油醋汁

很多人一直有去台湾的想法，

什么蚵仔煎、烧仙草、盐酥鸡、甜不辣、卤肉饭...

多多少少都有在广州吃过~

但味道不是那么正宗，

现在给大家介绍几家正宗但台湾美食。

大家赶紧跟着我们的脚步挨家去打卡吧~

台湾盐酥鸡

“藏在巷子里的夫妻档”

这家店在新民六街小学附近，

隐藏于海珠区革新路的一条内街里，

别看它名字如此简单粗暴，

店面看起来也是平平无奇，

其实它藏着最最朴实和富有人情味的宝岛味道。

这家店由一对夫妻在经营，

老板是广州人，老板娘是地地道道的台湾人，

老板娘回台湾油醋汁时她的台湾朋友会在店里帮忙，

他们对客人都超nice，出品也是真心不俗！

这里主打各式各样的台湾小吃，

还有卤肉饭、香肠饭等台式简餐。

店里所有东西都是现点现做，

下单后通常要等3~5分钟。

高山茶叶、盐酥鸡炸粉...甚至是酱油和醋,

几乎所有原材料都是

台籍老板娘从宝岛背回，

100%还原台湾夜市的味道。

盐酥鸡 12元/小份

盐酥鸡是他们的招牌，

有芥末、柠檬和椒盐三种口味。

盐酥鸡炸粉裹得特别薄，

外面香酥可口，内里绵软扎实，

口感不老不柴，而且还保留着汁水呢~

酥香嫩豆腐 12元

嫩豆腐是Echo的心头大爱，

简直油醋汁嫩到入口就化成水，

不蘸酱料吃可以吃出淡淡的黄豆味，

搭配的蒜蓉酱是独家秘制的，

蘸酱吃口感简直没得弹！

仙草芋圆冰 15元

烧仙草也是在台湾绕不过的一道小吃，

这里的仙草有热的也有冰的，

热仙草是粘稠的液体状，而冰的是凝固的仙草冻。

仙草冻上铺了一层自家制的芋圆、蜜豆、芋头...

口感清甜细腻，甜中带甘，芋圆口感软糯，

就连平时对芋圆不怎么感冒的Echo，

吃完立马就被他们家的芋圆圈了粉。

台湾盐酥鸡

人均：24元

营业时间：周一至周日 14:00-22:00

地址：海珠区革新路新民六街29-8

（公交近凤凰岗站、地铁凤凰新村站）

油醋汁

多点心台菜速食馆

“开在华师后门的台式关东煮”

这家店开在华师本部后门的“堕落街”上，

是Echo阿bee去年去看美丽异木棉时发现的，

发现这家店简直像挖到了宝藏一样~

他家主打台湾高雄黑轮Olian，

其实就是台式关东煮，

老板是一对可爱的台湾夫妻，很爱跟人唠嗑，

讲话带有浓浓的呆湾腔，炒鸡口爱der~

无论你问老板娘哪种东西好吃，

她都会赞不绝口夸上天~

黑轮可以点丸子、糯米肠、猪横隔、豆干等，

还有很多Echo平时没见过的煮物。

老板将食物烫熟后会把他们剪成小块，

然后淋上蒜蓉酱和甜酱，

就可油醋汁以美美的享用啦~

煮好的糯米肠吃起来黏软绵糯，

墨鱼丸咬开还有丰富的夹心，

不过Echo最爱的蟹籽丸，

里面酱汁饱满，还能嚼得到一粒粒的蟹籽，

蘸着蒜蓉酱一起吃很有惊喜，

还能另外加炸鸡排，鸡排外脆内嫩，超好次~

盐酥鸡 9元

除了黑轮，盐酥鸡也是必点的哦~

上桌的时候热乎乎的，散发着诱人的香气。

趁热吃一口，烫到O晒嘴，

细细咀嚼，酥到整个人都要化了，

酥粉裹得够薄，鸡肉也够嫩，

就是空口吃多了会觉得有点咸。

仙草芋圆 15元

仙草芋圆是老板娘力荐的，

“我们的芋圆是纯手工制作的吼~”

芋圆十分弹牙，油醋汁口感偏韧还很扎实，

Echo最爱的是他们家的仙草，

也是纯手工熬制的，

口感很滑，味道还很清香。

多点心台菜速食馆

人均：20元

地址： 五山路132号2号铺

(地铁华师站E出口往回走20米)

圆环小栈

“藏在店与店之间的台湾美食街”

