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以减肥为目的,主食选择哪些好?_安欣沙拉酱工厂
作者:彼新沙拉酱 来源:彼新沙拉酱 点击: 发布日期: 2022-02-28
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安欣沙拉酱-低卡沙拉酱汁工厂。专注于低热量、低卡路里、0脂肪、0蔗糖轻食酱汁研发和生产制造。沙拉酱首先回答之前,先得告诉你一个真相,就是:「以减肥为目的吃」≠「吃了就能减肥」吃不胖...
安欣沙拉酱-低卡沙拉酱汁工厂。专注于低热量、低卡路里、0脂肪、0蔗糖轻食酱汁研发和生产制造。

沙拉酱

首先回答之前,先得告诉你一个真相,就是:「以减肥为目的吃」≠「吃了就能减肥」

吃不胖的主食,是不存在的。

所以,不要指望我告诉你:吃 XXX 就能瘦。

但是呢,适合减肥时候的主食,还是有的。

它们一般具备这些特点:

吃了更容易饱吃了更扛饿单位质量的热量更低

今天我就来推荐 10 种适合减肥吃、营养还特别丰富的主食。你们看着吃~

第十名:玉米

煮玉米、烤玉米、玉米沙拉、棒子面粥,都是不错的代替米饭的选择。

但有一点不足的是:玉米缺少色氨酸和赖氨酸,而这是两种人体必需的氨基酸。

南美洲等常年以玉沙拉酱米为主食的地区,就因此经常发生「糙皮病 / 癞皮病」问题。

所以,可以偶尔用玉米当主食,但不要长期、单一地吃。

第 9 名:红薯 / 紫薯

冬天里买一块热乎的烤红薯实在是太幸福啦~

和白米饭、面条相比,薯类的膳食纤维要丰富得多,体积大、饱腹感强。

那为啥只给它第 9 名?

因为……

好吃加便宜……

建议大家:

简单蒸熟、煮熟最好;和牛奶等搭配制作纯天然甜品,也非常不错;如果烤的话,含糖量容易升高。吃多少合适?如果是减肥的话,一餐吃一个拳头的大小差不多,一天吃一次就够啦。第 8 名:山药 / 芋头

话说,你有没有一直把山药、沙拉酱芋头当蔬菜吃……

其实,它们的碳水化合物含量很高,完全可以用来替代主食。

所以,如果平常山药、芋头入菜,那同时吃的其它主食量,要刻意减少点。

第 7 名:豌豆

是的,你没有看错。豌豆这样的蔬菜,也是适合当做主食吃的。

减肥的人非常需要 B 族维生素,但又非常容易摄入不够。

而豌豆的 B 族维生素和膳食纤维含量都非常高,适合作为主食的补充。

食用建议:推荐搭配胡萝卜、玉米,还可以加点果仁;一餐吃一小碗的量合适。

第 6 名:绿豆

绿豆属于常说的杂豆,是富含淀粉的豆类,除此之外,钾、镁、纤维的含量也都不错。

食用建议:

搭配大米(绿豆 : 大米 = 1 : 2)煮绿豆饭,沙拉酱

或者减少大米熬绿豆粥,或者直接煮绿豆沙、绿豆汤。

第 5 名:红豆 / 花豆

从经验来看,有人吃多了绿豆会不舒服,因为绿豆的抗氧化性很强。

而相比起来,红豆、花芸豆等,吃起来会温和、舒服很多。

食用建议:吃得舒服、吃得开心,最要紧。其它,就参考绿豆。

第 4 名:小米

对于很多饮食无节制或容易暴饮暴食的朋友,小米是很温和的杂粮选择,不像杂豆有外面一层豆皮需要煮烂。

食用建议:和大米一起煮「黄金二米饭」,或者熬小米粥。

第 3 名:紫米 / 糙米

糙米外面那层的沙拉酱营养没有被磨掉,营养全部保存下来了。这就是我们推崇的没有精加工的「全谷物」。

紫米的花青素很丰富,矿物质的含量,也比一般浅色的粮食要高。外皮相对坚韧,耐嚼,还可以把吃饭速度降下来呢。

食用建议:烹煮前,一定要浸泡充分,不然就很硬。搭配着大米、

红豆一起吃,味道最理想。

第 2 名:燕麦

按综合来看,燕麦 B 族维生素、矿物质、膳食纤维都比较丰富、又容易买到、价格又亲民、口味又理想、吃起来又简单方便。

食用建议:

