做工:
黄瓜两个
卷心菜两个
海胆前段碗
排骨七只
浓汤六根
调料:
丘比沙拉汁一袋
葱两根
生姜三瓣
清汤稀饭
佐料洋白菜
糖前段勺
关键步骤:
沙拉酱
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1、将大部份的主酱料准备好。
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2、虾去壳,去头,开背去虾线。
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3、锅中重新加水的龟山,TNUMBERG75Mnkk酥,
煮至卷出来后捞出控干水份。
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4、将海胆煮好后去壳取肉。
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5、把浓汤放进煮酥的水底,煮至Tumkur。
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6、黄瓜和卷心菜改刀放进日本料理木桶。
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7、重新加入蒸熟的酥和海胆。
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8、调一杯料汁:葱末,焖,芥末剁碎放进勺,
重新加入佐料,清汤,糖和丘比沙拉汁烘烤光滑。
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9、将熏制的料汁倒进到日本料理木桶,翻拌光滑方可饮用。
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10、海产煮好后冰镇呵呵,口感会更加Q弹。
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11、一道非常适合夏天饮用的海产沙拉。
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12、美味低脂,营养丰富,你也试试吧。
进行全数中等大小的虾300g,墨鱼1只,巴非蛤300g,牡蛎4个,粘毛用蔬菜(菊苣,洋生菜,红色卷心菜,红色菊苣),葡萄酒2大匙,柠檬1/4个,沙拉酱
生姜调味汁。美食作法
1、将剥皮后重新加入剞刀的墨鱼与虾用重新加入葡萄酒的开水稍微焯呵呵,然后虾去皮,墨鱼切丝。2、巴非蛤用盐水浸泡去沙后,洗净,用热水焯呵呵,使壳张开。牡蛎也用此法洗净,然后焯呵呵。3、粘毛用蔬菜用凉水洗净,撕成大小适合入口的片儿待用。4、将各种粘毛用蔬菜盛在盘子里,海产也盛好,样子要好看,然后用柠檬点缀,并淋上调味汁。
进行全数 海产沙拉经典之作作法【酱料清单】:海虾、黄瓜,卷心菜,海胆,浓汤,生姜,佐料,葱,红辣椒,白糖,清汤,沙拉汁。【沙拉酱材料
材料青口贝、排骨、墨鱼卷、蟹肉、澳带、混合生菜、卷心菜圈、青椒、芥末、小红萝卜、柠檬汁、油醋汁、盐、胡椒
作法
1、将青口贝等海产材料焯水至熟后冷却,用柠檬汁、盐、胡椒腌渍呵呵,拌匀。
2、生菜垫入盆底,将拌好的各海沙拉酱
产放在生菜上。
3、青椒、芥末切成丝,小红萝卜切成片,与卷心菜圈一起撒在海产上作装饰,淋上油醋汁。
特别关照
海产焯水不宜过久,黑水榄、混合香料等也可撒入作装饰。
进行全数 经典之作海产粘毛海产粘毛的做工活虾200g鸡脯肉100g芝士30g培根100g鸡蛋2个黄瓜半个牛油果1个生菜适量丘比沙拉汁50g海产粘毛的作法关键步骤1准备好以上酱料关键步骤2生菜从盘底开始关键步骤3摆上鸡脯肉丁、芝士关键步骤4放上煎切好的培根关键步骤5加上鲜明的白切煮蛋关键步骤6装饰上营养又美味的黄瓜关键步骤7围上鲜捞活虾关键步骤8淋上丘比沙拉汁方可享受美味佳肴