安欣沙拉酱-低卡沙拉酱汁工厂。专注于低热量、低卡路里、0脂肪、0蔗糖轻食酱汁研发和生产制造。
蛋黄酱

最近分享了不少美食的做法，但我看到很多留言说希望可以多出些适合减脂瘦身的菜谱。其实我也和大家有同样的困扰，毕竟马上就到夏天了，正是减肥的最佳时机。

▲天气一热，味蕾就想吃点清脆爽口的“迈开腿”我无法给出专业的建议，但是“管住嘴”我倒是下了一番狠功夫。注重减脂的人群，在食材的选择上更灵活、健康，吃得也更开心。但对于厨房练习生，尤其是学生党和上班族，做蔬菜沙拉应该最简单方便。

▲零添加纯素0脂的松茸油醋汁

而蔬菜沙拉的灵魂就是酱料，可惜市面上大部分的沙蛋黄酱

拉酱都含糖，太甜太腻，既不好吃也不健康，我们研究了很久，终于出了一款自己的 0 脂油醋汁。

松鲜鲜松茸油醋汁

0脂不怕胖

之前上过纯素的方便面，很多人来问方便面里面的料包有没有单独的链接，或者能不能研发纯素的腐乳、沙拉酱等产品，我会认真评估大家的需求，提上研发日程。

这次的 0 脂纯素油醋汁，就是因为素友的提议：

▲夏天最适合用油醋汁拌沙拉，清爽解腻

“现在的沙拉酱热量都太高了，而且里面都有洋葱和大蒜，大厨能研发点纯素的吗?”

于是我第一时间研究了市场上所有的沙拉蛋黄酱

酱和油醋汁，发现这个问题确实普遍存在。

▲看似能让你变瘦的沙拉酱

却一不小心就变成了让人变胖的热量炸弹

1.市面上的沙拉酱各种各样，除了口味不一样，但它们的配料表都有一个相同的特点，非常复杂；2.为了使味道鲜美，都会添加「白砂糖」「防腐剂」和「各种香精」，而且含有大量的味精和钠，多吃实在是不健康；3.宣传是0脂肪，但还是用了大量白砂糖，这样的酱料吃下去导致的结果还是发胖。

▲一瓶普通油醋汁添加剂超过近10种

在餐饮调味行业多年，开始做健康食物以来，大家也知道，我最在意的就蛋黄酱

是产品的配料表，越简单越健康越放心。但是很多厂家为了好吃的口感和复购率，总是把配料表复杂化，离不开白砂糖、味精、精炼植物油和添加剂。

▲健康0脂的纯素油醋汁每次都吃的不开心，更不放心喂给孩子吃。所以我一直想做一些简单健康的调味品，不添加白砂糖、味精，没有不健康的植物油和各种添加剂，就像我们的松鲜鲜松茸调味料和松茸一品鲜调味汁等。

▲这是一款真正健康 0 脂的纯素油醋汁

现在有了自己的工厂，终于有这个机会，在我和工厂的研发师傅师不断地沟通、打样、调整配料表后，蛋黄酱

终于一款健康 0 脂的纯素油醋汁上线了。

这款油醋汁最大的特点就是0脂肪，比起其他的蘸料来说，它的能量更低，更健康，非常适合减肥或者健身人士。

▲前几天我用松茸油醋汁做的沙拉，真的很好吃

口感升级特别加入了松茸提鲜

自从说要研发零添加零油脂的油醋汁，很多素友就对这个酱汁寄予了很高的期望。

就在前几天，我用初步研发好的油醋汁做了几次沙拉，在社群里分享，很多人问我能买吗？我说还不行，再等等，等我再改进改进。

▲大家对于0脂肪纯素的油醋汁都很有需求

食材很简单，蛋黄酱

除去洋葱大蒜和五辛，我不断调整配料的配比，经过清心湖全体员工的多次试吃，终于确定了最佳配比！

我终于彻底放心，把这款 0 脂油醋汁推荐给你，希望能够被你接受和喜欢。

▲从市面上买回来各种油醋汁试吃与我们的口感做对比

吃起来口感上完全没有一丁点的油腻感，而且对于一般平时不爱吃醋的人来说，这个酸度也调节得很好，不会很酸，但吃起来却很开胃，贼香！让平平无奇的减肥餐也能吃出幸福感！

而且自从把它搭配沙拉后，再配合着运动，体重蹭蹭往下降了！

▲口感微甜微酸，蛋黄酱

非常提鲜配料全都是我们清心湖自己的，包括松茸一品鲜调味汁、零卡糖、松茸、酿造食醋，口感香浓，回味很好。清心湖 0 卡糖 0 热量，不参与人体代谢，不仅更健康而且没有升糖的风险。