圆环小栈藏在店与店之间的巷子里，

承包了一整条美食街，

可以说是一个微缩版的台湾夜市。

老板是个巨热情巨可爱的台湾大叔，

跟我们看的偶像剧里的叔叔没差~

据说他7年前开的是木瓜牛奶店，

后来因为太受欢迎了，

索性把店做成了台湾夜市美食街！

店里的小吃种类非常多，

我们一油醋汁

边看着菜单一边惊呼，

“哇！这里有蚵仔煎！”

“我要木瓜牛奶和卤肉饭！”

“我想吃盐酥鸡地瓜控肉猪排烧仙草！”

一不小心就点了6个菜2个饮品，

猜猜我们一共花了多少钱？~

公布答案！这一桌100块有找！人均30管饱~

木瓜牛奶 12元

木瓜牛奶是某评上强推的饮品，

拿到手后店里的小姐姐一直叮嘱我们，

一定要在15分钟内喝完，

因为是无添加的鲜榨木瓜，放久了会变苦。

鲜榨的木瓜奶喝起来不会太甜，

木瓜味很浓郁，很好喝！

卤肉饭 12块钱

12块钱就能买到这么大一碗饭，

有肉有菜还有蛋，简直不要太划算。

米饭用的是圆圆的珍珠米，油醋汁卤肉肥瘦适中，

但是整体味道一般，并没有很惊艳，

可能是因为好吃的小吃太多，

当时我们对这碗饭兴趣不大~

蚵仔煎 15元

Echo最爱的是他们家的蚵仔煎，

蚵仔煎是由木薯粉、鸡蛋、蚝做成的，

再浇上浓浓的甜辣酱+番茄酱。

木薯粉煮得很通透，吃起来弹牙烟韧。

一份蚵仔煎里就有4、5颗蚝那么多，

蚝仔肥厚肉汁多，抵食得很~

圆环小栈

人均：26元

地址：广州市越秀区较场西路11号

地铁：烈士陵园D出口步行1.1km

路边等你·豆浆夜市

“完美复刻台湾夜市的复古夜店”

这家店开在中大附近，

把整个台湾夜市都搬了过来，

只在夜里营业，凌晨12油醋汁点钟还有人在劈豆浆。

店里的环境自带复古滤镜，

暖色的灯笼、闪烁的星星灯、

五颜六色的广告牌、巨大的夜市背景墙、

搭配帆布雨棚和折叠桌椅，

再加上店里人头攒动，很有人间烟火气。

小吃的种类还真不少，

数了一下差不多有30种，

主要以潮汕小吃和台湾小吃为主。

可以吃到台湾的炸蛋、地瓜条，

潮汕的豆浆、肠粉，

甚至还能吃到南京的美龄粥和港式的芝士捞面...

现磨豆浆 (8-9元）

豆浆是现磨现煮的，

有原味、法式香草味和泰式红茶味三种口味，

还可以另外加料，有玉米、红豆、鸡蛋、芋圆、

珍珠、西米、腐皮、淮山、桃胶、油醋汁

雪耳等可以选，

配料价格在2~4元不等。

本以为他们家的豆浆会很甜，

喝了一口发现还好，甜度在接受范围内，

是小时候喝的那种醇醇的豆子味。

喝起来滑滑的暖暖的，好贴心~

强烈推荐加腐皮，

在豆浆里泡得软软的，豆香味real浓郁。

加了芋圆珍珠的泰式红茶味豆浆，

有种珍珠豆浆茶即视感，

红茶的味道很浓郁，还蛮清新的，

不过豆子的味道也因此被掩盖掉了，

介意的话就还是老老实实点原味的吧。

孖仔油条 12元

这里的油条的很迷你，

两根像“双C”一样粘在一起，

网上有人调侃说这是“Chanel油条”~

油醋汁但是我们更觉得像以前生物书上的染色体。

直接吃香脆，扔进豆浆里泡软又是另外一种风味。

油条吸收了豆浆的香甜，吃起来湿润绵软，

豆浆当然还要有油条组cp才会完满！

整体来说，

这家店性价比还是挺高的，

我们一行5人，100块钱还有得找，

人均20元不到吃了5、6种小吃。

吃完我们给出了一致的答案，

就数普普通通的豆浆油条最好吃，

其他小吃比如说鲜虾豆皮炸、蛋黄金砖...

