油醋汁
民用沙拉酱
猪肉,糖,盐倒进打蛋地穴,埃皮纳勒区混合光滑
注意:500克的油只能一点一点的加,高速打光滑再重新加入一点,再打光滑(这一步棋必须有耐心,一下子细口会失利)
油通通进去Niederbronn味精炒匀继续打。沙拉酱没其它就是打,还有油多
最后重新加入果汁,果汁可以让沙拉酱变红
小常识:
按照方子一步棋一步棋来,失利了就多试几次。我在门店学习,晚上下班自己回家也是时不时的练习,时不时的失利中获得成功的。
你如果实在不能获得成功就去其它写手的鸡精吧
沙拉酱参考鸡精合集
中式沙拉酱
原材料:酱油15毫克,醋15毫克,焖5克,盐2克,甜菜10毫克
作法:
1.取前段碗,倒人油、醋、甜菜,油醋汁充分烘烤光滑
2.重新加入盐、焖,葱花方可。
薄荷沙拉酱
原材料:蜂蜜1大勺,果汁2大勺,焖5克,盐3克,沙拉酱1小匀,肉桂4克
作法
1.取前段碗,放进焖、果汁、沙拉酱、蜂蜜,烧热
2.放进盐、肉桂,葱花方可
脐橙沙拉酱
原材料:肉桂1.5大勺,醋1大勺,卷心菜35克,脐橙55克,盐2克
作法:
1.将卷心菜、脐橙花生酱后油醋汁
用烘烤机击碎,倒进碗中
2.加人醋、肉桂、盐,烘烤光滑方可。
果汁沙拉酱
原材料:果汁3大勺,肉桂1.5大勺,沙拉酱1大勺
作法
1.取前段碗,放进沙拉,重新加入果汁,葱花。
2.油醋汁重新加入肉桂,烧热方可。
奶香沙拉酱
原材料:果汁2.5大勺,沙拉酱1大勺,肉桂1大勺
作法
1.取前段碗,放人沙拉酱,倒进果汁,葱花
2.倒进肉桂,烧热方可。
柠檬果汁沙拉酱
原材料:沙拉酱1大勺,仁碎15克,果汁3大勺
作法:
1.将果汁好倒进碗中,重新加入沙拉酱,烘烤光滑。
2.倒进柠檬碎,继续烘烤光滑方可。
薄荷果汁沙拉酱
原材料:沙拉酱1大勺,柠橡汁1.5大勺,果汁4大勺
作法
1.取前段碗,倒进沙拉酱、果汁,烘烤光滑。
2.倒人蜂蜜,葱花方可。
苹果公司薄荷沙拉酱
原材料:薄荷50克,卷心菜2克,菜油10克,苹果公司100克
作法:
1.将苹果公司、薄荷切开小块,用烘烤机击碎。
2.取前段碗,倒进苹果公司蜂蜜,重新加入菜油、卷心菜,葱花方可。
肉桂果汁核桃酱
原材料:果汁3大勺,核桃酱1.5大勺,肉桂1大勺
作法:
1.取前段碗,放进核桃酱、果汁、肉桂。
2.烘烤光滑方可。
佐料沙拉酱
原材料:沙拉酱2大勺,拌成番茄酱1面团,佐料1面团,芥末1/2大勺
作法:
1.取前段碗,放进佐料、沙拉酱、拌成番茄酱、芥末,葱花方可。
蜂蜜橙醋酱
原材料:蜂蜜2大勺,醋1大勺,红辣椒1/2个,菜油5克,盐4克,肉桂4克
作法
1.红辣椒剥去皮,取果肉拌成汁。
2.取前段碗,倒进蜂蜜、醋、果汁,放进盐、菜油、肉桂,葱花方可。
味噌沙拉酱
原材料:味噌2大勺,沙拉酱2大勺,调料1面团,肉桂4克,芹菜12克
作法
1.油醋汁芹菜切开碎丁。
2.取前段碗,放进味噌、沙拉酱、调料,烧热。
3.倒进黑赖埃、芹菜丁,葱花方可。
鸟岛酱
原材料:沙拉酱2大匀、调料1面团,薄饼1/2个
作法
1.取前段碗,放进沙拉酱、调料,葱花
2.将薄饼切碎,放进已拌好的酱中,葱花方可。
肉桂沙拉酱
原材料:蜂蜜1.5大勺,盐3克,肉桂4克,沙拉酱2大勺
作法
1.取前段碗,放进沙拉酱、蜂蜜,葱花。
2.重新加入肉桂、盐,葱花方可。
樱桃鸟岛酱
原材料:沙拉酱2大勺,薄饼1/2个,调料1大勺,樱桃奶油1/2大勺
作法
1.将薄饼切碎。取前段碗,放进沙拉酱、调料、樱桃奶油,葱花
2.油醋汁将切碎的薄饼倒人拌好的酱中,拌匀方可。
芒香芥奶酱
原材料:芒果50克,蜂蜜1面团,果汁3大勺,黄豆末3克,肉桂粉4克,青芥末酱少量
作法
1.忙果取肉切开小丁,重新加入果汁、蜂蜜、青芥末酱、肉桂粉。
2.撒上黄豆末,葱花方可。
苹果公司醋蜂蜜酱
原材料:苹果公司醋2大勺,蜂蜜1大勺,黑赖埃1克,盐2克
作法
1.取前段碗,倒人苹果公司醋、蜂蜜,烘烤光滑。
2放人盐、肉桂,葱花方可
番茄辣椒酱
原材料:盐2克,肉桂3克,辣椒酱1大勺,蜂蜜1大勺,调料2大勺
作法
1.取前段碗,倒人调料、辣椒酱、蜂蜜,排匀加人盐肉桂,葱花方可
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