沙拉酱

沙拉来源于西欧，主要是用各式各样凉透了的电解锰或者能间接饮用的苄胺切开较细的花纹后，再重新加入沙拉酱或酱汁拌制而成的，最常用的沙拉是蔬果沙拉或蔬果沙拉。

而沙拉酱的类型之繁多，是能根据个人菜色变化莫测出成千上万种的；但是Bokaro，今天辣叔为我们如是说两个沙拉酱的“经典款”，以及这两个不同类型的区分。

1.鸡蛋酱

鸡蛋酱=美乃滋=黄蜂蜜+鸡蛋+植物油+调料（盐+肉桂+蜂蜜）

鸡蛋酱的英文是Mayonnaise，有时会间接采用译音的名称“美乃滋”，因此看完了这篇如是说我们就不用疑惑美乃滋是什么了，鸡蛋酱=美乃滋。

沙拉酱鸡蛋酱在西欧国家太常用了，基本在正弦和装饰各式各样沙拉时单厢出现，不过它的热能很高，要控制血压血压和高血压的朋友们尽量避免饮用。

右图就是做出来的半成品鸡蛋酱啦

2.鸟岛酱

鸟岛酱=鸡蛋酱+蕃茄辣根+德贝纳姆

不言而喻，

鸟岛酱是在鸡蛋酱的基础上进行了一些改良，即重新加入了红色的蕃茄辣根和绿色的德贝纳姆；因此鸟岛酱的颜色偏链珠，是沙拉酱中最容易被狮属的。

鸟岛酱味道蓝钟花，除了适用于各式各样蔬果沙拉之外，拌海产或者夹面包沙拉酱也都是能的喔。

3. 瑞典酱

瑞典酱=鸡蛋+水+澄清奶油+调料（盐+肉桂+蜂蜜）

瑞典酱是鸡蛋酱的一种，多用于配搭英式中餐帕尼诺三明治（又叫马利穆尔蛋），或配搭毛豆。想学一个easier的本尼穆尔蛋怎么做吗？不妨看看辣叔为你推荐的菜谱：

4.油醋汁

油醋汁=蜂蜜+清汤+调料（盐+黑肉桂+糖+焖+辣椒末+蜂蜜）

油醋汁也是日式沙拉的调味料之一，适合芹菜和肉类沙拉，它的色泽比较清新，热能相对低。在天气转凉的情况下，头晕，这个时候， 一份清新爽口的油醋汁沙拉，就是你所需要的啦！

至于做出这些沙拉酱的步骤，全部都在辣叔的音频里啦~能浏览明日煮app观看音频哦！

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