沙拉汁

专业版酱烧泥鳅的纯正作法来了，两个关键步骤就能专业委员会，美味还肉松

　　泥鳅是他们我们时常在吃饕餮的这时候青椒的一类鱼种，是十分两极化的一类鱼种，平常在家中也常青椒，许多人都讨厌吃，主要就原因在于它的口味十分好，所以养分较为丰富，药用价值高，吃起来的口感较为极好，这种鱼的作法也是较为多的。今天我就给我们分享呵呵酱烧泥鳅的具体年夜饭制法，里头主要就的酱料就是泥鳅了，再就是许多拌匀和各式各样年夜饭的调味品，制法是较为简单的，所以在家就沙拉汁

能很方便的制作，适合中午吃。

　　泥鳅的药用价值是十分高的，主要就原因在于它的养分较为丰富，里头除了所含许多大部分鱼种都所含的蛋白质和各式各样维生素之外，除了许多种的微量元素和脂肪酸，除了其他的各式各样养分，这些成分多少单厢给他们的身体带来许多好处，比如能起著降低胆固醇的促进作用，还能起著保护眼睛的促进作用，这是鱼种单厢有的是促进作用，还能降血脂和养颜，能说是一类很重要的酱料，十分适合年老的人和须要瘦身的人吃，是鱼种里头很好的选择，沙拉汁

它能起著瘦身的促进作用，原因在于它的养分十分容易让消化系统稀释。

　　泥鳅能和许多酱料进行配搭，能炒着吃，也能红烧和补品，香味都是很极好的，不过较为常用的还是就他自己一类酱料，再加许多调味料，香味就很极好了，平常都是有其他的菜谱一起吃，但是和它们一起配搭的不多，所以它的营养是很容易被消化系统稀释的，所以不须要和其他的酱料配搭，就吃鸡肉就很香，能让消化系统更好地稀释泥鳅里头的营养成分。

　　【菜色】：酱烧泥鳅

　　【所需材料】：泥鳅1条(1几公斤就差不多)，葱和姜，除了蒜和花椒，沙拉汁

再加点八角，都是常用的调味料，然后就是牛乳，焖，猪油和白醋，除了陈醋和一面团的盐，白糖也是须要的，味精范素都行，葱，适量的油。

　　【烹调过程】：

　　关键步骤一、首先他们须要把所有须要的调味料都准备好，调味料较为多，但都是家中常备的，没有的是能去超市买，先把准备好的泥鳅处理干净，葱绿豆芽都切好备用。

　　关键步骤二、接下来往锅里加上一点油，把葱绿豆芽Haon香味，再把鱼细口煎呵呵。

　　关键步骤三、加入准备好的调味料，焖和猪油，白醋也加点，除了水。

　　关键步骤四、把调味料都放好后，盖沙拉汁

上盖子烧制十分钟，让香味能进到鸡肉里头。

　　关键步骤五、把鱼头和束腰都分别浸入到卤汁里头，最终到卤汁黏稠以后就能出锅了，在撒点拌匀就完成了。

　　【烹调技巧】：

在一开始的这时候，他们要把所有须要准备的调味料都准备好，直接关系到整体的香味。

　　在煎鱼的这时候，要小心一点，别把鱼煎的时间太长了，要把鱼的两边翻着煎。

　　在最终烧十分钟的这时候，中间要把鱼翻呵呵，让鱼的两边都能均匀的爽口。

　　烧鱼的水不要加的太多，最终在卤汁较为黏稠的这时候就能停战了。