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油醋汁

蔬果沙拉被公认为减肥界优选高脂菜谱。但是，蔬果热能虽低，沙拉酱的热能却不容小视。一来，往往就在你忽略的不知不觉间～那么，到底怎样挑选出沙拉？有没有高脂的沙拉酱代替品呢？那时，《乐甜品》就来教你清晰辨认各式各样沙拉酱的真相。   怎样挑选出沙拉酱？   看清碳水化合物集是关键！为什么要看清楚包装肉类外包装和碳水化合物表的含义？它们会说明该肉类是由什么样原材料加工而成，所含什么样种类的肉类添加剂，所含啥热量，啥蛋白，啥钠，这些对减肥中的你无疑是种福利。

总括来讲，油醋汁拿一瓶最普通的沙拉酱来说，外包装的主要成分是蔗糖、水、鸡精，另加各式各样肉类添加剂。当然，再细细研究碳水化合物表无从辨认出，沙拉酱热量高达535kcal /100g。也就是说，每吃100g沙拉酱相等于吃了两个中等大小的馒头。请问，天天以蔬果沙拉替代肉类的你们，此时拔群？

沙拉酱高碳水化合物的原因

超市里的各类沙拉，绝大多数都是在工厂电路板制造的。一旦制造过程监管不规范，很容易出现碳水化合物酸败，出现哈喇味。

同时大批量制造为了提升色泽，会加入大量的食用油，大大降低碳水化合物浓度。油醋汁细细看外包装无从辨认出，沙拉酱的碳水化合物浓度为63.4g/100g。占每日推荐摄取量的106%，什么概念？如果那时你吃了100g沙拉酱，吃的其他必须是零千卡才能，不然热量就超标了！

沙拉的极佳高脂代替品

可能你会讲，我减肥期间就香甜可口蔬果沙拉，但又害怕沙拉酱的高碳水化合物，该怎么办？不管是爽口沙拉、佐料沙拉、爽口菜沙拉总之是甜点沙拉，即使再好吃，配上高碳水化合物的沙拉酱宝宝们也是要婉拒的。一定要婉拒的！其实除了沙拉酱，还有更多高脂的调料能替代沙拉酱的~

1、果汁：最好是卤水果汁，油醋汁

如果你是偏甜口，能用果汁替代沙拉酱，色泽郭书瑶哒~东齐县最重要的是，绝大多数果汁的热能约在90kcal/100g，相等于沙拉酱的1/6。同时所含丰富的优质蛋白和钙，是沙拉酱的极佳代替品。2、蜂蜜：所含单不饱和碳水化合物酸—亚油酸，对松弛血管和带走体内累赘胆固醇有很大帮助。嗯，用蜂蜜的拌菜虽说不能叫做沙拉，还是称豆制品合乎风格。3、蜂蜜蜂蜜：简单Champa热能低，尤其是和苹果、梨、果子搭配在一起的时候，让你吃起来特有愉悦感。

对其他调料，比如调料，建议用少量水稀释后替代沙拉，毕竟甜度很高。减肥成功不仅在于年复一年的秉持，更重要的是做好每一个小细节，比如说远离高碳水化合物的调料。相信你的用心和秉持，说不定会跳出身上累赘的粉嫩，成为心目中自己想的样子。

本文来自乐精选签约作者

@中医师王布季谢

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