燕麦种类太多,一定要分清楚,不要错买了甜麦片、麦片谷物脆、麦片碎等,优选生燕麦片、燕麦米等。

第 1 名:莲藕

沙拉酱藕其实也含淀粉和碳水化合物。纤维多,饱腹感也非常不错。

我经常推荐藕给减肥的和需要控制血糖的朋友,像山药那样代替主食吃,或者晚上饿的时候当加餐吃。

当然,它排在第一还有一个原因……

因为……

内容参考丁香医生科普文章:

最适合减肥的 10 种主食, 帮你吃出好身材​mp...com/s/gwIHeRuNopM-aMT10b8-Zw

从130减到105,说实话,从减肥到现在午饭也只敢吃几口米!!米面的升糖指数真的很崩溃,很容易让血糖提升而囤积成脂肪,不吃主食又要饿死的我一般选用:

1,燕麦片

燕麦片饱腹感强哦,蛋白质和纤维含量也比较高。沙拉酱

我买过两种燕麦片,一种是纯的即食燕麦片(一袋全部都是燕麦,开水一冲就可以吃),一种是带有水果干和坚果的燕麦片的燕麦片。

这种纯的即食燕麦片完全无味呦,泡的时候最好放些牛奶和蜂蜜,有微波炉的在微波炉里叮几分钟棒呆,不然的话口感真的很一般,根本坚持吃不了几餐。还可以放些黑芝麻粉一起泡,不仅很香又很软糯,热量还很低,保证你每天早晨都想喝。

我在家每天自己泡的,泡的稠稠的饱腹感超强,捧着又暖和,冬日里的减肥小确幸啊⁽⁽◝( ˙ ꒳ ˙ )◜⁾⁾

把一根香蕉切成小片放进去沙拉酱泡也炒鸡好吃的,香蕉被微波炉叮的烫烫的,特别甜软,好吃到我每次都狼吞虎咽被烫到嘴,关键热量又低又饱腹,早晨或晚上吃一碗,最佳代餐代主食啊ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”

如果买的是这种水果干坚果燕麦片,就可以直接用热水泡,喝起来也幸福的要命,毕竟坚果和

水果干让味道丰富了好多。饱腹感也真的超级无敌强,我每天早晨喝一杯,到中午都不会饿的,上午基本上吃不下任何零食,大胃星人必备啊!

对了,选购水果干坚果燕麦片时,不要选那种用油和糖浆一起烤过的,就是类似于卡乐比这种

这种虽然炒鸡好吃,沙拉酱干吃都脆香脆香的,但是加了植物油,淀粉,白砂糖热量超标啊

我觉得完全都变成甜食了,哪有减肥什么事儿,吃多了必然会胖,完全没起到燕麦减肥保健的功能,所以小伙伴们要注意辨别呦!

2,玉米

我超级喜欢吃这种糯糯的老玉米,曾经在某宝一次性买过60根那种真空包装的,咬肌都被嚼这个嚼大的,哈哈哈。吃的时候撕开真空袋,用微波炉叮三分钟就行,懒人必备啊,在公司的午餐也可以来一个。

又弹牙又香,啃一口可以嚼1分钟,哈哈哈,我发现嚼的越慢很快就有饱腹感,有时候以为自己能吃两根,沙拉酱

其实吃一根已经饱饱的了,对于胃大的女孩很有用哦。所以在午饭和晚饭随餐吃一根,不但帮助延长了进食的时间,让你少吃了其他的菜,超棒口感还会让幸福感爆升,为老玉米献上我的膝盖 (❛ัᴗ❛ั⁎)!

3,红薯

我也是狂爱红薯星人,只要闻到烤红薯的香味都走不动路,一次都能吃两大个,准确来说,闻到那种味道就能自动脑补那种热热的香甜。红薯的热量也是比米面都低很多,富含纤维,能防止便秘呦,同时味道大家都能接受,不好的就是因为红薯的口感太香甜了太好嚼,很多时候我容易吃多,沙拉酱一口气吃下好几个停不下来,又造成热量的超标,呜呜呜,人生好难啊~~

