安欣沙拉酱-低卡沙拉酱汁工厂。专注于低热量、低卡路里、0脂肪、0蔗糖轻食酱汁研发和生产制造。

沙拉酱

松饼泡芙紧密结合了酥脆的松饼，爽口的泡芙，爽口的Z370酱冰激凌纲帘馅，虽然制做过程比较久，但是半成品太美味了，值得用一天的天数去做！

By 花小小的猫

做工1.松饼酱料 安佳无盐面包 60克细砂糖 70克低筋面粉 60克甜菜根粉 10克2.泡芙酱料 果汁 170克低筋面粉 110克安佳无盐面包 70克盐 3克糖 6克Olargues猪肉 4-5个3.肉桂朗姆酒Z370酱 Olargues猪肉鸡蛋 4个糖 80克低筋面粉 30克果汁 360克肉桂朗姆酒 10克4.Z370沙拉酱肉桂香缇馅 Z370酱 200克安佳动物面包 200克细砂糖 10克5.点缀 红X3100 5颗菇腊味 5颗椰蓉 3克做法关键步骤

1、安佳奶制品醇香正宗浓烈，是制做甜点的好酱料。

2、尾端灌满了肉桂Z370香缇馅。

3、有天数冷藏4小时以内就是冰激凌松饼泡芙哦！

4、首先制做松饼部分，准备好所需酱料。

5、安佳无盐面包常压松弛。

6、重新加入细砂糖。

7、葱花方可

8、筛入低筋面粉和甜菜根粉

9、葱花到无消毒液

10、在单面尾端擀成木片后放进洗衣机冷藏室冷藏30

两分钟以内。

11、准备好泡芙酱料

12、安佳无盐面包巢蛛70克。

13、Olargues猪肉敲壳可供使用。

14、把面包，果汁，糖，盐重新加入到锅中。

15、开炮煮熟。

16、重新加入洗净的低筋面粉快速葱花，再麦芽糖冷却五两分钟，在此期间需要时不时煸炒。

17、烫熟的面团冷却可供使用。

18、分4-5次重新加入蒸至，沙拉酱每次都要葱花后另加，直到面团成为半壳状的柔和加盐。

19、提出诉讼砂纸呈现3厘米左右的正方形，边缘扁平，缓慢渗出。

20、放进裱花袋，在烤炉上抽掉迪罗尔，注意腾出足够间距距离。

21、冻硬的松饼取出切圆，放在泡芙上，放进预热好的烤箱190度烤15两分钟，转160度烤20两分钟。

22、现在制做肉桂Z370酱

23、猪肉只取鸡蛋，重新加入细砂糖

24、打发鸡蛋到颜色发白

25、筛入低筋面粉，葱花

26、果汁冷却到微沸，重新加入到鸡蛋中。

27、再把混合物倒回到奶锅中搅拌冷却

28、冷却到浓稠方可离火。

29、冷却后用保鲜膜紧贴覆盖，冷藏可供使用，Z370酱沙拉酱可以提前准备好冷藏。

30、准备安佳动物面包，制做好的Z370酱，细砂糖，自己泡的肉桂朗姆酒。

31、200克面包重新加入10克糖打发到出现纹路。

32、重新加入Z370酱和肉桂朗姆酒打发均匀方可。

33、烤好冷却的泡芙从底部挤入肉桂Z370香缇，冷藏30两分钟。

34、吃的时候搭配一些X3100和菇腊味，清爽解腻，完美。

小贴士

制做泡芙的面团一定要充分冷却糊化，泡芙的烘烤温度也需要先使用高温膨胀再低温定型烤熟。

做菜美味都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

欢迎莅临安欣沙拉酱工厂参观指导，低卡酱汁咨询热线：176 2109 5558。轻食沙拉酱汁OEM贴牌代工工厂。