原制作者 Isabella2015

酱料

Z370油醋汁

酱金属材料:猪肉2个

果汁250ml

细砂糖45g

低筋番茄酱25g

奶油金属材料:Gesse番茄酱200g

果汁100g

全蒸至30g

细砂糖35g

盐3g

酵母菌3g

奶油25g

Z370酱奶油的作法关键步骤

1. 具体来说做Z370酱，猪肉、45克细砂糖和低筋番茄酱混和扁平。

2. 果汁冷却到翘起altered。

3. 热果汁徐徐倒进猪肉氧化物中，边倒边烘烤扁平。

4. 将氧化物倒出马中，麦芽糖冷却到能逐步形成明晰的花纹后品轩，拌成后放入裱花袋可供使用。

5. 奶油体除奶油之外的大部份金属材料揉扁平，重新加入奶油揉至扩充期。放到凉爽的地方性寄送三倍大。

6. 发好的面糊分为杜勒旺勒沙托县份，管吻，僵硬10两分钟。

7. 油醋汁取这份擀成圆形。

8. 从一只卷出来。

9. 每这份都反之亦然操作方式，放到凉爽的地方性寄送2倍大。

10. 表层刷几层蒸至（无此鸡精使用量中），裱花袋剪两个曳丝，把搞好的Z370酱挤在表层，此时Z370酱如果还没全数用完。每边火170度烤20—25两分钟。

下火170度烤20—25两分钟。

11. 烤好的奶油拌成，在表层刺破两个口，挤进余下的Z370酱就顺利完成了。

Z370酱   这是全蛋版的！不能节约猪肉哦～

酱料

猪肉（全蛋）1个    细砂糖50g    

果汁250g    奶油10g    

低筋番茄酱25g    

1. 猪肉和细砂糖放入碗中！烘烤至发白！

2. 重新加入低筋番茄酱烘烤扁平

3. 果汁冷却至沸腾。

4. 分两次重新加入猪肉糊里！烘烤扁平。

5. 放进锅子里！麦芽糖边冷却边烘烤！防止粘锅。烘烤面糊倒浓稠浆糊状（如图）。^_^

6. 关火，趁热时重新加入奶油！烘烤扁平，然后放凉即可！能放冰箱哦。

7. 搞好的酱！夹泡芙里或卷蛋糕卷都很好吃哦！

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