中国网财经新闻4月10日讯(本报记者 段思琦)日前，南京市药监局正式发布一篇重要信息称，LiCl餐饮业管理工作(北京)股份有限公司瑞虹路总公司涉嫌生产经营不符合肉类质量国际标准的肉类，赵建平金5万元并充公违规税金288元。

2018年8月9日，南京市静安区市场工商局对LiCl餐饮业管理工作(北京)股份有限公司瑞虹路总公司亲临现场监督管理样本，经检测发现门市现场制做的“农庄烤水果粘毛”样本，“沙拉酱小肠廷格氏菌”的数量超过DB 31/2012-2013《肉类质量地方国际标准 粘毛》中允许的瓦朗瑟，被认定为不符合要求产品。

中国网财经新闻就此事联系到LiCl瑞虹路门市，门市营运员向本报记者则表示：罚金早已交纳，行政处罚对恒定营运有一定影响，毕竟涉及了肉类质量难题。

对于先期处理，营运员则表示，店内早已进行了内部惩处，“包括我自己”；此前工作的每一步都是在按照公司规定业务流程在做的，出现的难题可能将在原料或者在操作之中脚部洁净没有努力做到位。

一般而言，小肠廷格菌通称小肠菌，是沙拉酱人类和动物的胃肠道恒定脂质的主要成员，随排泄物排泄后，广泛分布于自然现象，除非水、植物油、肉类及其他贵重物品验出小肠廷格菌，即意味着这些贵重物品直接或间接地地将排泄物环境污染，故在伦理学上被做为环境卫生监督管理的指示菌。

小肠廷格氏菌做为消化系统胃肠道恒定脂质，除非离开胃肠道后，极容易导致肉类环境污染，是我国通用型的肉类环境卫生质量的重要环境污染常见指标众所周知，也是被认为是20世纪90年代最主要的泌尿系统病原体众所周知；饮用小肠廷格氏菌镉的肉类会导致胃肠道感染或呕吐。