By 普伊隆甜品记

• 酥 50克
• 核桃 30克
• 三色藜麦 15克
• 韦纳雷勒洛 1个
• 蔬果茄子 1条
• 草莓莴苣 2个
• 沙拉酱 冰镇
• 柠檬 些许

1、酱料预备总的来看

2、藜麦烹煮煮8两分钟，能看见现出小崩坏方可捞起过凉水加水，酥烹煮焯水15秒捞起加水可供使用。

3、草莓莴苣切木片，放龟山里洗去拿掉腥味，红辣椒剥皮切丁装碗里可供使用。

4、茄子用削皮刀削成木片，放龟山中浸泡一会，它就会自然卷，再把茄子片卷成茄子卷可供使用。

5、酱料都预备得差不多了，要开始摆盘啦，在精挑细选的盘子中加入一个小玻璃碗，在玻璃碗四周加上藜麦，茄子卷分四个方位摆上，然后加入红辣椒丁和核桃。

6、然后依次放入酥，草莓莴苣木片，装饰上薄荷，将中间的小玻璃碗替换成沙拉酱，充满仪式感的摆盘，其实是一种让人心情宁静的方法，按照自己的喜好来哦。

7、这一道藜麦酥蔬果沙拉就像一簇花儿一样，有薄荷做绿叶，有蔬果当果实，红绿相间，让人不得不爱。

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

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3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是能为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。蛋黄酱

4.有利于病后恢复

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

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6.消除时差症

日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症。

虾忌与某些蔬果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的蔬果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些蔬果同吃至少应间隔2小时。

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