿豆藜沙拉配枫柑橘酱

13样食材

农产品，1磅青豆，3/4杯橘子片，1个欧芹

调味品，2汤匙青柠汁，新鲜，2汤匙纯枫糖浆

意粉和谷物，1杯奎奴亚藜，干白

烘焙和调料，1/4杯鳄梨油，1点黑胡椒，1盐和胡椒，1捏海盐

坚果和种子，1/4杯杏仁，烤

饮料，2汤匙橙汁

乳制品，1/4杯羊乳酪

Roasted Pumpkin and Green Bean Quinoa Salad in Thai Peanut Dressing

泰沙拉汁

国花生酱烤南瓜绿豆藜沙拉

12样食材

农产品，1/4杯香菜，1/2磅绿豆，2个大葱，1/4杯花生，烤熟，2杯南瓜

罐头食品，1/4杯椰奶

调味品，1/4杯花生酱

意粉和谷物，1杯藜麦

烘焙和调料，1个红辣椒，1盐和胡椒

油和醋，1汤匙油，1 3/4杯水

Roasted Beets and Butternut Squash Salad

烤甜菜和奶油南瓜沙拉

12样食材

农产品，6杯芝麻菜，2甜菜，2杯奶油南瓜，1/4杯石榴籽

调味品，1汤匙第戎芥末，2汤匙纯枫糖浆

烘焙和调料，2盐和胡椒

油和醋，2汤匙苹果醋，7 1/3汤匙橄榄油，坚果和种子，1/4杯核桃

饮料，1/4杯橙汁

乳制品，1/4杯碎山羊奶酪

Cilantro Lime Pasta Salad

香草意大利面沙拉

12样食材

农产品，1鳄梨，1.5杯樱桃番茄，2汤匙香菜，1.5杯玉米，2瓣大蒜，1/2红洋葱，小

调味品，1/4杯青柠汁，新鲜

意粉和谷物，8盎司蝴蝶结意大利面

烘焙和调料，1/8茶匙辣椒粉，1/2茶匙盐

乳制品，1/2杯希腊酸奶

其它，¼杯香菜（叶和茎很好）

Fresh Mango Salsa

新鲜芒果沙拉

7.样食材，农产品，1/4杯香菜，包装新鲜叶片1墨西哥胡椒1个酸橙，大号3个芒果，熟了1个红甜椒，中等，1/2杯红洋葱

Basil Pesto Avocado Salad with Tomatoes, Mozzarella, Cucumber, Red Onions, and Basil Pesto with lemon juice

鳄梨沙拉配番茄、马苏里拉、黄瓜、红洋葱和罗勒香蒜酱配柠檬汁

Avocado chicken salad

鳄梨鸡肉沙拉

13 样食材，肉类，4 片培根，4 鸡大腿，去皮去骨

农产品，1 / 2 鳄梨,大的核,切片，1 杯圣女果，1 / 4 杯玉米,玉米粒，3 瓣大蒜，红洋葱 1 / 2

调味品，2 汤匙第戎芥末，顺滑，温和，1 / 3 杯蜂蜜，3 汤匙芥末，全麦

油和醋，2 / 3 汤匙橄榄油，4 杯罗马生菜叶（洗净切成条状）