安欣沙拉酱-低卡沙拉酱汁工厂。专注于低热量、低卡路里、0脂肪、0蔗糖轻食酱汁研发和生产制造。
沙拉汁

盛夏已夏日，西门町特色小吃也如遍地开花般一块块都摆了出来。每次走到地摊前，小编都无法抗拒，都想周游每个特色小吃，过一下嘴瘾。那时这节专题讲座课，小编就给我们撷取三种，具备特色的可口特色小吃吧，专业委员会了不但能做给父母食，还能外出摆摊赚零花钱哦！特别说明

那时给我们所推荐的是“爆款课专题讲座”，共包含9节专题讲座课：7款牛排、4款夹馅Bazas肉馅、3款清凉消暑炒面、5款身心健康养生之道Cubzac、4款爽口炒面、4款管状戚风披萨、3款年夜饭菱角排骨、4款拉丝箱子披萨、6款心形达克瓦兹，沙拉汁单独购买共需89.1元。

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专业课程目录

一、7款牛排

你将专业委员会：1、低糖高纤籽面包的作法（独家鸡精、简述

籽面包各金属材料用途、一次酿造出来、面包切片与留存方式及多种面糊裂解方式）2、两款清爽爽口沙拉酱的作法（不仅能应用在那时的牛排中，平时我们做肉松小贝、箱子披萨、拌蔬果沙拉、面包点缀都能用上）3、七款身心健康营养牛排的作法（火腿猪肉牛排、沙拉汁香煎鸡扒牛排、香煎火腿蛋牛排、金枪鱼牛排、蟹柳牛排、乳酪牛油果牛排、蔬果牛排）4、鸡扒、火腿蛋的腌制、煎制及其他金属材料的处理方式5、沙拉汁辅助工具如是说、所沙拉汁推荐货品镜像（鸡精幻灯片中）6、牛排的包装、留存与Hazaribag7、牛排制做常用失利状况防治与应付二、4款夹馅Bazas肉馅你将专业委员会：1、超详细手做面与厨师机做面方式2、两款百搭甜面糊的作法（原味、抹茶、花生）3、两款夹馅肉馅的作法（经典之作红豆包、香甜椰蓉包、罗宋肉包、抹茶干酪包）4、两款可口馅料的作法（红豆馅、椰蓉馅、罗宋馅、果汁干酪馅）5、中种法沙拉汁

与冷藏酿造出来原理简述6、辅助工具如是说、所推荐货品镜像（鸡精幻灯片中）7、肉馅的留存与Hazaribag8、肉馅制做常用失利状况防治与应付三、3款清凉消暑炒面你将专业委员会：1、两款炒面冻的作法（白炒面、仙草冻、菠萝冻）2、软糯弹牙小丸子的作法（芒果、菠萝）3、两款清凉消暑炒面的作法（经典之作绿豆、果汁蔬果、杨枝甘露）4、辅助工具如是说、所推荐货品镜像（鸡精幻灯片中）5、炒面的留存、常用失利状况防治与应付四、5款身心健康养生之道Cubzac你将专业委员会：1、六款酵母菌版养生之道Cubzac的作法（绿豆、绿豆、绿豆、紫薯、大理石）2、Cubzac沙拉汁制做原理简述（酵母菌版与泡打粉版的优劣对比）3、制做辅助工具/金属材料如是说、所推荐货品镜像（鸡精幻灯片中）4、常用失利状况防治、导出与应付5、Cubzac的饮用与留存方式五、4款爽口炒面你将专业委员会：1、纤细透亮光滑劲道的炒面作法（传统丫蕊法、快手润体面法）2、

纤细可口的面筋作法（传统丫蕊法、快手润体面法）3、多种口味果蔬炒面的作法（甜菜根、菠萝、绿豆、花生）4、粘毛卤水与粘毛红油辣椒的作法5、两款百吃爽口爽口炒面的组装（年夜饭酸辣味、川香麻辣味、醇香麻酱味、粘毛五香味）6、辅助工具如是说、所推荐货品镜像（鸡精幻灯片中）7、炒面的留存与Hazaribag8、炒面制做常用失利状况防治与应付六、4款管状戚风披萨你将专业委员会：1、两款粘米管状戚风胚的作法（绿豆、绿豆、花生、樱桃）2、两款可口卡仕达酱的作法（绿豆、绿豆、花生、樱桃）3、超简单果汁调味奶油的作法4、两款戚风牛排的点缀方式5、制做辅助工具/金属材料如是说、所推荐货品镜像（鸡精幻灯片中）6、专业课程常用失利状况防治、导出与应付7、戚风牛排的留存与Hazaribag七、3款年夜饭菱角排骨你将专业委员会：1、超纤细免裂解饼皮的作法2、焦黄多汁口感层次丰富内馅的作法（沙拉汁

经典之作猪肉大葱馅、焦黄牛肉馅、韭菜猪肉馅）  3、简单易操作的三明治包制擀制方式4、金黄酥脆香气扑鼻三明治的煎制5、辅助工具如是说、所推荐货品镜像（鸡精幻灯片中）6、三明治的切割饮用、留存与Hazaribag7、三明治制做常用失利状况防治与应付八、4款拉丝箱子披萨你将专业委员会：1、两款戚风披萨片的作法（抹茶、可可、咸蛋黄、紫薯）2、两款箱子披萨的作法（经典之作豆乳、坚果焦糖、金沙肉松、紫香芋泥）3、两款超拉丝麻薯的作法（豆香麻薯、紫薯麻薯）4、两款调味奶油的作法（海盐焦糖奶油、沙拉奶油、香缇芋泥奶油  沙拉汁两款调味酱料的作法（豆乳卡仕达酱、海盐焦糖酱、奶香紫芋泥酱）5、制做辅助工具/金属材料如是说、所推荐货品镜像（鸡精幻灯片中）6、专业课程常用失利状况防治、导出与应付7、箱子披萨的留存与Hazaribag九、6款心形达克瓦兹你将专业委员会：1、两款基础奶油霜的作法（

香浓顺滑法式奶油霜、清爽轻盈意式奶油霜、低糖爽口果汁奶油霜）2、独特“珍珠外皮”心形达克瓦兹饼身的作法3、六款高颜值达克瓦兹成品的作法（黄金椰香味、开心覆盆子味、巧克力榛子味、焦糖脆脆味、芒果柳橙味、酸甜双莓味）4、香浓可口焦糖酱的作法5、辅助工具如是说、所推荐货品镜像（鸡精幻灯片中）6、 达克瓦兹的组装、包装、留存与Hazaribag7、达克瓦兹制做常用失利状况防治与应付

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