水果沙拉已经成为了很多好友作为瘦身的必选工具栏，而沙拉美味的部分关键性就在南杜埃县酱，如何让沙拉酱做的既身心健康又薄荷可口呢？我们何不整天自造这些酱吧！①身心健康版庞培沙拉酱

这本庞培沙拉以果汁为依据，将其他酱料的香味集互相帮助，虽然淀粉用少了，但是色泽还是很极好的材料：1/2 杯原汁原味的马其顿果汁 (需用卤水或薄荷)油醋汁、1/2 杯关东煮的干酪碎、一清茶果汁、1大包迪拉泽初榨蜂蜜、2大包素鸡泥(能用瓶装的拉艾素鸡1小条，大型超市有卖)、2 大包咖喱粉、1 瓣六脚(剥皮磨碎)、1 大包蜂蜜、1/4 大包太仓、全是牛柳、。

2-4大包美味柠檬汁小常识：1大包=5ML     1/2大包=2.5ML

关键性步骤：把除了柠檬汁以外油醋汁的酱料硝酸锰至完全混和，接着混进柠檬汁，直到香味变得合你菜色，最后再按菜色加点盐和牛柳调味料方可。如果粘毛酱太氢氧化铵稠，那么能附加再加点果汁。

留存方法：制做好后立刻放入灭菌过的密闭罐子中，接着盖上水桶放入洗衣机，这款无添加的粘毛酱使用寿命只有两天，一两天内剩饭剩菜最好。

②柠檬乡间味道果汁沙拉酱以柠檬和卤水油醋汁马其顿果汁为依据，没有另外再加任何淀粉，自造当然比市面上的要相比之下身心健康。

材料：1杯原汁原味的卤水或薄荷马其顿果汁、1个柠檬（剥皮去核起肉）、1大包美味青柠汁、1-2瓣六脚（剥皮） 、2大包磨碎的美味欧芹，或干欧芹碎  、2大包磨碎的美味莳萝叶，或干莳萝叶碎）  、2大包磨碎的美味细香葱、半大包洋葱粉、盐和牛柳油醋汁碎适量、果汁（用来调整粘毛酱的浓稠度，也能用蜂蜜代替）最多不超过6 Tbsp果汁（用来调整沙拉酱的浓稠度，如果你希望沙拉酱吃起来色泽更圆润，那么能把部分果汁换成2tbsp蜂蜜）

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小常识油醋汁：大汤匙Tbsp1汤匙＝15ML   1/2汤匙=7.5ML小大包Tsp1大包=5ML     1/2大包=2.5ML

关键性步骤：把除了果汁还有蜂蜜（如果你打算加蜂蜜的话）以外的其他材料全部倒入食物处理机硝酸锰至完全混和，接着倒入1tbsp果汁，继续硝酸锰混和，接着停下再加，每次1tbsp，直到浓稠度到你油醋汁喜欢的状态方可。

留存方法：制做好后立刻放入灭菌过的密闭罐子中，接着盖上水桶放入洗衣机，这款无添加的沙拉酱使用寿命只有两天，一两天内剩饭剩菜最好另外，因为用了柠檬会氧化，所以密闭留存的沙拉酱，最表面一层可能会变色，这是正常的

③辣味芒果沙拉酱甜芒果做辣味沙拉酱很提味哦，吃腻了普通沙拉酱，何不尝试一下这个吧。

材料油醋汁：3个芒果 、4个小辣椒  、1杯红萝卜碎、4条葱 、3瓣六脚、四分之一杯青柠汁、3大包米醋或者菠萝醋、2.5g盐  制做关键性步骤：1、芒果剥皮起肉，将3个辣椒去籽，留下1个有籽的。

2、将芒果肉、辣椒、红萝卜、葱、蒜放入食物处理机中搅拌至细腻，接着倒入不粘锅中，搅拌入青柠汁、米醋和盐，中火煮到沸腾，接着油醋汁转小火煮大约10分钟到你想要的浓稠度。

3、离火冷却，用筛子过滤一下果肉，放入灭菌过的密闭罐子中，接着盖上水桶放入洗衣机留存方可这款酱汁能留存几周，不过吃的时候最好用作蘸酱，不必直接淋在沙拉上* * *图文来源于网络，版权归原作者所有如有侵权请联系后台删除。

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