▲我用0脂肪0热量的天然零卡糖代替白砂糖醋用的也是酿造醋，为了口感好吃，我又特别加入柠檬，让酸味更加清新。想减肥，油的使用必须减少，所以我去掉了油。如果你不想减肥的，可以加入少量牛肝菌油进去调味即可。

▲每30克油醋汁的热量只等于半个苹果这次的油醋汁，做到了真正的0 脂、0蔗糖，且每30g的热量还不如半个蛋黄酱

苹果热量高！相比别的高热量沙拉酱来讲，简直就是减肥党的福音，美食减脂两不误，再也不会出现经常吃沙拉却不见瘦的尴尬局面了。

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解决普通油醋汁、沙拉酱高热量不健康的问题再来是鲜味，普通的油醋汁通过添加大量的谷氨酸钠来提鲜，但这样一来钠含量摄入超标，为了膳食营养的均衡，我们不推荐大家尝试。而我们的油醋汁则加了昂贵的香格里拉野生松茸，搭配任何食材都非常鲜美。

▲松茸自然的鲜美是这瓶油醋汁的灵魂

我做东西向来不计成本，只管最合适的口味，蛋黄酱

或最营养的搭配。

让健身餐&健康餐

不再寡淡无味

自从有了它，吃饭也省事了许多，不需要再费心调试酱料，只要把它往备好的食物上一浇，就能轻松搞定了道美食！

不管是西式的沙拉还是中式的凉菜，它都可以搞定，还可以搭配我们清心湖代替主食的黑麦荞麦面和纯素方便面。

▲清爽的酱汁加上爽滑的面条

酸爽开胃，下饭必备

有了油醋汁，一瓶可以顶多种调料，几乎什么都不用添加。

有它，就连水煮菜也变得美味起来了！

▲凉拌一些小菜时，加几滴松茸油醋汁，就很入味

让夏天带饭也多蛋黄酱

了很多选择，特别推荐给学生党。

放在宿舍，只要准备一些蔬菜和水果杂粮什么的，搅拌搅拌就能吃到健康的沙拉了。

▲吃法百搭，怎么都不会出错

对于上班族，每天加班加点地工作，没有太多时间准备工作餐，又不想总吃外卖，可以拿它拌面拌沙拉吃，做饭时间能省一大半。

减肥健身餐吃出更多的新意，简单的食材，简易的操作，就能把健身减肥餐吃出更多的新意。

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0脂油醋汁绝对是你夏天来临前的干饭伴侣的最佳选择！

连平时很讨厌吃沙拉的公司同事，在被我强烈安利下，蛋黄酱

吃完对它是一顿猛夸，赞不绝口，她说加了这油醋汁，让她第一次觉得沙拉还可以这么好吃，直接光盘行动了！

▲“食草”一族的必备蘸料

新品 

快来享受优惠

0脂松茸油醋汁比普通的油醋汁更鲜更健康，现在可以说是我的家中必备调料，每次做菜拌沙拉放一些，既鲜香无比，又营养满分！

夏天想吃点清爽菜的小伙伴们，建议直接买组合装哦，价格也是更优惠！

油醋汁 零售价￥29.9/1瓶 285g

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建议趁这次上新，多囤一些，夏季美味必备

温馨提醒：使用0脂松茸油醋汁前，记得摇一摇，口感更完美哦！有了它，吃沙拉，从此可以大快朵颐，丝毫不担心发胖。不需减肥的小伙伴们，也可以拿它当做日常调味酱料，解锁更多美食。

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