沙拉酱
天气情况愈来愈热了,来点冰奶油吃吃吧,用了零卡糖,不用担心体重增加哦
By 云食间 【水猪甜品非官方证书达人】
做工面糊: 高粉 400克鲜酵母 10克全蒸至 50克红酒粉 15克糖陈升零卡糖 40克果汁 225克开水 20克奶油 40克盐 4克纲帘: 红酒Z370 冰镇做法关键步骤1、红酒加开水烘烤溶化拌成、再将面糊酱料中去除奶油和盐以外的酱料全部倒进大厨机桶里,揉到扩展期,加入奶油和盐,揉到完全期
2、面糊放在28度自然环境下密闭裂解
3、寄送2倍大,手指沾粉戳孔不默氏不崩塌
4、将面糊分成30克一个的小剂子,僵硬15两分钟
5、僵硬好的面糊按扁,Saugues液体,沙拉酱再重复扁蛛方形,摆到烤炉里,放在自然环境温度35度,相对湿度百分之十80自然环境下进行接发球
6、寄送2倍大,表面筛粉
7、放进紧接著好180度烤炉蒸煮12两分钟
8、拌成的奶油从前部剪个豁口,挤进提前做好的红酒Z370酱,放进洗衣机冷藏十分钟就可以吃了
9、可口纲帘冰冰凉,太适合夏天了
小常识番茄酱耐热性不同,要根据实际情况不定果汁使用量 蒸煮时间和自然环境温度以他家烤炉为依据
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