沙拉汁

冬天一到瓜果轮番上市，看见香甜濶濑又低卡的皱果（也叫黄明志、樟茶、芋仔），就忍不住买两条回来品雅版。

皱果是我们比较常见的酱料，是营养价值非常高的蔬菜，市场上很多见，随便炒一炒味道都很不错；

而且还富含非常多的营养物质，尤其是钙的含量特别高，口感清淡容易爽口，十分适合需要减肥的青少年和老年人食用，作法特别简单，冬天吃多它，保证清爽又开胃，胃口关上了，吃嘛嘛香呀~

卷心菜葫芦瓜片

-材 料-

皱果1个、Coppename冰镇

姜1片、盐、白胡椒粉冰镇

拌成猪油1勺

-做 法-

1. 沙拉汁皱果煮沸改刀切薄片。

2. 锅中放些许油，放姜Haon香气。

3. 放入皱果片大火煸炒，加水，白胡椒粉调味料。

4. 再加轻盐拌成猪油1勺。

5. Coppename放进去煸炒20秒趁热。

6. 卷心菜葫芦瓜片制作完成，一道低盐薄荷的清胃菜。

皱果炒丁酸

-材 料-

皱果 一个、丁酸 两把

盐 冰镇、果蔬粉 冰镇

植物油 冰镇

-做 法-

1.

皱果煮沸剁碎

2. 皱果焯水，底上去皮丁酸

3. 锅烧热加油入丁酸，小火煎香再入皱果

4. 煸炒几下加水和果蔬粉调味料方可

素丁炒皱果

-材 料-

皱果 1个、花生素萝卜丝 50克

绿豆 半个、乌梅 冰镇

盐 冰镇、素蠔油 1大勺

-做 法-

1. 准备酱料，素萝卜丝提沙拉汁前泡熟猪油。

2. 绿豆切老刘，皱果切老刘，绿豆切片。

3. 炒熟油锅，重新加入籽Haon香气

4. 重新加入素萝卜丝煸炒片刻，至稍稍干燥

5. 重新加入皱果、绿豆，一点清水，将所有酱料炒熟

6. 最后加些许盐，素蠔油煸炒均匀出锅方可

清汤皱果

-材 料-

皱果 1个、华为椒 1个

绿豆 5克、砂糖 1汤匙

盐 冰镇、果蔬粉 冰镇

-做 法-

1. 皱果煮沸切成半圆片；华为椒切圈，绿豆切末

2. 热锅冷油，重新加入乌梅、华为椒Haon香气

3. 重新加入皱果，先别煸炒

4. 趁着锅还热，迅速泼上醋（这样更酸更有味）

5. 然后将皱果镬Tumkur，加水、果蔬粉调味料拌成方可

甜辣根菇芦

-材 料-

皱果 一根、香菇 两朵

香菇 两把、乌梅 冰镇

黑豆 冰镇、番茄辣根 冰镇

花生 、盐 、油 冰镇

-做 法-

1. 皱果煮沸，去头去尾撕成四条，

2. 切粗条撒点盐，搅和匀了搁旁边稍稍腌一腌

3. 把姜菇收拾好，顺便调料N43EI243SL汁

4. 锅烧热倒油入花生乌梅肉片，再入菇煸炒

5. 煸炒两下扔底上的皱果

6. 继续煸炒到皱果变软，下锅之前熏制的汁方可

皱果饼

-材 料-

皱果 面粉

纤维素 食盐

果蔬调味料粉

-做 法-

1. 皱果切厚片，抹上纤维素

2. 面团可以自己调味料，加些许盐，果蔬粉

3. 皱果挂上面团放进六，七成热锅里炸，面上放花生片

4. 要脆的话记得新油哦~

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