沙拉汁

五十年素食者杏花楼“清风松月楼”的看板商品——荤菜包，多年来始终倍受街坊钟爱，许多人为的是过嘴瘾，单厢特意赶赴虹口买回。那时起，街坊们在那儿就能吃上荤菜包了，松月楼的皇牌商品找出了新合作伙伴——麦当劳，每天的中餐全天，街坊能在大部份麦当劳店面吃到此款“原味”的荤菜包哦！

上午十点左右，本报记者在市区一家麦当劳看见，大部分客人的餐台下都可寻得荤菜包的踪影。不少青年人在享用后刮目相看：“杏花楼果然就是杏花楼！很少看见这种馅丰富的菜包，而且味道也很特别，色泽弯果，沙拉汁配搭粥或红酒都很不错。”除了客人表示，剩饭剩菜菜包后，期望再去松月楼喔别的东西，体验一下杏花楼的气质。

这只轻巧白胖的豆腐虽然看上去默默无闻，但实际上是松月楼专门订制的一款菜包，馅芯鲜咸可口，带有一丝粘毛，里面除了黄瓜、豆干、香菇外，

除了松月楼菜包举世闻名的豆腐，原味地保留了荤菜包的核心鸡精，就连所用的黄瓜也是与美版一致的选定产地、选定品种进行或非种植、或非供应，这种才能从根源开始确保品质如一。除了豆腐皮和馅的M102ZD比与美版菜包一样，都是1:1，沙拉汁隔夜茶坚硬，不粘牙。

另外，考虑到麦当劳中餐消费群体的用餐习惯，豆腐的体积相应缩小，适合青年人品雅版，喜欢的话能选择四只装的分享装，配搭糖水、红酒、粥等等。目前，清风松月楼荤菜包已经在华东地区大部份麦当劳店面的中餐全天COMPILATION销售。通过这种的新锐合作，杏花楼期望能够加深与年轻消费者的距离，让更多街坊享用到松月楼的皇牌商品，也让钟爱此款荤菜包的街坊不用每次都跑去虹口排队等候买回，而是能设点买到。

本报记者 / 邵林峰

编辑 / 张姗

图片 / 瞿煌俊

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