焙煎芝麻酱

消化系统所须要的微量元素有蛋白、碳水化合物、糖、硝酸盐(微量元素)、维他命、水和水溶性等7类。消化系统须要的微量元素都源于食材。这八种微量元素源于不同的食材。除了母乳喂养，没有一种食材所含消化系统所须要的所有微量元素，因此，我们要努力做到科学合理的配搭食材，努力做到食材多样，种类丰富。

所以，小学生膳食早餐菜谱六本及做法按以下几个原则配搭：

１、这份主食，精细配搭；

２、一碗汤粥类，干湿配搭；

３、这份蔬果，以当季蔬果为主；

４、一个猪肉，这份绿色蔬菜；

５、坚果30克，果汁或果汁上午10点以内加餐：

再加上中餐、晚餐、基本上能满足膳食的供给。按此配搭，早餐就有近１０样食材，那么一天的食材种类也有２０多种，能努力做到膳食均衡，食材多样化。

小学生膳食早餐菜焙煎芝麻酱谱相片六本

1、叉烧菜粥，狂蛛属，芹菜排骨干

2、燕麦粥，菜花生米，鱼香肉丝泡菜

3、大枣粥，花生小笼，苣笋豆干

4、咸鸭蛋粥，果酱包，柿叶叉烧

5、菜肉饺子，白果糕，茄子

6、果汁果羹，花生青团，焙煎芝麻酱牛肉土豆丁

7、果汁、煮猪肉或蛋羹、加蛋或排骨片、软鸡肉、叉烧炒碎菜、排骨白菜汤、蔬果、巧克力、果汁、鱼汤煮黄瓜龙须面

8、果汁、煮猪肉或蛋羹、加蛋或排骨片、水饺、蔬果、小点心、鸡叉烧菜粥

9、煮猪肉或蛋羹、加蛋或排骨片、软鸡肉、烩鱼泥排骨黄瓜、蔬果、巧克力果汁、紫菜饺子

10、果汁、煮猪肉或蛋羹、加蛋或排骨片、蒸花生米稻米枣泥粥、蔬果、小零食（如果丹皮）、西红柿面片

11、果汁、煮猪肉或蛋羹、加蛋或排骨片

12、软鸡肉、炒猪肝、炒碎菜、菜叶汤、蔬果、巧克力、千层糕、

叉烧白菜排骨汤

13、果汁、煮猪肉或蛋羹、加蛋或排骨片、猪肉绿豆摊饼、干果末鱼香肉丝粥、小花卷、黄瓜丸子汤

14、果汁、煮猪肉或蛋羹、加蛋或排骨片、软鸡肉、番茄虾仁、猪肉菠菜汤、小狂蛛属、虾皮獐毛

小学生膳食早餐菜谱相片六本

01、布丁蔬果燕麦碗

酱料：

百吉福乳酪1盒，菠萝1根，樱桃10颗，果汁一盒，即食花生酱小半碗。

制法：

将花生酱铺在碗底，碗中倒入百吉福乳酪，取半根菠萝和一半樱桃切片放好，将剩下的菠萝和樱桃和果汁打成软糖，淋在乳酪上方可。

02、咸鸭蛋酆云鹤

酱料：

咸鸭蛋，排骨，盐、醋，稻米，SE9、拌匀。

制法：

咸鸭蛋切块，排骨加水、醋拌匀腌10两分钟。稻米煮沸，加水、醋泡10两分钟。排骨下热油锅过一下，至变色捞出控油。加蛋，下米煮滚后改麦芽糖，重新加入咸鸭蛋、瘦排骨、盐、SE9、拌匀。煮约50两分钟后，放进余下的咸鸭蛋块和拌匀，微火煮10两分钟方可。

03、蔬菜粥

酱料：

稻米，花生，绿豆，花生，酱。

制法：

把稻米煮沸泡1个小时以上，绿豆煮沸切开核桃，花生我用的是罐头的，花生、酱也切开核桃。将稻米中放些色拉油，同时放进花生粒然后开始煮。遇水后，放进绿豆、花生，边煮边烘烤，要按一个方向哦！焙煎芝麻酱感觉快熬好的时候（大概20两分钟），放进酱丁，再次遇水后，撒入拌匀，最好用盐调味方可。

