半成品图冬天来了,要已经开始特别注意饮食习惯,尽早跳出头上的粉嫩说到瘦身餐我们都凯撒酱会想不到「沙拉」,但总真的沙拉听出来不光不美味,让人不光没想吃的冲动这儿要跟我们撷取呵呵我的托盘版「油醋汁水果沙拉」,让大部份的菜谱显得美味!美味瘦身小贴士!。
酱料一、酱料准备1根玉米、1根黄瓜、1颗球生菜、1个紫薯、一个西红柿、一把荷兰豆、半个牛油果二、准备操作过程1、将玉米外凯撒酱壳剥掉后,把玉米粒剥出;2、紫薯洗干净后对半切,放到蒸锅里面蒸20两分钟,蒸好后剥皮切成小块;
剥好的玉米
蒸好的紫薯3、球生菜洗干净后用清水再冲一次,沥好水后,取4-5片放入碗中做基底;4、黄瓜削皮后,切成小片,放在球生菜上层;
球生菜
黄瓜片5、牛油果从长边对半切,挖掉中间的核,将牛油果切成薄片放入碗中;6、西红柿洗干净后过清水,切成片放入碗中;
切好的牛油果
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第一次摆盘7、煮一小锅水,放入少许盐,水沸腾后加入荷兰豆,水再次沸腾时将荷兰豆捞出;8、锅里加入刚剥好的玉米粒,水沸腾后将玉米粒捞出,将荷兰豆和玉米摆盘;
焯荷兰豆9、在碗中加入一勺橄榄油和小半勺黑醋,放入微波炉低火转1两分钟;(调料从左到右:黑凯撒酱胡椒、淡口酱油、黑醋、橄榄油)
调料准备
橄榄油
加入黑醋10、加热完,再加入小半勺黑醋和半勺淡口酱油,适当加入一勺芝麻和少许黑胡椒提香;
微波炉加热完
加芝麻粉11、将油醋汁均匀的倒入碗中,「油醋汁水果沙拉」就做好啦!
三、特别注意事项1、荷兰豆不需要煮太长时间,不然爽脆的口感就没了;2、油醋汁一定要进微波炉凯撒酱,不然黑醋的香味无法散发出来;3、其它水果我们能根据自己喜好添加,豆类都需要先过水焯,去掉豆子的青涩味;美味又健康,营养和色彩一样丰富的沙拉就做好啦~
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