沙拉酱,是日常生活中的LX1酱汁众所周知,那时依照网路上的夏斯利,他们做了三分众所周知的量,操作过程无从,很难获得成功沙拉酱如果家里有两台手执打蛋器就能加进的金属材料有:(猪肉两个、糖36克、盐1.5克、鸡精410克、果汁10克、醋7克、柠檬汁滴)。
具体来说准备好猪肉、盐在一同烘烤光滑,无微粒状况,再滴滴柠檬汁方可。
再放进菜油
用打蛋器打发一下,打发到下面的状况,注意沙拉酱不要打过头。
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然后把准备好的色拉油,分次少量且慢慢倒入蛋液中,边倒入边打发。
感觉有轻微阻力的时就加入一点鸡精,直至完全加入。最后能看沙拉酱到明显且清晰的纹路,就差不多了,再加入果汁和白醋。
再用打蛋器搅打20秒钟左右,最后的沙拉酱就是这个样子。把刮刀倒立起来,沙拉酱仍粘在上面,还很有弹性。
能找个瓶子装起来,密封保存。
经验总结:1.如果打发到位,都能完成。2.图中我一开始是准备了2沙拉酱个猪肉的量,制作操作过程中觉得量太大,要加进接近2斤鸡精,果断减去三分众所周知的量制作。所以小伙伴们能尝试半个猪肉的量试一下
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