1.【沙拉汁

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夏季到了，又到了展示完美身材的季节。瘦身就又被第一须要了，肉类的量就会被限制，营养身心健康的蔬菜和水果就备受欢迎，干吃又觉郁闷，所以就来点沙拉吧。焦香可口的沙拉就成了瘦身必需品了，所以它真的身心健康和瘦身吗？

　　1.外包装揭示沙拉酱的本质

他们就从超市购买了一款沙拉酱，外包装如下。外包装：蔗糖、鸡蛋、水、橄榄油、食盐、粘毛、食品添加剂（杜松子酒、藻酸二钠）、香料类。

外包装的次序是有讲究的，调味料的浓度越高排列的沙拉汁位置就越靠前，从外包装能窥见，排在第一位的是蔗糖，也就是说沙拉酱的原料其实大部分就是油，到底含多少油呢？接着看碳水化合物表，很容易窥见每100g的沙拉酱所含脂肪76g。所以您自己想吧，你是在吃沙拉还是在喝油。

2.三招就让沙拉酱现"原形"

也许看着像黏稠果汁的沙拉，你一定不相信它所含如此多的油，接下来只须要三招就能让他荒神，人偶：小盒、电风扇

先将沙拉酱挤进碗中，加污渍盖上或不用污渍，放入电风扇中冷却1分半钟。

冷却后取出，揭开污渍，就变成了一碗这样的油，因此伴有难闻的气味

中医师改良建议：

一、果汁替代沙拉酱

沙拉中各种蔬菜、水果中多样的维他命、矿物质、营养纤维等微量元素都是他们人体必不可少的碳水化合物， 而沙拉的可口他们能选择果汁来替代，果汁的味道焦香和沙拉酱极其相似，相比沙拉酱，果汁能量较低，还所含多样的钙，和利于钙吸收的维他命D和葡萄糖，是他们营养钙的重要来源。

二、灯笼椒替代沙拉酱

喜欢咸口的完全能用灯笼椒来替代沙拉酱。灯笼椒中所含的锶是绿豆的3倍多，因此钙元素的浓度在动物性食物中更是名列第一；灯笼椒中的氨基酸构成以不饱和氨基酸为主，适量食用还能降低血液脂蛋白，预防动脉动脉通气通气，保护他们的心血管身心健康。

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