所以后来我每次煮红薯都会限量,只给自己煮两三个拳头大小的。在这一点上红薯就比不过玉米,玉米需要长时间啃和嚼的过程,所以不容易吃多,红薯太软,咔咔之后就能吃完,

我觉得从代替主食的程度上,不如玉米摄入的热量少。

对了,建议大家买红薯的时候选择这种临安小香薯,真的很细腻很香,我觉得没有人会不喜欢的,比那种大红薯好吃n倍,让我每顿只吃这个我都愿意,哈哈哈 ( ˃̶͈̀௰˂̶͈́ )

4,莲藕

食藕瘦嘛(sh--ou),哈哈哈,莲藕煮的粉沙拉酱粉的也能代替主食呢,同时莲藕的热量是低于红薯跟玉米的,味道虽然没有红薯玉米香甜,但有特别的清香,吃起来感觉自己像仙女宝宝,哈哈哈。

但它也有讨厌的地方,就是它不像红薯跟玉米一蒸就能吃,想把莲藕煮的软软的,真的好费时,我之前就是切成大块,用高压锅一下子煮好几根放在冰箱里,每次吃的时候热一点,和菜一起吃,其实也很爽的。

哈哈哈,勤劳的小伙伴们有空煮个莲藕排骨汤也不错啊,看到那种藕断丝连的气氛感,忍不住咔咔都把它们消灭光,喝了几碗之后很容易饱腹,沙拉酱

也不会再想吃其他的主食了,嗝~

5,南瓜

南瓜宝宝也是又好吃又容易煮的,热量不高还甜甜的,网上说它的甜不是其糖分高,而是它的果糖成分比蔗糖要甜,饱腹感又比较强的,很适合减肥期间食用哦。感觉市面上有两种南瓜,一种是那种特别大菊黄色的老南瓜,经常在菜市场上出现。

一种是这个偏红色的球形的贝贝南瓜

普通的老南瓜比较便宜,但买不好容易踩雷,经常会遇到比较水不太甜的情况,比较影响口感。我觉得蒸南瓜的时候不要把皮削掉,皮那部分其实还挺挺面挺软的,哈哈哈,又沙拉酱为懒惰找了一个借口。

贝贝南瓜价格相对贵一点,有一种板栗的口感,肉质也比较密实,比普通老南瓜淀粉含量更高,可能在减肥方面没有老南瓜效果好,但是口感真的太好吃了好不好?真的像低配版的板栗啊,又比板栗热量低还便宜,每顿饭吃半个,

又饱腹心情又爽歪歪乀(ˉεˉ乀)...

6,山药

山药升糖指数很低,又有补肾健脾的功效,很健康有木有,感觉减肥后对脾肾影响很大,吃点比较补的东西心里感觉棒棒哒,负罪感降低很多哟。

山药也可以像红薯一样放在锅里蒸着当主食吃,口感比较粘粘软软的,沙拉酱论甜味肯定比不过红薯了,想着它营养价值高很多,用它代替主食肯定棒棒哒!

7,土豆

小的时候外婆经常给我煮土豆吃,我们直接就拿着土豆就着菜,还挺爽的,好像土豆就是很多国家的主食吧。蒸的土豆热量比较低的,我还空口吃过土豆,就觉得有点酸酸的,必须要配着菜和咸汤吃比较好。

其实土豆煮汤也非常好吃,之前见过朋友用土豆煮排骨番茄玉米汤(这张图片里土豆其实在下面,哈哈哈,委屈土豆宝宝了),味道超级鲜甜,仿佛放了鸡精一样,汤里的土豆都被我消灭光了ᕕ(ᐛ)ᕗ

8,胡萝卜

有段时沙拉酱

间我家每顿早餐都蒸胡萝卜ci,软软甜甜我一口气能吃几根,鲜嫩鲜嫩的,水分含量很多,所以有时候我晚餐不吃饭,就蒸一点胡萝卜吃,100克热量才32千卡,完全可以放心当主食,唯一不好的就是饱腹感不强,两三个小时后就有点饿了555~

7,通心粉

有段时间买沙拉外卖套餐,里面会配有一些通心粉,蘸着沙拉酱吃还挺好吃。非常有嚼劲,吃起来麦香味十足,后来去薄荷里查一查,热量也非常低哦,升糖指数也很低,很适合在减肥期间食用。

买不到通心粉也可以煮意大利面,口感也很劲道,感觉一坨可以吃很久,哈哈哈,沙拉酱我每次中午配菜煮一些,下午基本都不太饿,完全可以撑到吃晚饭的时候。

大晚上写了这么多东西,感觉我都饿了呢,哈哈哈,其实这些低热量食物也可以很好吃哦。想到家里还有一箱小香薯,明天早餐我都想把它煮吃了,哈哈哈⁽⁽ ( ´͈ ᗨ `͈ ) ⁾⁾

