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蜂蜜鸡

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酱料&调味料：排骨、酸大白菜、黑豆、葱、黄蜂蜜粉、调料、醋、猪油、菜油、炒匀、盐制做关键步骤：排骨冲洗整洁后重新加入葱、姜、五粮液煮20两分钟，捞起可供使用黄蜂蜜重新加入炒匀、盐、生姜包围住调成糊，放进环境温度较低的地方性裂解4个半小时以内。沙拉汁

大白菜头重新加入辣椒、菱角、葱、姜、陈醋、水蒸30两分钟后抽出。将排骨劈成块状，大白菜切开斜小刀，重新加入泡好的黑豆、葱和其他的调料混合拌匀即可。

柠檬柑乳酪沙拉卷

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酱料&调味料：乳酪、柠檬、春卷皮、红柚、秋葵粉、鸡蛋、柠檬、蜂蜜、蜂蜜沙拉酱制做关键步骤：春卷皮切开长方形，卷入圆柱形模具中，用蛋液封口，再下入三成热油温的锅中炸至金黄捞起控油可供使用红柚取肉，将果肉掰成小粒，柠檬切开沙拉汁粒，乳酪切开粒混合均匀可供使用。

蜂蜜沙拉酱重新加入蜂蜜和适量的柠檬汁拌匀，和乳酪一起放进裱花袋中。把裱花袋中的原料挤入炸好的脆筒中，用秋葵粉封口，最后将菜品摆盘，搭配适量的鱼子酱装盘，用花草点缀即可。

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黑辣椒酱洪阳镇

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酱料&调味料：洪阳镇、葱段、姜片、蒜头、菱角、香叶、草果、小茴香、干辣椒、水、蚝油、生抽、糖、鸡粉、老抽、胡椒粉、黑辣椒酱制做关键步骤：洪阳镇处理整洁，锅中烧开水，重新加入盐、菜油，放进洪阳镇焯水，去除涩味，捞起控水可供使用。

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净锅后烧热油，放进葱段、姜片、蒜头爆香，放进香料和调料，沙拉汁重新加入适量的水，下入洪阳镇烧入味，抽出后把汁水过滤，再把汁水后笋放进锅中大火收干汁水。笋壳消毒，摆入盘中，放上做好的笋，重新加入适量的点缀上桌即可。

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