说不上难吃，但也没有很惊艳~

路边等你·豆浆夜市

人均：33元

营业时间：周一至周日17：00-01：00

地址：海珠区新港西路161号18铺

交通指引：鹭江地铁站B口

致得炸蛋

“油醋汁上过台湾综艺的炸蛋葱油饼”

炸蛋葱油饼是在花莲是很常见的街边小吃，

自从江南西开了一家来自花莲的致得炸蛋，

店门口就常常被围得水泄不通。

老板阿伟是台湾的网红名厨，

他和他的炸蛋葱油饼都是台湾综艺节目的常客，

门口的电视一直循环播放着他上过的综艺，

里面的墙上也贴满了他上综艺的海报。

不同于我们平时吃的葱油饼，

炸蛋葱油饼是油炸的。

将擀好的葱油面饼往300度的高温油锅那么一炸，

面皮像是被吹气了一样，立马变得胀鼓鼓的，

空气中瞬间弥漫着葱香味，

香到Echo油醋汁

的魂儿都被勾走了~

他们家的炸蛋葱油饼有8种口味，

有原味、双蛋、玉米、培根、芝士、黑椒猪扒、香酥鸡腿扒和香酥鱿鱼炸蛋，

还可以另外加点芝士和洋葱，

最便宜12元一份，现在还有8.8折，

也就说10来块钱就能吃到正宗花莲小吃！

香酥鸡扒炸蛋+微辣+芝士+洋葱丝

这是什么神仙组合？

里面的鸡扒也太好吃了吧，

口感不干不柴，外面还脆脆的，

伴随着辛辣的生洋葱丝一起吃，十分惹味！

（生洋葱稍微有些呛口，不喜欢的可以考虑不加）

吃的时候记得身体倾斜45度，

因为真的会爆你一身浆！！

里面的芝士片早已跟蛋油醋汁黄融为一体，

蛋白嫩滑，蛋黄和芝士味道浓郁，

Echo强烈建议你们点微辣的，

他们的自制辣椒酱太好吃，

辣味可以稍微中和掉蛋黄和芝士的腻味，

吃起来相对没那么腻，口感也比较丰富~

致得炸蛋

人均：13元

营业时间：周一至周日 12：00-22：00

江南西店：

海珠区江南西B出口江南新地600米（一点点旁）

东山店：

东山口庙前直街16号

珠江新城店：

珠江东路30号花城汇南区B1层B3002铺

时尚天河店：

天河路299号时尚天河东五街中段美食区C010铺

萌首烧

“来自台湾的超萌狗头”

这家是来自台湾的犬首烧，

把铜锣烧做成超萌的法斗模样，

据说在台湾有9家分店，

油醋汁而江南西这家是广州第一家。

萌首烧有甜味咸味可选，

细分一共有10种口味，

除了经典红豆、卡士达，还有珍珠奶茶口味，

喜欢吃咸的话还可以选芝士火腿、金枪鱼呢~

红豆味 11元

萌首烧的皮算是蛮厚的，

里面包裹的红豆沙也是非常足量，

一口咬下，外皮的鸡蛋&奶味挺重的，

有种在吃水泡饼的感觉，

红豆沙稍微有点甜，吃了两口就挺腻的，

台湾人民的嗜甜口味果然不是盖的。

台味珍珠奶茶 13元

我们最期待的是这款珍奶味萌首烧，

毕竟大家都是身体80%由珍奶组成的girl~

掰开可以看到里面有好大颗的珍珠，

油醋汁

看上去非常有诱惑力~

里面的馅不会像红豆沙那款那么甜，

甜味中又带点奶味，大颗珍珠很有嚼劲！

美乃滋金枪鱼 15元

平时都是吃甜的鲷鱼烧，

这款入口倒是觉得很新奇，

每一口都能吃到满满的金枪鱼肉碎，

跟外皮的鸡蛋味、奶味居然出乎意料地搭~

台湾萌首烧

人均：¥16

营业时间：13:00-20:30

地址：海珠区江南西路26号

交通指引：地铁2号线江南西站A口出步行260m

以上便是我们去过的6家台湾小吃店，

我跟你缩吼，真的超好次的，

而且性价比都是杠杠的，

你们都打卡过多少家呢？

吃过3家以上的，

基本上就可以不用去台湾啦~

“相框，可以实时传送照片到相框里。

当你出来玩，可以给家人送一台相框。

用手机实时就可以传照片给家人！

这样，远方的家人也可以经常知道你过的怎么样！

对他们来说，只要你玩的开心，他们就很开心！