还有大家

不要急功近利的去减肥,也不要什么都不吃,让自己饿的受不了,这样虽然很快就瘦下来,但是会让自己馋的要死,很容易引起后期的暴饮暴食哦,别问我为什么知道,因为我暴食的时候真的很疯狂,所以再也不敢拼命饿自己了。

减肥的过程慢一点没关系的,沙拉酱关键是心理和身体的健康,如果能养成健康的饮食习惯,快快乐乐的瘦下去,那真的是最好的状态了。这样不仅不会反弹,整个人的状态还会发光哟,我们要做健健康康的闪电小仙女,喜欢的朋友一起点赞加油!祝大家都瘦得健健康康漂漂亮亮 ( ˃̶͈̀௰˂̶͈́ ) !!!

作为一个理性的吃货,想要减重该怎么吃呢?哪些要多吃,而那些要少吃呢?

学习减重方法前,你需要了解的:

减重最基本的原理在于能量的负平衡,想要体内脂肪减少,就必须要建立在能量的负平衡上,那这个缺口和我们的体重有什么直接的联系呢?

沙拉酱

有这么一个公式,如果你希望减少 1 公斤的体重,需要额外消耗 7000 大卡。

我再重复一下,减少 1 公斤的体重,需要额外消耗 7000 大卡。这个数值,方便你去制定减重计划,比如你需要在 1 个月当中减掉 2 公斤,其实就是相比于原来,额外消耗 14000 大卡。平均分配到 1 个月当中,用 14000 除以 30 天,每天的能量缺口大约是 500 大卡。

我们可以在原来的饮食上减少 300 大卡,并且额外增加 200 大卡,这样的话就可以了。比如你原来每天你摄入 1800 大卡,那只需每天减少 50 克的主食,50 克的红肉和 10 克的食用油即可,同时每天你再增加 30 分钟左右的快走,沙拉酱这样就能够让你的减重成为一个计划。

应该多吃什么?

作为一个理性的吃货,想要减重该怎么吃呢?哪些要多吃,而那些要少吃呢?

1)蛋白质很重要

我们不止一次的给大家强调蛋白质的重要性,充足蛋白质的摄入有利于缓解减肥过程中肌肉的分解。

那蛋白质摄入量多少合适呢?以前我们教给成年人是 60 克左右,而对于减重的人群,我们建议是按照你的体重来,每公斤体重 1~1.5 克的蛋白质需求是比较合适。

举个例子,比如美女小王 50 公斤的体重,那她的蛋白质需求为 50~75 克,这个数量比一般成人的需求略高一点。

减脂期间,沙拉酱蛋白质的来源首先是鱼虾,这些是典型的高蛋白低脂肪,而且鱼当中的脂肪大多以不饱和脂肪酸为主,对健康非常有益。还有就是鸡蛋、鹌鹑蛋,以及奶类,奶类当中富含钙质,在减重的过程中不可缺少。

说到奶和蛋,为什么我们营养师推荐的是全蛋和全脂牛奶,毕竟蛋黄里面有丰富的卵磷脂和 B 族维生素,全脂奶其实比脱脂奶更适合减脂,能量也不至于太高,如果你不是非常严苛的减脂计划的话,每天 1 个全蛋,一杯 250 毫升的牛奶是非常重要的。

除了鱼虾奶蛋,肉类的选择也非常重要,沙拉酱

很多人减肥中不吃猪肉,其实不是不能吃,只要选对脂肪含量低的部分就行。

猪肉当中,里脊(也叫做梅条肉)的蛋白质含量很高,非常适合减脂,而排骨、五花肉由于饱和脂肪太高,所以非常不太推荐;对于禽类,鸡鸭也是可以选择的,但是必须要去皮;至于牛肉的话,我比较推荐酱牛肉,一个是非常方便,做好之后随取随吃,另外蛋白质含量非常高,滋味也比较好。