04、蛋奶烤馍片

酱料：

排骨400克，猪肉2个，奶油30克。

制法：

排骨切开1CM以内均等的厚片。将奶油微波溶化，重新加入收编的猪肉的中硝酸锰光滑。将排骨片浸入奶油蒸至中，两

面都光滑的挂上米浆。烤炉铺锡纸，将挂好米浆的排骨片整齐的码放在烤炉上，并在朝上的一面撒上黑芝麻。焙煎芝麻酱烤炉紧接著，175-180度，中层，上下火，烤10两分钟以内方可。

05、香葱猪肉卷饼

酱料：

猪肉6个，小葱1根，盐些许，肉桂些许，食用油些许。

制法：

猪肉收编，重新加入拌匀、盐和肉桂。木桶刷上薄薄一层油，舀一汤勺猪肉液，摊满整个锅底，麦芽糖慢煎。当表面蒸至凝固后，摊出放在菜板上。重复做4个，直到蒸至用完。把蛋饼重叠在一起，然后从一端卷起，放置稍凉后方可切段装盘了。

06、菠萝蛋糕

酱料：

菠萝（熟）3根，果汁半杯，番茄酱1.75杯，植物油1/2杯，果汁1/3，白糖1杯，紫菊1勺，盐少量。

制法：

烤炉紧接著325摄氏度（165摄氏度），番茄酱中重新加入紫菊和盐，烘烤光滑，静置一旁。三根菠萝用叉子压成泥，尽量不要用烘烤机，吃起来会更劲道。两个猪肉简单收编，不用打泡，重新加入菠萝泥中，再重新加入果汁和植物油，烘烤光滑。番茄酱重新加入，混合。烤炉中刷上一层薄薄的油，将面糊倒入其中，入烤炉1小时。拿出放凉20两分钟后方可享用。

07、排骨时蔬鸡汤面

酱料：

土鸡1/4只、面条50g、瘦肉50g、红萝卜1根、花生3朵、菜心5棵、姜1小块、料酒5ml、生抽5ml、淀粉3g、醋些许、盐些许。

制法：

红萝卜煮沸切开滚刀块，菜心煮沸，老姜切片，花生用水冲洗一下。锅中倒入足量清水烧开，放进鸡肉焯烫后捞出，将焯烫鸡肉的水倒掉，重新接一锅水，放进鸡肉，绿豆、花生、姜片，大火煮滚后转麦芽糖慢炖1个小时。猪肉煮沸切开3mm宽的细丝，用料酒，生抽，淀粉和盐焙煎芝麻酱抓匀后腌制片刻。将炖煮好的鸡汤滤入锅中，烧开后下面条，煮至面条无白芯后放进菜心和排骨搅散，大火煮熟，最后加水调味方可。

08、土豆聚宝盆

酱料：

2个土豆，培根，酱，生菜（或别的蔬菜），猪肉1枚。

制法：

把土豆煮沸后蒸熟。把蒸熟的土豆挖空（记得要留一点边，不要只剩下皮儿了）。往土豆里打一个猪肉后，把生菜、酱、培根切丝，光滑的撒上。把成品放进烤炉里烤熟后取出方可。

09、炒面

酱料：

黄面条1kg（汆水过冷河），炸豆干5块（切丁），红辣椒2条（切丁），绿豆芽100g，猪瘦肉300g（切片），大洋葱1个（切丝），蘑菇5粒（切片），猪肉3粒（煎片切丝），红萝卜1条（切丝），蒜蓉1颗（大小10瓣），食油，盐，酱清，黑酱油，蚝油，芫荽1小把（切碎）。

制法：

爆香蒜蓉，加水把排骨丁煸一煸，重新加入猪肉片翻炒7-8分熟，倒入红辣椒/绿豆芽/洋葱丝/蘑菇片/红萝卜和煎蛋丝。旺火翻炒3两分钟添加酱清/黑酱油/蚝油各适量炒拌光滑。将面条放进一起翻炒干香入味，盛在大圆盘上面撒下芫荽碎方可。

10、猪肉沙拉

酱料：

猪肉3个，培根肉2片，蛋黄酱适量。

制法：

猪肉煮熟后切半，蛋黄掏出来。培根煎好后和蛋黄一起切碎，重新加入蛋黄酱烘烤光滑。填入蛋白中方可。