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西餐基础知识中英文互译——酱汁类
作者:彼新沙拉酱 来源:彼新沙拉酱 点击: 发布日期: 2022-03-06
信息摘要:
安欣沙拉酱-低卡沙拉酱汁工厂。专注于低热量、低卡路里、0脂肪、0蔗糖轻食酱汁研发和生产制造。说英语的罗宾chef油醋汁 —— Vinaigrette dressing法汁 —— F...
安欣沙拉酱-低卡沙拉酱汁工厂。专注于低热量、低卡路里、0脂肪、0蔗糖轻食酱汁研发和生产制造。

说英语的罗宾chef

油醋汁 —— Vinaigrette dressing

法汁 —— French dressing

阿芒隆干酪汁 —— Blue cheese dressing

黑醋汁 —— Balsamic sauce

蛋黄酱 —— Mayonnaise

黑肉桂酱 —— Avocado

庞培汁 —— Caesar dressing

番茄/土豆莎莎 —— Tomato/mango salsa

塔塔汁 —— Tata sauce

长瓣汁 —— Cocktail Sauce

法国巴黎奶油汁 —— Herb butter sauce

杏仁酱 —— Tapenade

肉桂汁 —— Black pepper sauce

绿肉桂汁 —— Green pepper sauce

草莓汁 —— Mushroom sauce

班尼士汁 —— Béarnaise sauce

瑞典汁 —— Hollandaise sauce

葡萄酒汁 —— Red wine sauce

粘毛油汁 —— Lemon butter sauce

柠檬汁 —— Rosemary sauce

肉桂汁 —— Herb sauce

烧汁 —— Brown sauce

露天汁 —— BBQ sauce

加蛋/面包汁 —— Cream Sauce

瑞典汁 —— Hollandaise sauce

金波季尔汁 —— Cranberry sauce

柠檬汁 —— Mint sauce

面饼 —— Bolognese Sauce

花生酱 —— Tomato sauce

乳酪面包汁 —— Carbonara Sauce

红/黄咖哩酱 —— Red/yellow Curry sauce

鸟岛汁 —— Thousand island dressing

菜谱观赏:


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