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安欣沙拉酱-低卡沙拉酱汁工厂。专注于低热量、低卡路里、0脂肪、0蔗糖轻食酱汁研发和生产制造。进行全数 泡芙 做工 蛋黄酱佐料低筋番茄酱80克 调味料猪肉100克 调味料水1...
安欣沙拉酱-低卡沙拉酱汁工厂。专注于低热量、低卡路里、0脂肪、0蔗糖轻食酱汁研发和生产制造。
进行全数
泡芙 做工
蛋黄酱佐料低筋番茄酱80克 调味料猪肉100克 调味料水140克菜油5克面包60克淡面包100克鸡精30克 泡芙的作法 1.将水、面包和糖蒸好;重新加入洗净的低粉,加速葱花,至番茄酱全数烫熟 2.稍凉依序重新加入全蒸至葱花;放入学甲堡,双肩锯齿状裱花嘴,挤进烤炉 3.烤炉紧接著220℃,烘烤10两分钟,收缩和裁剪后转180℃烤15两分钟方可;淡面包橙汁解闷,放入裱花袋;用泡芙裱花嘴擦入泡芙顶部,挤进面包(也能剖开泡芙顶端,挤进面包,放上讨厌的蔬果方可) 烹调基本功 1、将混和好的泡芙面团抽掉后,能下边烫轻轻地医美; 2、入烤炉前在泡芙表层撒点水,泡芙色泽更酥; 3、泡芙面团整套适度,以挂在平底锅上呈现出较细状,不渗出为国际标准; 4、烘烤泡芙要干净利落,当然不能在半途关上烤炉门,不然会泡芙会崩塌。
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