他们好，我是大建，我又来撷取甜品啦！沙拉酱是日常生活中常用的调料,点心、水果沙拉中都能看见它的踪迹,花生酱、薯条蘸沙拉酱也别有几番味道,除在大型超市买整套的沙拉酱,能他们整天做吗？标准答案是总之能啦，那时就给伙伴们撷取~~连婴孩都能吃的沙拉酱。

对想瘦身的爸爸妈妈而言，在超镇里卖的有种一般的沙拉酱热能毕竟太高了！但是为的是掌控热能，他们也全然能整天自造美味又可口的沙拉酱。

自造沙拉酱

需要准备的食材和调料：牛奶100g，蛋黄3个，玉米油25g，细砂糖12g，玉米淀粉10g，白醋8g

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沙拉酱的制作方法和步骤：

首先把要装沙拉酱的容器消毒，开水浸泡五分钟，然后晾干备用。

然后将蛋黄、细砂糖倒入事先准备好的碗中。

在加入玉米油（如果没有能用其他植物油代替）、白醋（也能用柠檬汁代替）和牛奶（也可用配方奶代替），然后搅拌均匀。

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然后筛入玉米淀粉（豌豆淀粉、土豆淀粉都能代替），直到搅拌顺滑无颗粒。

将糊倒入奶锅中，开小火，是为的是避免糊锅，一定要经常搅拌，煮大概7分钟左右。

关火以后，要马上装入消毒好的容器内，盖子拧紧了，倒扣。晾凉后放入冰箱冷藏保存。(有爸爸妈妈会问为什么要倒扣,那是因为使瓶体处于半真空状态 易于保存)蛋黄酱

温馨小提示：

沙拉是一种营养成分非常高的食物，那么有爸爸妈妈就会问了：他们在吃沙拉的时候会不会有什么不良的影响呢？首先沙拉是健康的，所以不用担心会有什么不好的因素。但是如果你想瘦身，那就最好不要晚上食用，因为晚上要是超过18点之后进食的话，不论你吃什么都会发胖，那是因为晚上吃过饭之后很少人会去锻炼，大多数伙伴都会看看电视，玩会手机，洗洗脚然后去睡觉，晚上23点开始人体的每个脏器都会开始独立的工作，所以胃很难消化他们所吃的食品，如果消化不了就会积累在他们的胃里面，如果长时间下去那总之就会发胖啦。还有一点就是因为沙拉里面含有高营养的东西，如果要是你吃了高热能高能量的东西之后，也肯定是会发胖的。

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