减脂中要不要补充蛋白粉呢?如果你每天的蛋白质摄入不足,可以通过蛋白质粉来补充,不过蛋白质摄入的过多也可能会增加负担。

一般来说,沙拉酱除非你在减脂过程中有极高强度的体力消耗,比如大量的负重和每天超过 1 小时的慢跑的话,建议蛋白粉每天摄入不要多于 20 克。

如果摄入动物制品有困难,其实豆制品也是不错的选择,比如腐竹、素鸡、豆腐干、豆腐丝、老豆腐。豆制品挑选的原则中,

尽量选择含水量小的品种,比如老豆腐就比嫩豆腐好,而豆腐干比豆浆要好,提醒大家如果每天喝豆浆的话,一定选择无糖的。

2)膳食纤维不能少

第二个在减重过程中起重要作用的就是膳食纤维,膳食纤维作为人体无法消化的成分,一是沙拉酱降低胃排空的速度,减少饥饿感,另外降低混合膳食的升糖指数(GI),让你的餐后小肚子没有那么容易形成。并且,由于我们在减脂的过程中摄入的蛋白质更多,所以大便更容易干结,而膳食纤维就显得特别重要。

多吃什么能补充膳食纤维呢?说的通俗一点多吃蔬菜水果,具体哪些食物呢?

水果当中,有可食用小子的膳食纤维比较高,比如奇异果、草莓、柑橘、火龙果,但也需要注意每天不超过 7 两。

另外谷物,也就是主食当中,颗粒越完整的相对来说营养价值会越高,比如燕麦、薏仁、小米、黑米,还有同样淀沙拉酱

粉含量丰富的红绿豆,都是减重的食物选择。

另外,绿叶菜当中也含有膳食纤维,而鲜豆类(四季豆、豇豆、毛豆)更好。我们需要充分的膳食纤维,一方面维护我们的肠道健康,另一方面提供足够的饱腹感。

应该少吃什么?

说完了多吃什么,我们来看看少吃什么?

其实就一个原则,少吃「空热食物」,即能量很高,但是通常没什么营养的食物。

第一个是含糖饮料、甜点、酒精,第二呢,常温下是固体的脂肪(方便面调料、荤油、零食中的奶油、黄油、荤汤等),也不要碰,第三是鸡鸭的皮和白砂糖。最后是控制食用油、每天 25 克,大约是 3 勺。

沙拉酱刚才我们分别列举了应该多吃和少吃的食物。那大家就问了,是不是多吃该吃的,少吃少吃的就可以了呢?

其实,单一食物对减重的影响非常有限。

包括像之前很多人提到的黄瓜,酸奶,燕麦。这些食物无论你只吃哪一种,都不可能让你健康

的把体重减下来。真正影响你体型的是整个膳食的模式。换句话说,是各种合理食物的搭配。那下面,我们就给大家展示一下如何去搭配一个有利于减肥的膳食结构。

注重膳食结构的搭配

主食的选择,尽量是全谷物+平常常吃的米和面的搭配,比如沙拉酱我们可以一天当中,早上吃 1 两的燕麦、中午吃 2 两的白米饭,晚上可以吃一根玉米,让食物尽量搭配起来,或者还可以用红薯、土豆、紫薯按照 4:1 的分量,去替代一部分的米面。

蔬菜的选择上,推荐每天 1 斤,也就是 500 克,其中最好都是营养丰富的深色蔬菜,并且建议大家最好不要多吃山药、藕、土豆这样淀粉类的蔬菜,不是说不能吃,而是你一旦吃了之后就最好要减少相应的主食。

水果的选择上,尽量拒绝高能量的水果。比如像香蕉、荔枝、柿子、榴莲、都是不推荐的。建议是 3~4 两。

奶类在减脂中也非常重要,每天喝一沙拉酱

杯全脂或者两杯脱脂奶。

如果你特别惧怕动物性食物的脂肪,可以选择一大块鱼肉,一份豆制品和 10 颗左右的坚果。

需不需要膳食膳食补充剂呢?在控制饮食的过程中,如果食物的选择不够科学,还是会出现某些营养素缺乏的,最好是要有复合维生素、钙、膳食纤维。

如何制定可执行的饮食日记

认真审了下题,划重点,问题描述中题主说要【最好口味能与米饭比较相近的食物】。

这样的话本主页菌脑子里就排除掉了很多食物,也就是说太软和太硬都不行,最好呈颗粒状的食物。

这也不行那也不行,沙拉酱那与米饭口感相近的食物真的就没有吗?

