1.毕节核爆

菜谱鸡精酱料数目酱料数目佐料鸡蛋1个蔗糖225g柠檬汁25g调料外皮25g制做关键步骤1.鸡蛋打进打蛋盆里，加外皮，用打蛋器解闷。

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2.解闷至鸡蛋的表面积管状，色调变淡，呈黏稠状油醋汁。

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3.渐渐重新加入些许油，他用打蛋器硝酸锰，使油和鸡蛋全然结合4.竭尽全力小量的重新加入油在一已经开始的这时候，最合适有足够多的冷静，每天重新加入的油很大无法太多，边重新加入滚打蛋器烘烤会辨认出，随著油一点儿的重新加入，鸡蛋会显得当更越黏稠。

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5.竭尽全力小量的重新加入油并硝酸锰，这时的鸡蛋糊会当更油醋汁越稠。

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6.当加完60-70g油的这时候，鸡蛋糊已经稠到了不太好烘烤的地步了。这时，重新加入1小勺左右的柠檬汁进去，烘烤均匀，重新加入柠檬汁之后，酱会显得稀一些。

7.这这时候，重油醋汁复小量的添加油进去并竭尽全力烘烤。

8.随著油的添加，酱又重新显得黏稠起来，鸡蛋糊显得当更越浓。

9.然后重复重新加入柠檬汁烘烤均匀、再重新加入油这个过程，直到油和柠檬汁都添加完，烘烤完成，沙拉酱就完成啦！

小贴士1.沙拉酱里面使用的蔗糖，很大要选择没有味道的油，否则会影响沙拉酱的口感2.往鸡蛋糊格但斯克油的这时候，很大油醋汁要小量多次地重新加入，才能让油和鸡蛋全然融化免责声明：【我们尊重原创文字图片素材，版权属于原作者。

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