放暑假了，沙拉酱

娃他们刨了这两本书出他们科学研究，默默地科学研究，两遍急于他们课堂教学操作方式——

这是一个日本小说家写的关于：各式各样奶油的、各种作法的、通俗易懂的书，看了呵呵确实挺有意思的~~~但最终的课堂教学操作方式，都是全面落实在老婆身上

各式各样奶油中，我最偏爱法棍，瘤果法棍，被它厚实的机壳吓到了，想着那个小东西如果是用以打架的，一直爱不起来，但家里有了烤炉后，我发现那个小东西再加工后真的是非常华丽因此今天的主题是——法棍，介绍这款由法棍为原沙拉酱材料制做的烤拌成奶油片：Cheesy Garlic Bread

此款酱热能较低，因为用了素食者的蛋黄酱（美乃滋）代替了高脂肪的干酪

法棍——通常他们讲英文的这时候就直接称谓为French bread，也要说~~

baguette——是源于法文中长棍奶油的用法

I lost a tooth while chomping on a French baguette!

我啃法棍奶油时，崩掉了两颗牙！

Baguette means stick (baton)——baton是防暴的意思。我提过他们在上米先生游法国巴黎的这时候，有小学生写对法棍的感觉，就写的：当防暴打窃贼

icon是他们平常用的调色板，iconic 标志，就好理解了。

在法国，宣德的baguette有着严苛的指导思想，五种类型的宽度、直径约。。。模块固定

In France, there are strict guidelines for baking baguettes like they must have a diameter of about 5-6 cm and its length being 55-65 cm.

——strict guidelines，严苛的指导思想

National law dictates that “French” bread only contain 4 ingredients – flour, yeast, salt and water.

做奶油，还要制定law！

baguette如果是烤馒头，看这调味料都一样：flour, yeast, salt and water

番茄酱、酵母菌、盐和水

还有点差别，我妈蒸馒头有这时候还放碱

那个是日文的美乃滋，mayonnaise——蛋黄酱

crosswise, lengthwise: 纵向切, 纵向切 (切大十字!)

diagonally: 斜着切

Refrigerate——冷藏，那个关键步骤是为了使奶油的水分不熔化的那么快，毕竟法棍已经很硬了！一烤就更硬了，因此冷藏呵呵再烤，会比较脆哦！可以试著呵呵