沙拉来源于西欧，主要就是用各式各样凉透了的电解锰或者能间接饮用的苄胺切开较细的花纹后，再重新加入沙拉酱或酱汁拌制而成的，最常用的沙拉是水果沙拉或蔬果沙拉。

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而沙拉酱的类型之多样，是能依照对个人菜色变化莫测出成千上万种的；但Bokaro，那时辣叔为我们如是说两个沙拉酱的经典之作款，和这两个相同类型的界定。

1.鸡蛋酱

鸡蛋酱=美乃滋=黄蜂蜜+鸡蛋+植物油+调料（盐+肉桂+柠檬汁）

鸡蛋酱的英语是Mayonnaise，有时候会间接选用译音的中文名称美乃滋，因此看完了这篇如是说我们就不必疑惑美乃滋是甚么了，鸡蛋酱=美乃滋。

鸡蛋酱在西欧北欧国家太常用了，基本上在正弦和点缀各式各样沙拉时单厢再次出现，但它的热能极高，要掌控血糖血糖和高血糖的朋友们尽量避免饮用。

下图就是做出来的成品鸡蛋酱啦

2.千岛酱

千岛酱=鸡蛋酱+番茄沙司+酸黄瓜

显而易见，千岛酱是在鸡蛋酱的基础上进行了一些改良，即重新加入了红色的番茄沙司和绿色的酸黄瓜；因此千岛酱的颜色偏橘红，是沙拉酱中最容易被辨别出来的。

千岛酱味道酸酸甜甜，除了适用于各式各样水果沙拉之外，拌海鲜或者夹面包也都是能的喔。

3.荷兰酱

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荷兰酱=鸡蛋+水+澄清黄油+调料（盐+肉桂+柠檬汁）

荷兰酱是鸡蛋酱的一种，多用于配搭美式早餐火腿蛋松饼（又叫班尼迪克蛋），或配搭芦笋。想学一个地道的本尼迪克蛋是不是做吗？不妨看看辣叔为你推荐的食谱：卡仕达酱

4.油醋汁

油醋汁=橄榄油+香醋+调料（盐+黑肉桂+糖+蒜末+辣椒末+柠檬汁）

油醋汁也是西式沙拉的配料之一，适合叶类和肉类沙拉，它的口感比较清爽，热能相对低。在天气转热的情况下，食欲不振，这个时候， 一份清爽不腻的油醋汁沙拉，就是你所需要的啦！

至于做出这些沙拉酱的步骤，全部都在辣叔的视频里啦~能下载日日煮app观看视频哦！

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