TEP75~此次是纯手工酱料红色篇~以后的绿色生态和紫色篇戳这儿:她们做的沙拉酱更可口!单纯可口的家庭成员纯手工蘸酱 |油醋汁 紫色篇可口的蘸酱九十九 家庭成员自造纯手工蘸酱 | 绿色生态篇下周将为我们如是说两款纯手工酱料,她们选用的原材料比以后的会更怪异一点儿,但是香味是不遗余力地棒哦!
具体来说首款是阿拉巴马肉桂露天酱。
选用原材料如下表所示:1杯黄肉桂酱1/4杯肉桂1/4杯皱果1/2杯JURLIQUE1大包委内瑞拉鱼肉花生油醋汁粉1汤匙番茄酱2大包伍斯特酱1大包蒜粉少许黑胡椒粉用于调味
做法很单纯,把这些所有原材料混合在一起就可以了~其中花生部分可以根据个人口味进行适当调整。
做好之后建议在冰箱密封储存一晚上之后再吃,风味会更好哦!不论是给肉还是给蔬菜,都是很棒的调料。第二款是日式胡萝卜生姜沙油醋汁拉酱。
欢迎莅临安欣沙拉酱厂房参观指导,低卡酱料咨询热线:176 2109 5558。轻食沙拉酱料OEM贴牌代工厂房。
所需原材料如下表所示:½磅胡萝卜,去皮备用大约¼个小红洋葱2大包干姜粉or片1瓣大蒜(可选)¼杯米醋2大包酱油1大包芝麻油½杯中性油(葡萄籽油,甜杏仁油等)盐和油醋汁胡椒适量
制作方法:将除盐和胡椒外所有材料放入搅拌机,打碎至顺滑状态,然后酌情添加盐和胡椒即可。
最后一个酱比较神奇,是用芒果做的哟!名字为:甜辣芒果沙拉酱。
制作原材料:一个大芒果,去皮去核,切丁¼杯青柠汁(注意不要用黄柠檬)¼杯纯鲜橙汁2大包肉桂½油醋汁大包莳萝碎(如果实在没有就不用加了)1瓣大蒜½大包盐⅓杯初榨橄榄油1-2大包新鲜花生碎(看你口味,如果不喜欢太辣的可以就加一点儿点)
2大包香菜碎¼大包黑胡椒
制作过程:将除黑胡椒,香菜,花生,橄榄油之外的所有材料放入搅拌机进行中速搅拌,直至顺滑状态后停止取出混合物,将橄榄油缓慢的倒入混合物中,并不断缓慢油醋汁搅拌均匀最后加入黑胡椒,香菜碎,花生碎如果香味感觉不够,还可以酌情加入一些盐。
*注意,请使用鲜橙汁,或者超市里的无添加鲜橙汁。不要使用浓缩橙汁类。下周过年前将给我们带来纯手工酱料的最后一篇,红色篇~期待一下吧XD!更多居家生活制作内容,欢迎关注我的微博@拙然工坊
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