啊真的他们愈来愈懒，好久未收菜谱了，每天想写的这时候都用不着脱身，这儿忽然荒草了，发两个自造鸡蛋沙拉酱的菜谱吧，沙拉酱平常加进的地方性还蛮多的，他们做的较为身心健康安心，作法也DT单纯，没展枝不能！

鸡蛋沙拉酱：原材料：鸡蛋两个，籽油120ml，柠檬三四个，外皮一大匙，盐1/4匙

作法：

1. 准备好大部份的原材料；

2. 将三四个柠檬抽掉汁；

3. 使用量杯量Deoria120ml籽油；

4. 将青豆打进器种中，倒进籽油；

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5. 再加入柠檬汁、外皮和盐；

6. 用料理棒搅拌；

7. 可见鸡蛋酱愈来愈粘稠；

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8. 几十秒之后，美味的鸡蛋沙拉酱制成。

美食心得：1.做鸡蛋沙拉酱用的油最好五色无味的，色拉油、籽油都行，橄榄油也行，有人说橄榄油有味道，但是我经常用橄榄油做蛋糕，味道都不错；2.如果没柠檬，就用白醋代替，味道可能没柠檬清香；3.也可以用打蛋器料理机等来制作，家里有啥趁手的工具就用啥，手动的蛋抽就不建议了，累的手酸；4.自家做的鸡蛋酱没任何添加剂和防腐剂，所以做好后要放在冰箱保存，最好一周内吃完。

这是我第一次做鸡蛋酱的这时候拍的照片，那这时候家里没薄荷，就用香菜叶代替的，是不是也挺好看！第二次做的这时候买了一盆薄荷，于是有了薄荷叶做装饰，但是，我不得不沉痛的告诉大家，这盆薄荷已经又被我养死了，这可以算作它的遗照了！我啊不明白，明明大家都说薄荷是最好养的绿植，可是我就是养不活，每年都霍霍死好几盆，每死掉一盆我都伤心的下决心再不霍霍了，可是每天看到又忍不住买，幸亏俺们这疙瘩只有天气暖的这时候才有卖的，冬天没，否则死在我手里的会更多！沙拉酱

做好的鸡蛋酱怎吃都行，做沙拉的这时候拌进去特别美味！夏天吃最爽了！

做汉堡或者三明治的这时候抹在面包上或者蔬菜上，口感特别好，最关键的是，他们做的吃起来更安心，不必担心添加剂防腐剂的什么的，而且做起来真的很单纯哦！