NO!NO!NO! 当然有啦

首推有着“素食之王”的藜麦

联合国粮食组织(FAO)认为,他是最适宜人类的完美“全营养食物”。

营养表现为藜麦比其他杂粮所含的钙、镁、钾、铁要高很多,有含有其他一般杂粮所不具有的维生素。

对于减肥人群,

吃藜麦会比较有饱腹感。

我们平常吃的米面都是高糖分、高淀粉、并不适合肥胖以及一些血糖血压高的人群食用,藜麦属于低热量(305kcal/100g)、低糖(GI升糖值35,低升糖标准为55)。

做法:藜麦沙拉、藜麦粥都是现在比较流行的做法,藜麦的口感比较类似于鱼籽的口感,沙拉酱非常适合追求口感的年轻人。

一句话总结:除了有点贵,简直就是完美~

还有就是有着“植物鱼油“之称的奇亚籽

这种小种子来自于墨西哥,是薄荷家族的成员。叫他植物鱼油是因为他含有丰富的ω-3脂肪酸(比亚麻籽还要高)。

对于减肥的人群奇亚籽吸收和代谢缓慢,因此可以延长饱腹感,并有助于调节胰岛素,使你不会感到饥饿。另一方面,奇亚籽还能吸收7-10倍的水,形成凝胶,消化缓慢,有助于保持一个持续的高能量水平。

做法:如果想减肥效果明显,也可以只吃奇亚籽,不吃主食,如果感觉到饥饿,可沙拉酱

以把奇亚籽加到果汁,燕麦片,面包,布丁等碳水化合物中食用。还可以吃一些水果,如葡萄,苹果等加奇亚籽,这样奇亚籽会吸收水果中的天然糖分保持你的血糖平衡,减慢分解,使你不饥饿了。也可以根据自身情况和生活习惯,改变用量。

一句话总结,万物皆可(加)奇亚籽。

辣木籽

辣木籽原产于印度,又称为奇迹之树,辣木的籽和叶子中含有丰富的营养成分。辣木籽是一种高钙植物产品,含钙量是牛奶的4倍以上,除此之外,很高的钾、铁、锌等微量元素,含有跟大豆差不多的蛋白质和氨基酸等。

一个人沙拉酱每天只要吃上5克左右辣木籽即可供给人体一天的营养需要,因此它可以补钙、补铁、补钾、补锌,可以为减肥人士提供足够的营养需要而不至于节食损伤肌体。

对减肥的人群来讲营养丰富不长胖,早餐吃辣木的人,比吃饼的人更容易减轻体重;辣木比面包、馒头、

谷物片等更耐饿,让你的肚子饱的时间更长;早上服用辣木籽可清肠除便秘,降血糖血脂,有益身体健康。

辣木籽中含有白氨酸,对减肥效果比较好,国外已开发了辣木减肥茶。

圆苞车前子壳

圆苞车前子外壳富含胶质(Mucilage,欧车前亲水胶),由树胶醛醣、木糖、沙拉酱半乳胶醛酸、半干燥脂肪油及少量珊瑚木苷(Aucubine)组成。

圆苞车前子壳中富含膳食纤维,高达80%以上,而其中可溶性膳食纤维与不溶性膳食纤维的比例高达7:3。其他营养成分主要包括葡萄糖甙、蛋白质、多糖、维生素B1和胆碱,对于减肥人群有着丰富的饱腹感与营养。

吃法:不可直接服用,溶于水或牛奶等液态饮料中冲服。每3克干品,因饮用不少于200ml的水,也可加入面包中烘焙食用。

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很多朋友减肥不吃主食,认为“米饭吃多了会胖”,沙拉酱

其实本质是“碳水化合物吃多了会胖”!!!

这里科普一下,碳水化合物有淀粉类、糖类以及纤维类。

● 淀粉类: 例如面包、面条、土豆和米饭等都是典型的米色淀粉类碳水化合物。

● 糖类: 糖类包括碳酸饮料、糖果以及加工和精制食品,比如蛋糕和饼干。

● 纤维类: 主要来自于谷物、豆类水果和蔬菜的膳食纤维。

淀粉类和糖类主要成分在被人体消化后会转化为葡萄糖,为人体提供能量。如果摄入过多,多余的葡萄糖就会被转化为脂肪,导致发胖。

但是纤维类就不同了,它既可以让你产生饱腹感,又可以为沙拉酱人体提供维他命以及矿物质,同时对肠道有益,有润肠通便的效果。

所以日常吃的米饭因为主要成分就是淀粉,减肥的时候确实不适合多吃。

更适合减肥的主食一般有以下特点:

