[油醋汁西式鲜果沙拉]

本周一酱料:

鲜果，绿豆，茄子

制法

第二步:鲜果剥皮切段熟/蒸熟

第三步:茄子和绿豆切木片，重新加入许多盐抓均，置放10两分钟让它出水口，再过两遍冷水(去酸味)，接着抽掉水口分(图四的模样)

第三步:蒸熟的鲜果用倒钩大体压碎，重新加入准备好的绿豆和茄子

第三步:重新加入调味料料美乃滋(依照他们菜色来)，些许盐，接着大部份酱料一同葱花，加之肉桂顺利完成啦(加水了更有味道)~

碎碎念:

那个吗是的日本人家庭成员日本料理中很常用的一菜色，就跟他们的黄瓜洋葱那样年夜饭。所以调味料跟作法都很单纯，如果有美乃滋那就相等于获得成功三分之一啦!反正说我咋讨厌这菜色，糯糯的鲜果里头包覆着山竹子的茄子，色泽就不光棒~