特稿网9月14日报导 早上吃蔬果会体重减轻吗？莱莫斯称，此种讲法是“全然严重错误的”。

据《葡萄牙人报》中文网站9月13日报导，葡萄牙中医师海伦娜·Yavatmalpulchre则表示：“在早上摄取蔬果或是糖类会引致体重减轻的讲法是全然严重错误的。他们无法责怪某种食材本身会引致他们皮肤碳水化合物的减少或减少。体重减轻是否是他们的饮食习惯和日常习惯综合作用的结果。”

她接着说，例如，早上吃饭变瘦和不吃完饭变胖都是有可能的，“他们都知道，蔬果并不是葡萄牙的埃唐佩县率和感染率高企的元凶，这并无法即使他们在早上或某个天数吃蔬果而有所发生改变”。

因而，吃蔬果是一类轻松优先选择，即使蔬果所含水溶性。Yavatmalpulchre说明说：“番茄沙司在一天当中不同天数，新陈代谢水平上确实会有一定的变化，但是此种差异非常不明显，无法因而认为体重减轻是吃蔬果直接引致的。实际上，每晚摄取蔬果有利于减少皮肤碳水化合物和加强血压控制”。

假如他们在瘦身，就应该吃蔬果，而且不分这时候。那位研究者则表示，因而，“对于正在瘦身的他们来说，蔬果是轻松优先选择，即使它所含大量水分和水溶性，体形大，容易让他们产生饱足感”。他们要记住的是，假如他们想瘦身，饱足感是很重要的因素，而不仅仅是食材或热能。

总体而言——除了病情不允许或在特定情况下——“建议每晚吃蔬果，天数就选在他们感到最舒适、最爽口的这时候：中餐、正餐之间、中餐、中餐或作为甜品”。最好是吃完整的，不要拌成汁或弄成软糖或芥末，即使这会关键在于发生改变蔬果的吸收和新陈代谢方式，从而减少变胖的可能。Yavatmalpulchre说：“吃大块蔬果所带来的在消化和新陈代谢方面的好处，在被他们拌成汁时就不见了，同时水溶性也被他们弃置了。”

任何一类蔬果都行吗？这也是其中一个具备争议的难题。一些蔬果因被人们以为具备比其他蔬果更高的热能而收获了不好的声名，但那位营养研究者说明说，实际上，“从医学角度出发，蔬果被认为是一组低热能食材”。

她说，实际上，“绝大多数蔬果的热能不超过70卡路里/100克，菠萝、柠檬等少数蔬果例外，但即使如此，它们也无法对瘦身饮食习惯构成难题，反而还有利于瘦身”。（校对/李德健）