（原副标题：twitter沙拉酱

请了电脑来做沙拉，单纯酱料的制做已经开始智能化）

罗骢

它叫Sally。

用甜品犒赏雇员始终是民营企业招揽专业人才的蟹蛛科花，微博客先祖Twitter就会定期邀请当地大厨在子公司的餐厅煮饭，改善雇员一日三餐。但是这周，他们请来了一位只会做沙拉的“大厨”。

本周二，在 Twitter雇员餐厅里出现了一台自动日本料理电脑。这是创业子公司Chowbotics 制造的名为 Sally 的沙拉日本料理电脑。

比起两个手持锅碗瓢勺的大厨，Sally 更像两个储存着各种类型美味沙拉酱料的电脑。各种类型已经煮沸的美味绿豆、蕃茄、紫甘蓝沙拉酱等蔬菜会放置在电脑内部的圆筒状中。

Sally 的正面有两个透明窗口，透过它现代人能观察电脑制做沙拉的各个环节。你能自行优先选择各种酱料配搭的数量，以及沙拉酱的比例，或者优先选择电脑内建的工具栏来优先选择，随即 Sally 会按照选项来制做沙拉。

内建的菜谱主要由 Chowbotics 的行政管理大厨 Charlie Ayers 和大厨 Kelly Olazar 共同设计，前者也是Google的第二任行政管理大厨。

该子公司的CEO Deepak Sekar 表示，大型科技子公司的餐厅通常在下午就关了，也不会供应早餐，Sally 能弥补这一点，为工作到深夜的雇员提供健康酱料。

用电脑来烹调甜品始沙拉酱终是现代人构想未来世界里的场景。但由于煮饭的流程非常多，须要清洗、切割、调味料，目前电脑还无法取代人工进行加速、批量地制造甜品，只能制做单纯配搭的方便快捷酱料。

上周，美国方便快捷餐厅 Caliburger 就在浴室里安装了三台会制做杜塞尔多夫的电脑臂控制系统 Flippy。

美国孵化器子公司 Miso Robotics 推出的 Flippy 由人工智慧驱动，能来回地滑动杜塞尔多夫肉，支配煎烤的温度和时数。随即把杜塞尔多夫肉放在面包上，并配搭其他佐料，最终加速做出一份杜塞尔多夫。

它运用了照相机、感应器和深度自学软件，除沙拉酱了能做到慢速酱料的单纯姿势以外， Flippy 还能自学怎么正弦调味料料，根据客人不同的要求来配搭。

去年年底，英国 Moley Robotics 子公司展示的电脑浴室控制系统 Moley 更为智能化。这套控制系统由完全模仿人类手臂和手指的机械设备臂来顺利完成，能实现复杂的操作姿势。

通过 ROS 电脑操作控制系统，内建探头会模拟大厨的烹调姿势，机械设备臂会顺利完成匙子、烘烤、煸炒、蒸好等姿势，也可顺利完成伸缩式器皿以及开启净水器、关闭净水器等日常生活中常见的驾驭。前提是，你须要把处理好的酱料按指定位置放好。

但是这套高达1.5万美元的电脑浴室控制系统也反映了目前的现实，想要日常享受电脑为我们煮饭，可能还须要很长的一段时间。