1.膳食纤维含量高

2.饱腹感很强

3.热量更低

话不多说,以下给大家推荐的

都是平价又健康的主食,减肥的朋友放心替代米饭~

记住!减肥期间对于主食的选择,最优选择是低升糖食物!不但吃得饱,还不用担心血糖问题~

1.全麦面包

【全麦面包】顾名思义就是纯全麦粉制作的面包。全麦粉保留了谷物的麸皮和胚芽,含富含维生素、矿物质、膳食纤维、沙拉酱蛋白质等营养元素,营养价值比米饭高,而且饱腹感强,升糖指数低,米饭的绝佳替代品!

不下厨的朋友可以直接买方便装的全麦面包,独立小包装,开袋即食,保质期能有半个月。不过,产品配料表要看仔细,一定要挑选全麦粉排在第一位的面包,而且注意最好不添加小麦粉(小麦粉配黄油,经典的越吃越胖)。

推荐一款我自己减肥时期最爱吃的全麦面包给大家

购买链接分享给大家~

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2、玉米/山药/芋头/土豆

每100沙拉酱

克玉米中含有112大卡的热量,又含有丰富的膳食纤维,是典型的高纤维、高饱腹感、低升糖指数食物。

但是,玉米中缺少了人体所必须的色氨酸和赖氨酸,不能完全替代主食,所以不建议大家长期单一食用。

山药和芋头同属于根茎类食物,富含多种维生素和矿物质,脂肪含量和热量都很低,蛋白质含量却比较高,最适合在减肥中代替精米白面。

3、豌豆

豌豆中含有丰富的B族维生素,膳食纤维也非常丰富,饱腹感强,当做主食比米面更减肥!

4、魔芋

魔芋内富含的葡萄甘露聚糖具有强大的膨胀力,有沙拉酱超过任何一种植物胶的粘韧度, 即可填充胃肠,不仅可以消除饥饿感,所含热量也微乎其微。

现在流行的魔芋凉皮,就是很好的代餐主食。一份魔芋凉皮的热量仅有传统小麦凉皮的是1/4,不仅低卡、0脂肪,关键是口感Q弹爽滑,爽口劲道。

适合想减肥又重口味的朋友,

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5、 燕麦

燕麦是最值得推荐的一款主食,每100克只含有377大卡的热量,30克就能泡一大碗,营养丰富、蛋沙拉酱白质和膳食纤维含量高,含有的B族维生素能直接参与新陈代谢,食用也方便,堪称上班族必备。

燕麦推荐世壮燕麦。靠谱!

6、藜麦

藜麦作为一种低热量主食,每100克热量为368大卡,蛋白质含量高达14%-22%,膳食纤维含量高达15%。

还含有钾、磷、镁、维生素E及B族等抗氧化微量元素养素,曾被联合国评为——“唯一一种单体植物就能满足人体基本营养需求的食物”。

7、荞麦

荞麦经常被做成荞麦面,荞麦面相比于普通面食,膳食纤维丰富,GI值也低,饱腹感强,特别适合用它代替普通白面条。喜欢面食的朋友,减肥期间就可以尝试荞麦面。

ps:沙拉酱

田园主义家的荞麦面也不错

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以上的推荐大家放心食用,当然并不是说“能够越吃越瘦”,只是作为米饭的替代品,你要是控制不住暴风吸入还是会胖滴。

我最推荐的还是全麦面包,因为方便,而且吃法和口味多样,不容易吃腻。田园主义这款全麦面包,配料表第一位就是全麦粉,而且不含一丁点小麦粉,妥妥的真·全麦面包。

一个欧包大概160大卡左右的热量,代替一餐的主食刚刚好。口感上也颠覆了我对全麦面包的传统认知,一点不酸不硬,微波炉加热30s,吃起来松松软软。它们家有5个口味可以选择:原味、紫薯红提、抹茶红豆、南瓜蔓越莓、黑芝麻核桃,热量都很低。喜欢果干的话选南瓜蔓越莓,吃起来有点酸酸甜甜的感觉。

【田园主义全麦面包】纯全麦粉制作 无糖无油 下单即送

干吃比较枯燥,我一般会用全麦欧包diy小汉堡。夹一片生菜,煎蛋,培根,抹一点果酱,再配一杯牛奶,营养又美味。每天都能换成花样来,减肥也吃的很满足。

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