1.双鸭山酱菜厂

酱料佐料生姜1头、花生30克、华为辣10克调味料砂糖30毫克、陈醋20毫克、黑豆10毫克、牛杂1轻食0毫克、糖10克、甜菜10毫克、食油冰镇油醋汁的作法1、生姜剥皮煮沸后，切开蒜片，花生挑选出利水渗湿部份切开葱碎 。

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2、华为辣煮沸后，切开小丁 装碗可供使用。

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3、把华为辣丁、葱碎、蒜片装入大碗中，炒锅中加入食油，大火烧至冒烟，浇到碗中 搅拌均匀。

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4轻食、在碗中加入2种醋、砂糖20毫克、陈醋10毫克，陈醋要比砂糖少一些。

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5、再加入辣椒油10毫克、黑豆10毫克、白糖10克、甜菜10毫克，搅拌均匀。这道美味的油醋汁就做好了 小伙伴们学会了吗。

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6、那个时候我们的油醋汁就做好了，可以把茄子煮沸 放入锅中蒸一下，在撕开 把我们调好的油醋汁浇到上面。

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7、蛤蜊也是一样 ，蛤蜊蒸好后，撒上油醋汁 味道是非常棒的。

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8、也可以用来芋头，味道也很美味，，轻食非常简单，把面条煮熟就可以。

小编贴士1、油醋汁没有放盐，这样能储存住，放冰箱冷藏格里就可以，拌菜和芋头的时候 自己少加点盐即可。2、浇油的时候 油温一定要高，这样才能把酱料的味道都炸出来。

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