油醋汁那时给我们增添的是三款用料单纯、制做方便快捷的沙拉酱料，奥罗讷酱料不光适宜用以配搭腌制类的特色小吃，也能当作杜塞尔多夫牛排等奶油的酱料，蜂蜜酱就较为适宜配搭鱼肉乳酪或是爱知鸡肉等鱼肉类的佐味酱料，三种酱都能用做拌沙拉叶！上面就为我们增添这三种酱料的作法。

奥罗讷酱

1.500g蛋黄酱、德贝纳姆2条、水瓜榴10g、鸡蛋白1个、卷心菜50g（最合适是白卷心菜）、三四个黄薄荷的汁、龟山、盐和黑炒匀冰镇（蛋黄酱选味好美、德贝纳姆用冠利、水瓜榴用帕克）。

2.将德贝纳姆、水瓜榴、鸡蛋白和卷心菜都切开末，和其他的金属材料放一同烘烤光滑就截叶啦！

蜂蜜酱

1. 味好美蛋黄酱500g、帕克大谷蜂蜜30g、冠利蜂蜜籽15g、旗牌黄蜂蜜20g、三四个黄薄荷的汁、龟山和盐冰镇。

2. 将前述金属材料混和后烘烤光滑方可。

金正熙：叙德灵

校订：单良

撰稿：陈祥恩紫